第五章園藝植物品質(zhì)改良(留存版)
【正文】 園藝作物作物品質(zhì)鑒定的內(nèi)容主要是感官的品質(zhì)特征、營養(yǎng)學(xué)特征，對加工類型，還須包括工藝學(xué)的特征。④物理學(xué)的內(nèi)容。2）品質(zhì)的內(nèi)容經(jīng)濟產(chǎn)量：指的是同一時間內(nèi)，單位面積上作物可以作為商品利用的部分（如甘藍葉球、番茄果實等）的收獲量。產(chǎn)量 種是生物學(xué)的基本單位，是自然選擇形成的。育種目標(biāo)包括生物學(xué)的目標(biāo)和經(jīng)濟學(xué)的目標(biāo)。②品質(zhì)也同樣受到環(huán)境條件的影響，如光照、溫度、水分、礦質(zhì)營養(yǎng)及栽培技術(shù)等。①栽培技術(shù)的改進；生物產(chǎn)量：指一定時間內(nèi)，單位面積上作物全部的光合產(chǎn)物的獲量。青花菜自交不親和系網(wǎng)室內(nèi)人工蕾授粉情形普遍地開展了資源調(diào)查和地方品種整理工作；廣泛地進行了園藝作物引種工作；新品種選育和雜種優(yōu)勢利用研究成效顯著；育種理論和育種方法的研究也取得了一定成效；以常規(guī)技術(shù)和生物技術(shù)相結(jié)合育種為主體。1) 優(yōu)良品種一般都具有較大的豐產(chǎn)潛力和抗逆力；品種是人類在一定的生態(tài)和經(jīng)濟條件下，根據(jù)自己的需要而創(chuàng)造的某種栽培植的一個群體，它具有相對穩(wěn)定的遺傳性，在一定的栽培環(huán)境條件
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