【正文】 糖類的鑒定 淀粉 碘液 藍(lán)色 不需要 脫色的葉片 還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖） 斐林試劑 （班氏試劑） 磚紅色 需要 含糖量高的白色或近白色的植物組織、尿液等 蛋白質(zhì)的鑒定 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 不需要 豆?jié){、牛奶、雞蛋清、蛋白質(zhì)類酶 脂肪的鑒定 脂肪 蘇丹Ⅲ /Ⅳ 橘黃色 /紅色 不需要 花生種子等含脂肪較多的種子 DNA的 粗提取 與鑒定 DNA 二苯 胺 藍(lán)色 需要 雞血細(xì)胞 葉綠體 中色素 的提取 和分離 葉綠體色素 無(wú)水 乙醇、 層析 液 層析后出現(xiàn)四條色素帶，從上到下依次是橙黃色的胡蘿卜素、黃色的葉黃素、藍(lán)綠色的葉綠素 a和黃綠色的葉綠素 b 不需要 新鮮的綠葉 （ 1）蛋白質(zhì)的鑒定 ①不能直接將斐林試劑的甲液（ g/mL NaOH溶液）和乙液（ g/mL CuSO4溶液）用于蛋白質(zhì)鑒定，因?yàn)橛糜诘鞍踪|(zhì)鑒定的雙縮脲試劑 B是 g/mL CuSO4溶液。臨時(shí)裝 片制作有裝片法、壓片法和切片法。 斐林試劑 雙縮脲 紫色 蘇丹 Ⅲ 或蘇丹 Ⅳ 二苯胺 藍(lán)色 （ 1）觀察葉綠體應(yīng)選取菠菜葉片 ，觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)應(yīng)以 作為參照物。 隨機(jī)抽樣調(diào)查并計(jì)算發(fā) 病率 調(diào)查患者家系，畫 出遺傳圖譜 樣方法 隨機(jī)性 標(biāo)志重捕法 丙酮 SiO2 CaCO3 溶解度 結(jié)果：濾紙條上自上而下依次是 、 、葉綠素 a和葉綠素 b。 Ⅰ .顯微鏡相關(guān)的知識(shí) （ 1）觀察：先低倍后高倍 ①用低倍物鏡觀察：放置裝片（標(biāo)本正對(duì)通光孔正中心） → 側(cè)面觀察降鏡筒（轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋） → 左眼觀察找物像（轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋） → 用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋將物像調(diào)清晰。 色素分離的原理 —— 紙層析法：色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的色素隨層析液在濾液上擴(kuò)散得快，反之則慢。 ① 操縱實(shí)驗(yàn)變量的方法：設(shè)法給研究對(duì)象施加干擾，造成研究對(duì)象的變化，從而使研究對(duì)象在被干擾狀態(tài)中反映出某種現(xiàn)象和屬性。 這里要注意高中生物常見(jiàn)的觀察指標(biāo)： ① 顏色變化：可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)、色素分離、 DNA鑒定、大腸桿菌鑒定、質(zhì)壁分離與復(fù)原。 （ 1）一看對(duì)照：需要什么對(duì)照、幾個(gè)對(duì)照組。 題型 1 驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 指實(shí)驗(yàn)者針對(duì)已知的實(shí)驗(yàn)結(jié)果而進(jìn)行的以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)果、鞏固和加強(qiáng)有關(guān)知識(shí)內(nèi)容、培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)操作能力為目的的重復(fù)性實(shí)驗(yàn)。 第三步：每天觀察記錄，統(tǒng)計(jì)盒內(nèi)植株的地上枝平均干重、 等數(shù)量特征，比較三個(gè)栽種盒的植物特征差異。 第四步，檢測(cè)、觀察、統(tǒng)計(jì)、比較 如果實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是隱蔽的，必須找出具體的檢測(cè)方法，以顯現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，便于觀察。 ②用噴壺將等量 和 分別噴灑在 A、 B兩組 幼苗上。（ 3）實(shí)驗(yàn)選材時(shí)，要避免選材太少，使實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)偶然性，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 答案 （ 1）缺乏對(duì)照。 A項(xiàng)中的性別本身就會(huì)影響行為反應(yīng)。整個(gè)過(guò)程中不存在減數(shù)分裂，也不會(huì)出現(xiàn)非同源染色體的重組。 ②圖中的裝置中，葉片最先浮起來(lái)的是 組 ③ B組和 C組能不能作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)？ 。本實(shí)驗(yàn)還說(shuō)明該植物開(kāi)花的必需條件是 。 答案 （ 1）物理 生物生命活動(dòng)的正常進(jìn)行（生物繁衍）光照和葉 （ 2） A株產(chǎn)生的開(kāi)花激素可使 D株開(kāi)花 （ 3）在 C或 D株植物枝條上做一個(gè)切口，再將含激素的瓊脂塊放在切口上 在另一組 C或 D株植物枝條上做一個(gè)切口，將不含激素的瓊脂塊放在切口上 前者開(kāi)花，后者不開(kāi)花。 解析 本題考查對(duì)激素作用的研究方法和激素的作用，涉及切除法、注射法及飼喂法等多種實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)題中所給的實(shí)驗(yàn)方法及觀察結(jié)果進(jìn)行綜合分析是解題的關(guān)鍵，通過(guò)對(duì)不同實(shí)驗(yàn)處理的結(jié)果分析可知，該腺體的分泌物對(duì)動(dòng)物的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)活動(dòng)都有影響，綜合分析得知該腺體是甲狀腺，分泌甲狀腺激素。吉林質(zhì)檢）為了探究“環(huán)境因素對(duì)植物光合作用強(qiáng)度的影響”，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案： （ 1）取生長(zhǎng)旺盛的綠葉，用直徑為 1 cm的打孔器打出小圓形葉片 40片。把經(jīng)過(guò)此裝置處理的種子分別放到紅墨水中浸泡，由于活的細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，不讓色素通過(guò)，子葉顏色越淺的種子，說(shuō)明細(xì)胞膜選擇透過(guò)性越高，種子的發(fā)芽率相對(duì)也越高。觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，解離的目的是使細(xì)胞分散開(kāi)。在 6支試管中都加入等量的淀粉溶液和等量的淀粉酶溶液；② A、 A1試管放入60℃ 水中， B、 B1試管放入 100℃ 水中， C、 C1試管放入冰水中，維持 5分種；③取出后各加入等量的碘液，觀察。 解析 在解題時(shí)注意遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的單一變量原則和對(duì)照原則，另外需要注意實(shí)驗(yàn)材料的選取與實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)系。其次要根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的對(duì)照原則和單一變量原則，即在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，除了向一支試管滴加入適量的蒸餾水，向另一試管加等量的無(wú)水乙醇外，其他實(shí)驗(yàn)操作都相同；對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)的可能性，預(yù)測(cè)一定要完全。 答案 （ 1）第一步： C：大麥種子和狗尾草種子間行種植 第二步：光照 第三步：平均株高（或平均葉長(zhǎng)） 結(jié)果預(yù)期和結(jié)論： C盒中的狗尾草生長(zhǎng)情況明顯比 A盒中的差；大麥的生長(zhǎng)對(duì)狗尾草的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用 （ 2）把長(zhǎng)勢(shì)相同的狗尾草等量分為 A、 B兩組，均用甲液培養(yǎng)；過(guò)一段時(shí)間后，向 A、 B兩組培養(yǎng)液中分別加入等量蒸餾水、乙液，觀察并記錄狗尾草的生長(zhǎng)情況（培養(yǎng)容器符合實(shí)驗(yàn)要求，培養(yǎng)過(guò)程均通入空氣） （ 3）單一變量 題型 2 探究性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 第一步，取材、分組、編號(hào) 在這里實(shí)驗(yàn)材料包含實(shí)驗(yàn)中用到的各種動(dòng)植物等，取材時(shí)應(yīng)注意數(shù)量、生理及發(fā)育狀態(tài)要相同；用具有燒杯、培養(yǎng)皿，飼養(yǎng)動(dòng)物的容器等。 例 1 在相同的環(huán)境條件下分別種植大麥與狗尾草，它們都生長(zhǎng)良好，把二者的種子混勻后播種，則大麥正常生長(zhǎng)，狗尾草的生長(zhǎng)明顯受到抑制（矮?。＃?2）要努力尋求不同實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的特點(diǎn)，掌握共同規(guī)律和不同特點(diǎn)。如使用雙縮脲試劑時(shí)必須先加氫氧化鈉（ A）溶液形成堿性環(huán)境后再加硫酸銅（ B）溶液；使用斐林試劑時(shí)先將 A、 B液混合后，再加入到待檢樣液中并水浴加熱；使用碘液檢測(cè)淀粉是否被淀粉酶完全水解時(shí)，正確順序是：淀粉 +淀粉酶 → 水浴加熱一段時(shí)間→ 碘液。要注意體現(xiàn)“單一變量”的詞語(yǔ)的準(zhǔn)確使用，例如使用“等量”“相同”“適宜”等詞語(yǔ)。它們之間也是前因后果的關(guān)系。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應(yīng)不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。 ②裝片法：把某些微小生物，如草履蟲(chóng)、衣藻等，或某些大型生物的一部分，如人體口腔上皮細(xì)胞，植物葉片的表皮細(xì)胞從整體上取下，不作任何處理直接制成裝片。 （ 2）種群密度的取樣調(diào)查 ①植物種群密度調(diào)查一般采用 ，樣方的選取要做到 。 ②動(dòng)物種群密度調(diào)查一般采用 。其過(guò)程是：將材料在載玻片上的水滴中展平、放蓋玻片時(shí)應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在水滴上，防止產(chǎn)生氣泡，染色或改變?nèi)芤簼舛葧r(shí)，從一側(cè)滴染色液或溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引。 ③ 鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，向樣液中加入 2 mL雙縮脲試劑 A搖勻，再向樣液中加入 3~4滴雙縮脲試劑 B搖勻。但對(duì)實(shí)驗(yàn)變量與反應(yīng)變量的獲得起干擾作用。 （ 3）培養(yǎng)（或飼養(yǎng)）、觀察、記錄：對(duì)于植物實(shí)驗(yàn)和某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理后，要進(jìn)行一段時(shí)間的培養(yǎng)，才能出現(xiàn)結(jié)果。 （ 4）糾正或改進(jìn)題型特點(diǎn) 試題中既有合理成分，又有不合理成分，干擾因素較多，要求在原有設(shè)計(jì)的合理成分的基礎(chǔ)上，提出自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。不同試題采用不同的解題方法。 （ 1）為了驗(yàn)證大麥的生長(zhǎng)對(duì)狗尾草的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用，請(qǐng)根據(jù)所給材料器具，在給出的實(shí)驗(yàn)方法和步驟的基礎(chǔ)上繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)步驟，并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這些材料用具在試題中都會(huì)給出，注意要結(jié)合實(shí)驗(yàn)的目的、原理合理利用。 答案 實(shí)驗(yàn)步驟：（ 1）取 2支試管，編上 A、 B號(hào)，然后向 A、 B試管內(nèi)各加入 1 mL新鮮淀粉酶溶液，再向 A試管加 5滴蒸餾水，向 B試管加 5滴無(wú)水乙醇，最后各加 2 mL可溶性淀粉溶液；（ 2）將 2支試管搖勻后，再同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持 5 min；（ 3）取出 A、B試管，各加入 1~2滴碘液，搖勻并觀察現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)及結(jié)論：（ 1） A試管溶液不變藍(lán)， B試管溶液變藍(lán)，說(shuō)明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性。 Ⅰ .（ 1）②本實(shí)驗(yàn)的變量是噴灑于植株上的溶液不同，為了驗(yàn)證赤霉素能提高植物的株高，所以實(shí)驗(yàn)組噴灑適宜濃度的赤霉素