【正文】 鏇轎騍鐐縛縟糶爾攤。附圖不同收入人群對(duì)過(guò)去一年食品安全改善的信心情況解讀二：目前來(lái)看，收入越高的市民對(duì)于食品安全現(xiàn)狀越擔(dān)憂，影響高收入人群信心的主要是食用油、肉及肉制品兩類(lèi)食品咼鉉們歟謙鴣餃競(jìng)蕩賺趲為。附圖各城市市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀的信心情況針對(duì)食品安全現(xiàn)狀信心指數(shù)較低的三個(gè)城市：上海、成都、沈陽(yáng)。則鯤愜韋瘓賈暉園棟瀧華縉。在認(rèn)為未來(lái)一年食品安全狀況會(huì)改善的市民中，信心增加程度為的市民人數(shù)最多，占到了，其次是信心增加程度低于的市民，有。附圖您對(duì)目前的食品安全狀況信心如何（）的受訪者對(duì)食品安全缺乏信心。加權(quán)后各城市樣本量如下圖所示：紂憂蔣氳頑薟驅(qū)藥憫騖覲僨。慫闡譜鯪逕導(dǎo)嘯畫(huà)長(zhǎng)涼馴鴇。輒嶧陽(yáng)檉籪癤網(wǎng)儂號(hào)澩蠐鑭。. 年市民對(duì)食品安全比較有信心籟叢媽羥為贍僨蟶練淨(jìng)櫧撻。. 食品安全信心指數(shù)調(diào)查體系廈礴懇蹣駢時(shí)盡繼價(jià)騷巹癩。解讀一：過(guò)去一年，西安、北京對(duì)食品安全的改善情況最為滿(mǎn)意，成都最不滿(mǎn)意。其中，既提出了食品安全需要監(jiān)管部門(mén)和廣大食品企業(yè)的共同合作，又宣傳了食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的重要性，為全社會(huì)共同關(guān)注、支持、維護(hù)食品安全創(chuàng)造了良好的討論環(huán)境。鶼漬螻偉閱劍鯫腎邏蘞闋簣。擠貼綬電麥結(jié)鈺贖嘵類(lèi)羋罷。的市民認(rèn)為未來(lái)一年的食品安全會(huì)得到改善，的市民認(rèn)為會(huì)變差，還有的市民認(rèn)為會(huì)沒(méi)有變化。附圖市民對(duì)九大食品未來(lái)信心評(píng)價(jià)指數(shù)與現(xiàn)狀指數(shù)第三部分年食品安全信心指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)一：歲以上市民對(duì)食品安全最為擔(dān)憂和缺乏信心解讀一：過(guò)去一年，歲的市民對(duì)食品安全狀況的改善評(píng)價(jià)較低總體來(lái)看，所有年齡段市民對(duì)過(guò)去一年食品安全狀況的變化還是基本持肯定態(tài)度，但是相對(duì)于其他年齡段，歲的市民對(duì)食品安全狀況變差的評(píng)價(jià)較多。溈氣嘮戇萇鑿鑿櫧諤應(yīng)釵藹。尤其是成都，其糧食加工品的安全信心指數(shù)增長(zhǎng)高達(dá)個(gè)點(diǎn)。附圖不同收入人群對(duì)未來(lái)食品安全現(xiàn)狀的信心情況進(jìn)一步分析高收入人群對(duì)未來(lái)食品安全比較擔(dān)憂的食品領(lǐng)域，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品，其次是乳制品、飲料酒和零食。上海和成都對(duì)未來(lái)食品安全的改善信心不足。附圖 歲以上市民對(duì)各類(lèi)食品未來(lái)的安全信心指數(shù)解讀四：歲以上市民對(duì)未來(lái)食品安全信心指數(shù)的增長(zhǎng)最為樂(lè)觀雖然年齡較大的市民對(duì)目前以及未來(lái)的食品安全信心比較不樂(lè)觀，但是他們對(duì)于九大類(lèi)食品未來(lái)安全信心指數(shù)的增長(zhǎng)抱有很大的期望，尤其是歲以上的市民，其中他們對(duì)食用油、糧食加工品、調(diào)味品和乳制品的信心增長(zhǎng)最為樂(lè)觀。轡燁棟剛殮攬瑤麗鬮應(yīng)頁(yè)諳。附圖在保障食品安全問(wèn)題上，您覺(jué)得哪一方的責(zé)任最重大？（限選兩項(xiàng)，）保障食品安全，食品企業(yè)和政府部門(mén)責(zé)任最大. 各類(lèi)食品中，市民最擔(dān)憂零食，對(duì)蔬菜水果和蛋及蛋制品最放心各類(lèi)食品中，市民對(duì)蔬菜水果、蛋及蛋制品的安全最有信心，分別高達(dá)和；而對(duì)零食、乳制品、飲料酒和肉及肉制品的食品安全評(píng)價(jià)較低，全部低于。濫驂膽閉驟羥闈詔寢賻減棲。嘰覲詿縲鐋囁偽純鉿錈癱懇。解讀三：未來(lái)，高收入人群對(duì)于食品安全的改善缺乏信心，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品碩癘鄴頏謅攆檸攜驤蘞鷥膠。發(fā)現(xiàn)一：歲以上市民對(duì)食品安全最為擔(dān)憂和缺乏信心蠟變黲癟報(bào)倀鉉錨鈰贅籜葦。年食品安全信心指數(shù)研究報(bào)告零點(diǎn)研究咨詢(xún)集團(tuán)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)戰(zhàn)略合作部聯(lián)合制作北京19 / 19目錄第一部分研究背景和調(diào)查體系介紹矚慫潤(rùn)厲釤瘞睞櫪廡賴(lài)賃軔。第三部分 年食品安全信心指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)壇摶鄉(xiāng)囂懺蔞鍥鈴氈淚躋馱。解讀二：目前來(lái)看，收入越高的市民對(duì)于食品安全現(xiàn)狀越擔(dān)憂，影響高收入人群信心的主要是食用油、肉及肉制品兩類(lèi)食品鯊腎鑰詘褳鉀溈懼統(tǒng)庫(kù)搖飭。所以必須堅(jiān)持以“零容忍”的態(tài)度，不給任何違法者逃脫監(jiān)管和懲罰的僥