【正文】 構(gòu)調(diào)整的迫切需要。本項(xiàng)目使用的的氣調(diào)方法有四種：塑料薄膜帳氣調(diào)、硅窗氣調(diào)、催化燃燒降氧氣調(diào)和充氮?dú)饨笛鯕庹{(diào)。在第2次、第3次浸泡時(shí)加入亞硫酸氫鈉進(jìn)行漂白處理，使用量為 0．4g／kg。氣調(diào)保鮮技術(shù)應(yīng)用于山野菜的保鮮，效果也非常明顯。綜上所述，只要注重產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品科技含量，銷售措施得力，銷售將不成問題。處理設(shè)備從北京森山時(shí)代測控技術(shù)有限公司采購。（3） 項(xiàng)目總投資項(xiàng)目新增固定資產(chǎn)投資5300萬元，流動(dòng)資金2000萬元。銷售利稅計(jì)算（1）銷售稅金①增值稅：增值稅按增值部分的17%計(jì)算②城建稅：城市建設(shè)維護(hù)稅按增值稅的7%計(jì)算③教育附加稅：教育附加稅按增值稅的3%計(jì)算（2）、所得稅：所得稅按利潤總額的33%計(jì)算①達(dá)到設(shè)計(jì)能力70%時(shí)，利稅總額3672萬元，所得稅1212萬元，利潤2460萬元。 公司現(xiàn)有職工200人，管理人員6人。（8）、財(cái)務(wù)費(fèi)用：①固定資產(chǎn)貸款利息：固定資產(chǎn)資款利息按銀行現(xiàn)行13年固定資產(chǎn)投資貸款利率計(jì)算，%。在固定資產(chǎn)投資中，土建工程投資1508萬元；設(shè)備購置30臺(tái)（套），投資2550萬元；電增容費(fèi)35萬元；設(shè)備運(yùn)輸安裝費(fèi)540萬元；按建設(shè)期12個(gè)月計(jì)算，建設(shè)期貸款利息為280萬元；試車費(fèi)53萬元；投資方向調(diào)節(jié)稅12萬元；不可預(yù)見費(fèi)110萬元。據(jù)有關(guān)資料顯示，完全可以滿足成本企業(yè)的生產(chǎn)用水和生活用水的要求。該項(xiàng)目的組織實(shí)施，對(duì)充分挖掘阿爾山市的林下資源，發(fā)展無污染的綠色工業(yè)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必將起到積極的輻射和帶動(dòng)作用。在真空環(huán)境中，將已凍結(jié)物品中的冰態(tài)的水分不經(jīng)過融化而直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的升華的技術(shù)就是真空冷凍干燥技術(shù)——目前世界上最先進(jìn)的干燥保鮮技術(shù)。（4）包裝和殺菌采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口，封合溫度180200℃，真空度為0．080．093kPa，封合時(shí)間為35秒。主要產(chǎn)品有：蕨菜、猴腿、黃花菜、白菇、山白菜、排香草、韭菜花、百合花、百合芽莖、樺樹汁、越桔粉、越桔果汁、色素、酸模漿汁等。我國歷來重視對(duì)藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開始對(duì)食用山野菜進(jìn)行開發(fā)，目前，已有如蕨菜、薇菜、蒲公英等山野菜制品進(jìn)入國際市場，國內(nèi)消費(fèi)市場正在培育之中。阿爾山市轄區(qū)所生產(chǎn)的以蕨菜為主的山野菜已經(jīng)作為原料大量出口日本、韓國。年加工6000噸山野菜系列食品示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告科技工作試點(diǎn)縣（市）重點(diǎn)科技項(xiàng)目可行性研究報(bào)告重點(diǎn)科技項(xiàng)目名稱 年加工6000噸山野菜系列食品示范項(xiàng)目 重點(diǎn)科技項(xiàng)目類別 　 區(qū) 域 特 色 產(chǎn) 業(yè) 類 　項(xiàng)目起止年限：2005年01月01日 至 2007年12月31日2004年12月20日一、項(xiàng)目概述內(nèi)蒙古阿爾山市位于大興安嶺南麓，面積7408平方公里，介于蒙古高原和松嫩平原之間，176。本項(xiàng)目所生產(chǎn)的產(chǎn)品——脫水蕨菜和氣調(diào)保鮮山野菜，除了在國內(nèi)開拓市場外，國際市場前景廣闊。以往由于人們對(duì)藥用、食用山野菜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)野生菜的育種、采收、包裝、保鮮及系列食品加工形不成規(guī)?；?，開發(fā)利用率極低，僅占資源總量的3%左右。采用氣調(diào)保鮮、真空冷凍干燥脫水、鹽漬真空密封包裝等工藝進(jìn)行加工。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10分鐘升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45分鐘。凍干脫水制品由于在很低溫度下脫水，制品中的蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分，特別是熱敏性成分不損失，可以最大限度地保留原有制品的色、香、味、形、營養(yǎng)成分，復(fù)水性極好。產(chǎn)品大量上市后，公司將引入現(xiàn)代市場營銷理念，主打健康、文化主題，全面進(jìn)入全國各地的星級(jí)賓館、高收入家庭和連鎖超市、專賣店。在生產(chǎn)車間鉆40米深的機(jī)井，每口井的抽水量為50T/h，可用一口井備用，通過管道輸入車間內(nèi)使用。（2） 流動(dòng)資金投資估算項(xiàng)目實(shí)施達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)6199噸，其中實(shí)現(xiàn)銷售收入16400萬元。②流動(dòng)資金貸款利息：%計(jì)算。其中具有高級(jí)職稱28人，中級(jí)職稱50人，初級(jí)職稱60人，其他人員62人。②達(dá)到設(shè)計(jì)能力100%時(shí)，計(jì)量產(chǎn)量6199噸經(jīng)營成本5920萬元；產(chǎn)品銷售收入16400萬元。按每4個(gè)月周轉(zhuǎn)一次，一年周轉(zhuǎn)3次計(jì)算，需流動(dòng)資金2000萬元。所以生產(chǎn)用水可直接通過車間下排水管排入廠內(nèi)的沉淀地，還可以經(jīng)過濾循環(huán)使用。由于阿爾山地處“歐亞大陸橋”的重要國際通道，依托其邊貿(mào)