【正文】 共同物流配送是多家連鎖零售企業(yè)，為達(dá)到共同目的，建立的一種物流配送聯(lián)合體。③與企業(yè)資源配置產(chǎn)生的組合效益:企業(yè)資源配置包括對資金、設(shè)備、人力、信息等的配置規(guī)模、配置結(jié)構(gòu)和配置方式等。③物流服務(wù)應(yīng)變能力:指物流配送系統(tǒng)要隨時根據(jù)零售市場供求狀況的變化,不斷調(diào)整企業(yè)的運(yùn)營方式和提高企業(yè)的信息化水平,以適應(yīng)這種變化。由于A層為目標(biāo)層,B層各元素關(guān)于A的相對權(quán)重與B層各元素的組合權(quán)重相等。圖54 庫存型共同配送中心流程(2)流通型共同配送中心流通型共同配送中心(Transfer joint distribution center)主要服務(wù)對象是城市各區(qū)域范圍內(nèi)的各門店。4）及時更新物流軟件系統(tǒng)現(xiàn)今各類專業(yè)化物流配送軟件層出不窮，而軟件的更新速度也是相當(dāng)?shù)目?，?dāng)物流配送中心遇到新問題時，只有新的軟件才能處理解決，所以購買軟件時要關(guān)注軟件版本。3)服務(wù)至上。共同配送信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖64和圖65所示。此外，我還更加深刻的掌握了配送中心的流程順序，每個職員職責(zé)及在實(shí)際工作中應(yīng)該注意的問題。更重要的是，在課程設(shè)計(jì)上，我們學(xué)會了很多學(xué)習(xí)的方法。這次的物流規(guī)劃課程設(shè)計(jì)的收獲很多，在許多方面受益匪淺。當(dāng)配送單打印后即交給配送部門進(jìn)行配貨運(yùn)輸。如各區(qū)域、各市共同配送中心沒有新訂單時，將信息傳輸給中央配送中心，中央配送中心進(jìn)行實(shí)時庫存統(tǒng)計(jì)，只需確保一定的庫存量，不再進(jìn)行訂貨。現(xiàn)推行計(jì)算機(jī)無紙化作業(yè)，配送中心只需對管理人員進(jìn)行幾個月崗前培訓(xùn)，即可進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作作業(yè)，各類資源合理化運(yùn)作。如下圖：區(qū)域配送中心城市配送中心城市配送中心城市配送中心貨主貨主貨主貨主貨主貨主貨主貨主貨主圖52 雙層次的網(wǎng)絡(luò)體系（3）單層次的網(wǎng)絡(luò)體系單層次的網(wǎng)絡(luò)體系通常由配送中心和多貨主組成，兩者相互獨(dú)立，通過連線將兩者緊密結(jié)合到一起，連線的方向就是物流方向。結(jié)合本模型,具體方法如下:本文構(gòu)建的物流運(yùn)營模式?jīng)Q策結(jié)構(gòu)模型是四層結(jié)構(gòu)。①物流服務(wù)質(zhì)量:是指物流服務(wù)工作能夠滿足客戶需求的程度,是企業(yè)為使目標(biāo)顧客滿意而提供的最低服務(wù)水平。在此基礎(chǔ)上對各個準(zhǔn)則進(jìn)行細(xì)化,得到相應(yīng)的具體評價指標(biāo):投資規(guī)模、投資風(fēng)險、物流成本、現(xiàn)有資源利用、服務(wù)全面性、服務(wù)水平、應(yīng)變能力、管理要求、技術(shù)要求等等。通過第三方物流外包模式，連鎖企業(yè)才能把有限的資源配置到自己的重點(diǎn)業(yè)務(wù)上去。此時，不僅是物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動過程，也是物流中，運(yùn)輸、儲存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、加工、信息處理以及配送等各個功能環(huán)節(jié)實(shí)施有機(jī)結(jié)合的主要承載形式。超市基本業(yè)態(tài)模式包括以下五種：便利店、傳統(tǒng)食品超級市場、生鮮食品超級市場、大型綜合超級市場、倉儲式超市。首先應(yīng)先從企業(yè)內(nèi)部著手,此時的問題會有很多,而最關(guān)鍵的一個問題就是物流配送方式,當(dāng)企業(yè)逐年擴(kuò)大規(guī)模的時候,配送方式就成為重中之重,它將是制約企業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的最大洋腳石。在這個過程中,企業(yè)要想真正做到以恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)纳唐非‘?dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、恰當(dāng)?shù)膬r格、良好的印象來更好地滿足消費(fèi)者的需求,實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益,就要按照現(xiàn)代物流的要求去做。(3)連鎖超市通過整理銷售數(shù)據(jù)，分析消費(fèi)者的消費(fèi)需求，從而進(jìn)行最佳的商品組合統(tǒng)一采購，不斷更新，實(shí)現(xiàn)了售前和售后服務(wù)的統(tǒng)一規(guī)劃，對所有店鋪的服務(wù)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，使消費(fèi)者對連鎖經(jīng)營企業(yè)形成穩(wěn)定的預(yù)期，享受到連鎖店所提供的致的商品和服務(wù)。自建配送中心是連鎖企業(yè)中從事物流配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織，如圖32所示。表31 四種配送模式比較物流配送模式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)供應(yīng)商配送模式零庫存零成本運(yùn)輸物流配送較低成本運(yùn)作增值服務(wù)多信任度低企業(yè)內(nèi)部資料外漏服務(wù)態(tài)度較差物流配送業(yè)務(wù)不熟練資源浪費(fèi)大自建配送模式企業(yè)各部門協(xié)作較好自行制定物流配送標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)資料保密性強(qiáng)物流配送運(yùn)轉(zhuǎn)流暢資金需求大物流配送成本高資源浪費(fèi)較大第三方物流配送模式物流配送低成本運(yùn)作提升運(yùn)營效率減少庫存量資金周轉(zhuǎn)速度快降低缺貨率企業(yè)內(nèi)部資料外漏運(yùn)營風(fēng)險高企業(yè)自控力差共同物流配送模式運(yùn)營成本較低車輛滿載率提升資金周轉(zhuǎn)速度快提升企業(yè)形象企業(yè)內(nèi)部資料外漏計(jì)算機(jī)信息技術(shù)掌握要求高企業(yè)之間協(xié)調(diào)性較差第四章 層次分析法在連鎖超市物流配送模式選擇中的應(yīng)用層次分析法可以將定性與定量分析相結(jié)合,對多層次、多因素的復(fù)雜問題提供決策的依據(jù)。①企業(yè)管理水平:我國企業(yè)的弱勢在于管理水平,管理基礎(chǔ)普遍較低,與西方工業(yè)發(fā)達(dá)國家的企業(yè)之間存在巨大差距。這樣就可以得到判斷矩陣(如表41)。蘇果超市根據(jù)以上準(zhǔn)則，有以下步驟來選擇物流模式：經(jīng)專家評議得到B關(guān)于A的判斷矩陣如表43所示。各門店由于店鋪面積較小,工作人員少,通常把食品的加工操作業(yè)務(wù)交由加工型共同配送中心進(jìn)行,配送中心內(nèi)購置大量加工機(jī)械工具,可按照門店要求進(jìn)行商品加工。 圖61 蘇果超市共同配送組織結(jié)構(gòu)體系結(jié)構(gòu)圖配送網(wǎng)絡(luò)體系已經(jīng)成為現(xiàn)今各連鎖零售企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，蘇果超市在經(jīng)歷了產(chǎn)品競爭、質(zhì)量競爭及品牌競爭后，已經(jīng)開始走進(jìn)配送網(wǎng)絡(luò)的競爭。圖63 蘇果連鎖超市單層次共同配送網(wǎng)絡(luò)體系蘇果連鎖超市單層次共同配送網(wǎng)絡(luò)體系優(yōu)點(diǎn)：1)降低采購價格供貨商對于大規(guī)模、多批量的采購將給出較大的優(yōu)惠幅度，當(dāng)開設(shè)門店數(shù)量少時，采購的商品自然就少，此時供貨商給出的商品進(jìn)貨價格較高，當(dāng)門店范圍擴(kuò)大后，采購量增多，此時供貨商將商品進(jìn)貨價格大幅度降低，門店根據(jù)需求數(shù)量報送給配送中心，由中心統(tǒng)一到供應(yīng)商處進(jìn)行采購。2) 對連鎖超市物流配送概述，對連鎖超市物流配送模式的類型及比較?？傊ㄟ^這次的課程設(shè)計(jì)，讓我領(lǐng)悟到身為組長應(yīng)該有統(tǒng)籌策劃的理念，并且要充分利用每個人的優(yōu)勢、合理分工來完成任務(wù)。回顧起此課程設(shè)計(jì)，至今我仍感慨頗多，從理論到實(shí)踐，可以學(xué)到很多很多的東西，同時不僅可以鞏固了以前所學(xué)過的知識，而且學(xué)到了很多在書本上所沒有學(xué)到過的知識。4)共同配送理論分析,研究蘇果超市的共同配送評估體系及共同配送體系對蘇果超市的影響。3)降低運(yùn)營成本現(xiàn)今，零售業(yè)的形勢是非常嚴(yán)峻的，蘇果超市高度重視費(fèi)用控制，第一，從每個部門入手，部門經(jīng)費(fèi)要從嚴(yán)管理，會務(wù)差旅費(fèi)也要減少10%。蘇果超市共同配送多層次網(wǎng)絡(luò)體系的建立，是以各個共同配送中心為基礎(chǔ)建立起來的?？傮w作業(yè)流程圖如下：向供應(yīng)商采購定位儲存訂單處理采購作業(yè)驗(yàn)收入庫流通加工揀貨配貨裝車運(yùn)貨