第五章園藝植物品質(zhì)改良(完整版)
【正文】 五、制定育種目標(biāo)的基本原則③機(jī)械的內(nèi)容；①感官的內(nèi)容；品質(zhì)是由多種因素構(gòu)成的復(fù)合性狀，很大程度上受到社會(huì)生產(chǎn)水平、消費(fèi)水平及消費(fèi)心理等因素的影響。有了明確的育種目標(biāo)，才能有目的、有計(jì)劃并且是有效地選擇種質(zhì)資源和相應(yīng)的育種方法。三、國(guó)際園藝作物育種工作的發(fā)展趨勢(shì)甘藍(lán)的不同種在產(chǎn)量、品質(zhì)和適應(yīng)性等方面符合一時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)和消費(fèi)者的需要。一、品種的概念和良種的作用第五章園藝植物品質(zhì)改良第一節(jié)概述概述種與品種的概念1) 種是自然選擇形成的，而品種是人工選擇形成；3) 種不具有時(shí)空性，而品種有很強(qiáng)的時(shí)空性。高產(chǎn)是優(yōu)良品種的基本特征，因而是園藝作物育種的基本目標(biāo)。產(chǎn)量的構(gòu)成因素：指產(chǎn)量這一性狀的各組成成分。歐洲品質(zhì)控制組織（EOQE，1976）給產(chǎn)品品質(zhì)的定義是：“產(chǎn)品能滿足一定需要的特征特性的總和”。①特定品種的品質(zhì)在本質(zhì)上是受遺傳性控制的；3)適于機(jī)械化栽培 品質(zhì)鑒定（quality evaluation）：是根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)，通過
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