【正文】 。就我所在的瀟湘壹號(hào)大酒店而言，其人員更換頻率也是很高的，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，2011年79月兩個(gè)月期間，同一個(gè)餐飲服務(wù)員職位換了七個(gè)人。我曾在和即將離開(kāi)酒店的員工進(jìn)行離職員工面談時(shí)了解到，他們之所以離開(kāi)的原因是因?yàn)樯硇倪^(guò)于疲憊，每天的工作都反復(fù)重復(fù)，每到上班就處于麻木狀態(tài)。對(duì)于瀟湘壹號(hào)大酒店而言，這一點(diǎn)就體現(xiàn)的尤為明顯，隨著長(zhǎng)沙這座城市的發(fā)展，吸引了越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外游客、商人進(jìn)入成都；需要入住的人也就越來(lái)越多，修建的飯店也隨之增加，特別是“運(yùn)達(dá)喜來(lái)登、芙蓉國(guó)豪庭、豪布斯卡”等外資酒店集團(tuán)的進(jìn)入；憑借著它的品牌和高額的薪酬和福利，就像一塊磁鐵吸引著本地酒店企業(yè)中高級(jí)管理人員和工程技術(shù)人員們，在選擇面前不得不被吸引過(guò)去。再隨后的半年時(shí)間里，離職的新員工數(shù)量就已經(jīng)超過(guò)了新招人數(shù)的35%。任何一個(gè)在職和辭職的員工都是酒店的形象代言人，在參加朋友和其他的聚會(huì)時(shí)，工作往往是他們談?wù)摰闹饕掝}之一。（2）輪崗學(xué)習(xí)和培訓(xùn)：可建立員工參與其他崗位學(xué)習(xí)的機(jī)制，保持員工工作的新鮮感，同時(shí)也更有利于加強(qiáng)相關(guān)崗位之間的合作和了解，提升團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。另外，在月底工資結(jié)算時(shí)對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工發(fā)放獎(jiǎng)品和獎(jiǎng)金，員工的士氣大受鼓舞。5．加強(qiáng)員工的培訓(xùn)隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的來(lái)臨，人力資源已成為第一資源，也已成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)的決定性因素。本人完全意識(shí)到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。這期間凝聚了很多人的心血，在此我表示由衷的感謝。最后，我要特別感謝我的導(dǎo)師趙達(dá)睿老師、和研究生助教熊偉麗老師。感謝老師四年來(lái)對(duì)我孜孜不倦的教誨，對(duì)我成長(zhǎng)的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。首先非常感謝學(xué)校開(kāi)設(shè)這個(gè)課題，為本人日后從事計(jì)算機(jī)方面的工作提供了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。酒店才能更好地發(fā)展，在同行業(yè)中處于不敗之地。尤其是酒店在酒店的產(chǎn)品、酒店的發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃與酒店自身定位上，不能有效利用核心價(jià)值將其統(tǒng)一，而是生搬硬套的要求員工應(yīng)如何去完成工作，如何使工作盡善金美，而忽視了企業(yè)文化的指引作用。那么就必須建立公平、公正的激勵(lì)機(jī)制，科學(xué)合理調(diào)整分配制度和福利酬報(bào)模式：(1).建立組織人事考評(píng)機(jī)制要制定人事考評(píng)辦法，那么就要明確考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、程序和責(zé)任，讓員工切實(shí)清晰的認(rèn)識(shí)自身實(shí)際能力，主動(dòng)尋求最適合發(fā)揮才干的崗位，以到達(dá)人崗匹配的原則。2. 以人為本，建立完善的人才成長(zhǎng)的規(guī)劃員工在選擇職業(yè)時(shí)，不僅會(huì)關(guān)注薪資情況，更會(huì)關(guān)注個(gè)人未來(lái)的發(fā)展空間，特別一些有思想的員工，包括一些老員工?！比绻羞@樣的想法，工作質(zhì)量就會(huì)大大下降，在酒店，這是任何一個(gè)即將離開(kāi)的員工在前一段時(shí)間的狀態(tài)，這已經(jīng)成為一種怪象, 導(dǎo)致了任務(wù)不能按時(shí)完成打破了日常計(jì)劃，讓只有崗位不見(jiàn)其人的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生, 容易引起客人投訴等問(wèn)題，給酒店的管理也帶來(lái)一定的混亂。只有將企業(yè)目標(biāo)與員工目標(biāo)的整合，才能真正的實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)之間的雙贏。服務(wù)行業(yè)中，招聘人數(shù)最多的是業(yè)務(wù)員和酒店業(yè)，許多從外地來(lái)的員工選擇進(jìn)入酒店工作，也有很多原來(lái)已經(jīng)在酒店里工作很長(zhǎng)一段時(shí)間的中高層管理人員和工程技術(shù)人員，一旦發(fā)現(xiàn)有利于自己空間的單位和薪水高的單位，他們就會(huì)選擇跳槽，雖然薪水對(duì)他們來(lái)說(shuō)不是跳槽的主要因素，但是有時(shí)候也是衡量員工價(jià)值的重要尺碼，他們看到的是對(duì)自己發(fā)展有利的空間。這讓我們不得不關(guān)注由傳統(tǒng)的就業(yè)觀念誤區(qū)給我們酒店業(yè)發(fā)展帶來(lái)的困擾。高員工流失率已嚴(yán)重影響酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，它流失不僅是員工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，甚至帶走的是商業(yè)機(jī)密，導(dǎo)致了酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力降低，賓客和員工忠誠(chéng)度下降，從而阻礙我國(guó)酒店業(yè)的健康發(fā)展。對(duì)本研究提供過(guò)幫助和做出過(guò)貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說(shuō)明并表示了謝意。離職時(shí)間最短的員工僅七天的時(shí)間內(nèi)就選擇了跳槽，原因是找到了工資待遇更高的酒店工作了。問(wèn)到辭職之后有什么打算時(shí)，他們也都沒(méi)有明確的目標(biāo)，只說(shuō)回去休息一段時(shí)間再說(shuō)。然后，酒店對(duì)于這些中高級(jí)管理人員和工程技術(shù)人員的培訓(xùn)投入是相當(dāng)巨大的，對(duì)于正在成長(zhǎng)中的瀟湘壹號(hào)大酒店來(lái)講，無(wú)疑是沉痛的。追究其原因，竟然是酒店的規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)、職級(jí)的工資待遇、自我認(rèn)識(shí)等問(wèn)題所致。在酒店遭遇到的事情往往會(huì)擴(kuò)大化的發(fā)表出來(lái)，使其他想進(jìn)入酒店的人聽(tīng)而止步這樣的事情還會(huì)蔓延，對(duì)酒店形象造成不利的影響。（3）授權(quán)：賦予員工更多的責(zé)任和權(quán)利，特別一線員工在處理對(duì)客關(guān)系時(shí)的權(quán)利。4 .營(yíng)造良好的企業(yè)文化酒店企業(yè)文化是一個(gè)酒店特有的傳統(tǒng)和風(fēng)尚，是留住員工的，成功的企業(yè)背后必然有成功的法寶，優(yōu)秀的酒店背后必然有成功的酒店企業(yè)文化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)顯著特征就是培訓(xùn)，培訓(xùn)系培植酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的動(dòng)力來(lái)源。學(xué)位論文作者（本人簽名）： 年 月 日學(xué)位論文出版授權(quán)書(shū)本人及導(dǎo)師完全同意《中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)出版章程》、《中國(guó)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)出版章程》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章程”)，愿意將本人的學(xué)位論文提交“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）電子雜志社”在《中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)》、《中國(guó)優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù)》中全文發(fā)表和以電子、網(wǎng)絡(luò)形式公開(kāi)出版，并同意編入CNKI《中國(guó)知識(shí)資源總庫(kù)》，在《中國(guó)博碩士學(xué)位論文評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)》中使用和在互聯(lián)網(wǎng)上傳播，同意按“章程”規(guī)定享受相關(guān)權(quán)益。沒(méi)有他們的幫助，我將無(wú)法順利完成這次設(shè)計(jì)。是他們?cè)谖耶厴I(yè)的最后關(guān)頭給了我們巨大的幫助與鼓勵(lì)，給了我很多解決問(wèn)題的思路，在此表示衷心的感激?；厥姿哪辏〉昧诵┰S成績(jī)，生活中有快樂(lè)也有艱辛。