【正文】 南、西南、東北和西北五大地區(qū)。正是在此背景之下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)與零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)合作開展了“食品安全信心指數(shù)快速調(diào)查”，意在反饋公眾心中食品安全的現(xiàn)狀和對(duì)未來(lái)食品安全形勢(shì)的信心程度，為“第四屆中國(guó)食品安全論壇”提供信息資料。. 食品安全問(wèn)題引重視，監(jiān)管部門“零容忍”食品安全問(wèn)題直接關(guān)系人民身體健康和生命安全，歷來(lái)為中央高度重視。）訪問(wèn)對(duì)象和樣本量本項(xiàng)目調(diào)查的訪問(wèn)對(duì)象為年齡周歲及以上、在當(dāng)?shù)鼐幼∫荒昙耙陨系氖忻?。過(guò)去一年，國(guó)家多個(gè)部門發(fā)布了食品行業(yè)的新政策與新法規(guī)，對(duì)食品工業(yè)行業(yè)嚴(yán)加把關(guān)，多數(shù)市民也認(rèn)為食品安全狀況得到了改善。說(shuō)明市民對(duì)這些方面未來(lái)食品安全狀況的改善有所期待。其中肉及肉制品和乳制品在三大城市中的安全信心指數(shù)都相對(duì)偏低，直接影響了三大城市的綜合信心程度。附圖 元以上高收入人群對(duì)未來(lái)食品安全的信心指數(shù)第四部分 技術(shù)報(bào)告受訪對(duì)象背景情況1， 受訪者群體性別分布附圖 性別（）2， 受訪者群體年齡分布附圖 年齡段（），受訪者群體學(xué)歷分布附圖 學(xué)歷（），受訪者群體職業(yè)分布附表 職業(yè)（）職業(yè)數(shù)量 （企事業(yè)單位）高層管理人員 （企事業(yè)單位）中層管理人員 （企事業(yè)單位）辦事員 專業(yè)技術(shù)人員（律師、會(huì)計(jì)師、記者等） 普通勞動(dòng)人員（工人、司機(jī)、服務(wù)人員等） 農(nóng)民 自我雇傭者，如個(gè)體戶、小商販等 離退休人員 家庭主婦下崗無(wú)業(yè)失業(yè) 在校學(xué)生 其他總計(jì)，受訪者群體個(gè)人月收入分布附表 個(gè)人月收入（）收入數(shù)量 元及以下 元 元 以上 拒答總計(jì)。附圖 上海、成都、沈陽(yáng)三城市各類食品目前的安全信心指數(shù)解讀三：未來(lái)，西安、北京對(duì)食品安全的改善最有信心，上海、成都信心不足。附圖 市民對(duì)九大食品未來(lái)信心評(píng)價(jià)指數(shù)與現(xiàn)狀指數(shù)第三部分 年食品安全信心指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)一：歲以上市民對(duì)食品安全最為擔(dān)憂和缺乏信心解讀一：過(guò)去一年，歲的市民對(duì)食品安全狀況的改善評(píng)價(jià)較低總體來(lái)看，所有年齡段市民對(duì)過(guò)去一年食品安全狀況的變化還是基本持肯定態(tài)度，但是相對(duì)于其他年齡段，歲的市民對(duì)食品安全狀況變差的評(píng)價(jià)較多。附圖 過(guò)去一年中，您覺得食品安全狀況的變化如何？（）僅認(rèn)為食品安全狀況有所變差。加權(quán)后各城市樣本量如下圖所示：附圖 各城市加權(quán)后樣本量）調(diào)查內(nèi)容食品安全信心指數(shù)研究的具體內(nèi)容圍繞以下三方面展開：167。但是從“地溝油”案件的破獲，到對(duì)一些不合格產(chǎn)品、名牌企業(yè)劣質(zhì)產(chǎn)品的公布，政府一直以堅(jiān)決的態(tài)度，持續(xù)深入地整治食品安全的突出問(wèn)題，力度巨大，使食品安全保持在很高的水準(zhǔn)上。截止今年，“中國(guó)食品安全高層論壇”已成功舉行三屆，論壇主題分別為“食品安全：在法律和責(zé)任的路上”，“食品安全：自律鑄就誠(chéng)信”和“食品安全：共同的責(zé)任”。零點(diǎn)公司實(shí)行以研究人員撰寫定量問(wèn)卷，專職督導(dǎo)負(fù)責(zé)執(zhí)行，復(fù)核部和審卷部嚴(yán)把質(zhì)量的獨(dú)立閉環(huán)審核，通過(guò)多道監(jiān)督、復(fù)核程序來(lái)確保問(wèn)卷數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。第二部分 年食品安全信心指數(shù)研究結(jié)