【正文】 癌和防治血小板凝結的新型類藥品。配套經營方案在山葵種植規(guī)模不斷擴大的同時，另開辟水山葵種植場地，并配套養(yǎng)殖三文魚、紅鱒魚等冷水魚類，設立配套的觀光休閑場所，推動產業(yè)觀光旅游，以游客參與為主題，發(fā)展休閑旅游產業(yè)。隨著我國各大中小城市吃海鮮、河鮮的飲食文化的普及發(fā)展，對山葵的需求量將逐漸被開發(fā)出來。日本市場的需求在逐步增長山葵從野生到人工種植，歷經400余年的歷史了，在中國種植及食用也超過了15年的時間。研究表明，除這些成分以外，還有一些成分值得注意。山葵對化學物質和放射線的變異原性具有抑制作用。山葵是辛辣味使口腔中的唾液腺因受到刺激而提高了唾液的分泌，讓胃這樣的消化器官在其消化壁受到刺激、喚醒中樞神經、促進血液循環(huán)的同時，使消化液分泌良好，消化器官運動旺盛，促進消化吸收。由于封山，農戶搬到山頂住扎就地管理，辛勤的勞作使山葵的品質也相應提高，臺灣山葵出口創(chuàng)匯已成為農口的重要支柱外匯來源。（3）目前全國高科技食品產業(yè)委員會四川委員會旗下匯集的一支具有實踐經驗和科技意識的產業(yè)技術團隊，已通過多地實踐將日本和臺灣的適合海洋性氣候的一整套山葵種植的方法，結合中國內地大陸性氣候特點，經技術提升，完善地總結出適合內陸氣候特別是雨林地帶的符合山葵生長特性的科學管理制度。社會服務條件優(yōu)越，某縣政府行政公開透明、效率高，金融、信息、社會保障、治安條件好。本項目的建設實施，不但能成功地填補中國大陸農業(yè)種植史上的一個空白，確立中國是山葵的原產國的地位，還能實現(xiàn)對高寒山區(qū)大片荒坡棄地的高價值利用，以發(fā)展立體林業(yè)，有效地配合“退耕還林”的國策大計。四川某縣二郎山種植的山葵處于原生態(tài)的生長環(huán)境、生長狀態(tài)和產品品質好。又據(jù)“日蓮上人御遺文集”第3卷記載，于1276年3月18日，南條上人55歲圣壽慶典上，收到的贈物有來自富士宮市上野鄉(xiāng)的天然山葵，由此推定日本貴族食用山葵的歷史已有700多年。四、項目研究工作依據(jù)《中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見》（2005年12月31日）；《中共中央國務院關于加快林業(yè)發(fā)展的決定》（中發(fā)[2003]9號）；《中華人民共和國環(huán)境保護法》；《中華人民共和國野生動植物保護條例》；《國家農業(yè)綜合開發(fā)辦公室關于2009年農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目實行財政補貼的指導意見》（國農辦[2008]208號）；《關于2009年國家農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目申報事宜的通知》（國農辦[2009]9號）；《四川省社會主義新農村建設規(guī)劃綱要（草案）》；《中共四川省委四川省政府關于大力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展加速推進農業(yè)產業(yè)化經營的意見》；《四川省人民政府關于積極推進我省農業(yè)產業(yè)化經營的通知》；《中共四川省委四川省人民政府關于貫徹〈中共中央國務院關于加快林業(yè)發(fā)展的決定〉的意見》（川發(fā)[2003]28號）；1《四川省人民政府關于推進我省集體林權制度改革的意見》（川府發(fā)[2007]25號，2007年5月18日）；1《四川省環(huán)境保護條例》；1《四川省森林公園管理條例》；1《某市林業(yè)產業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》；1《發(fā)展農業(yè)產業(yè)化 推進某新農村建設》（來源：四川三農新聞網）；1《某縣社會主義新農村建設總體規(guī)劃（2008——2010年）》；1國家、省、市、縣其他有關農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的扶持政策；1某縣人民政府關于支持發(fā)展山葵產業(yè)的相關文件；1某縣委、縣政府領導關于發(fā)展山葵產業(yè)的報告及講話；本項目技術負責（支撐）單位——全國高科技食品產業(yè)化委員會四川委員會關于“山葵中國良種培育”、“休眠種籽整齊催發(fā)”、“刷新山葵粉制作工藝流程”等一系列具有國際領先水平的科技成果；2互聯(lián)網及其他有關資料。此外，今年春季育種，已研制培育出某縣二郎山自有的優(yōu)良種源“中華2號”4萬余株，為達到種苗本土化打下了基礎。5萬畝山葵種植基地及山葵加工工程項目可行性研究報告5萬畝山葵種植基地及山葵加工工程項目可行性研究報告第一章 總 論一、項目及承辦單位項目名稱本報告所提出實施的工程項目為“四川省5萬畝山葵種植基地及山葵加工工程項目”（某縣二郎山2萬畝、石棉縣2萬畝；全省5萬畝）。公司向合作社提供優(yōu)質山葵種苗，無償傳授山葵種植的各項技術，并按擴種計劃全部回收農戶產出的全部山葵產品，并做到讓利于民，將種植環(huán)節(jié)產生的利潤的70%留給農戶，使農戶達到利用原生態(tài)林下空地種植山葵，每畝產生凈效益超過5000元的實際收益?！　№椖拷洜I思路　　在國家大力扶持農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的大好形勢下，確立建成“中國山葵之都”（或“中國山葵第一縣”）的目標，打造中國山葵品牌，同時引進日本知名企業(yè)，合作生產山葵系列產品，再與國外（德、美、韓）有關方面合作研發(fā)山葵保健品、化妝品、藥品，達到年產值6億元的階段目標。據(jù)日本鐮倉時代編纂的“古今著聞集”20卷第二篇記載，于1221年后堀川院繼位時，兵庫縣多紀郡所進的供品就是源于御屋山的野生山葵。據(jù)有關資料介紹，目前有云南威信、保山和四川具有一定的規(guī)模種植。由于山葵種植利用林間閑置地不占用耕地，可最有效利用土地資源，因此，山葵的種植及系列產品的開發(fā)是高寒山區(qū)農業(yè)發(fā)展的方向，也是幫助山區(qū)農民增收致富的重要途徑，具有廣闊的市場前景。對項目的實施均積極投入。雨林帶山區(qū)的中、青、壯勞力為生存之計長年背井離鄉(xiāng)外出打工，過著候鳥般的生活，山葵項目的開發(fā)，使林下種植產生了比傳統(tǒng)農業(yè)畝產價值高得多的經濟回報，大批外出打工的勞動力返鄉(xiāng)就業(yè)，天然具備充分的勞動力資源。由于阿里山分成三個產業(yè)帶（即下部是糧菜、中部是檳榔和茶葉、上部種山葵），中部的檳榔和茶葉的種植戶大量砍樹以滿足光照的需要，使林地毀損造成水土流失，引起政府重視采取了封山措施，取締了在阿里山中部的檳榔和茶葉種植，但上部的山葵由于與林地相互依存，無需毀林，得以保存，到2004年，阿里山的山葵種植面積較封山前反而突飛猛進，由封山前的200公頃達到實際種植的600公頃。使消化管中的細胞結合，提升滲透性，促進消化吸收。因此，變異原性和癌發(fā)有很深的關聯(lián)，防止變異也是抑制癌發(fā)的方法。山葵具有瞬間辛辣味的特點，又有像過氧化脢這樣的酵素活性。隨著經濟的復蘇，特別是隨著占世界人口極大比重的我國人民生活水平的逐步提高，山葵的耗用將急速提升，市場必向供方傾斜。中國的飲食調料早已接受了山葵，市場潛力巨大中國食用山葵才處于起步階段。這一農場既是中國山葵產業(yè)開發(fā)的標準化樣板，也是中國山葵科學化種植管理技術規(guī)范和科研示范的實踐園區(qū)，又是山葵產業(yè)人才培訓的學校（產業(yè)骨干必須在此經過培訓方可上崗），是國際國內信息、文化、技術交流的平臺，更是我國自主研發(fā)山葵新種源的產出地。種植業(yè)達到50000畝左右的成熟階段時，山葵種植技術和產品質量都有很大的提高，科學化種植促進規(guī)模化發(fā)展，形成良性循環(huán)。其中：旱山葵種植和水種山葵示范性種植占地2000畝；高科技產品研發(fā)和生產占地500畝；配套養(yǎng)殖的三文魚、紅鱒魚和產于本地的雅魚養(yǎng)殖占地300畝；種源培育、國際國內觀光、培訓、教學、科研等用地200畝。并建立一個科研所，開展組培苗和實生苗的培育管理工作，解決種植戶的種苗來源問題，并著重研究山葵其他產品的深度開發(fā)課題，引導山葵開發(fā)形成可持續(xù)發(fā)展的外向型為特點的高效產業(yè)鏈。③山葵用地的朝向以座南朝北，或座西南朝東北為上，朝東或朝西北為次，朝南、朝西、朝西南，朝東南為差。③春季栽苗后40天，可第一次小量施肥，以含量45%氮磷鉀的復合肥為例，用量每畝25KG。采折和運輸途中要求無折損，整齊擺放，及時轉運，盡量減少搬動次數(shù)。日2挖土3人而且，鮮山葵的葉片、葉柄、花苔、根莖也都是制造山葵各種產品的上佳原料，是根據(jù)時令采摘的，不能長時間存放，但如果采取了速凍冷藏的技術處理，使各種季節(jié)按時令采摘的山葵物品得到了保鮮，使山葵產品綜合加工廠也有了充足的均衡的原料來源。收購5800噸產品支出928萬元，經過速凍后，銷售該5800噸產品收入為8700萬元，速凍廠收入毛利為6038萬元。多采用葉柄及根須做這類咸菜。（3）可將用作山葵粉和山葵醬原料的粗加工產品作為原料出口日本。⑦山葵粉顯著減少產品體積，大量節(jié)約儲存和運輸費用。（2）引用日方“豪斯”或“SB”品牌，有利于在國際市場打開銷路。③山葵塊莖粉是糕點行業(yè)習慣接受的大量使用原料。山葵產品綜合加工廠的生產加工流程山葵產品綜合加工廠生產加工流程圖原 料分 切歸 類清 洗粉 碎（研磨）配 料添加劑分 類粗加工精加工包 裝山葵醬入庫分 類粗加工精加工包 裝山葵菜入庫分 類粗加工精加工包 裝山葵粉入庫混合器儲存分裝包裝山葵膏入 庫山葵產品綜合加工廠的主要產品（1）山葵膏。（5）對人體的營養(yǎng)系統(tǒng)：山葵可促使人體增強維B1合成能力，具有維C酸化穩(wěn)定作用，可增進食欲，使唾液和胃液分泌增加，據(jù)日本有關資料表明，其抗菌性具有“一滴山葵汁如同太陽抗菌力”的說法。速凍冷藏加工廠經濟效益分析，每天工作量按20小時計算，每月有效工作時間22天，年有效工作11個月，速凍能力年7260噸，按滿負荷工作量的80%計算，則按5800噸的速凍產品作經濟效益分析。他們對鮮山葵的食用品質要求苛刻，對中國進口鮮山葵的要求，清晨從地里拔出山葵的時間計算起到放至日本銷售山葵商店的貨架上為止，整個運輸時間不能超過24小時。②從環(huán)境選擇上防止病害擴散，即盡量消除高溫高濕同時并存的環(huán)境，讓病源體無法急驟增長，從而避免病害急速泛濫。⑾完成兩個周期的用地應丟荒一年后再用。山葵苗的裁種規(guī)范①裁種季節(jié)，采用春秋兩季，以秋季為主，秋季公歷9月10日至10月31日，按不同海拔先高后低依次載種，春季以公歷3月10日至4月20日，先低后高依次栽種。以科學的規(guī)范進行采收，以科學的田間管理保障山葵高品質產出，經國內外市場檢驗，產品一致受到好評。（7）山葵種植面積達到20000畝左右，公司將在某縣建立山葵粉、山葵醬、山葵膏為主要產品的山葵綜合性加工廠一座（緊鄰速凍冷藏加工廠），占地50畝。建設規(guī)模建設山葵種植基地5萬畝，種植與加工項目總投產實現(xiàn)后形成產值6億元的生產能力。（3）以農業(yè)、種植業(yè)推動加工業(yè)，以加工業(yè)反哺農業(yè)、種植業(yè)，互相促進，形成可持續(xù)發(fā)展的產業(yè)化集群山葵的種植業(yè)達到一定的規(guī)模（初始階段5000畝，中期20000畝，成熟階段50000畝），推動加工業(yè)的發(fā)展。（2）山葵種植規(guī)模達到5000畝時，建立育苗場，建立種植科研院，建立機耕隊，建成山葵速凍冷藏加工廠1座。這也嚴重制約了山葵制品的增量，造成歐洲有些高消費國家和日本山葵制品的價格非常昂貴，日本某些季節(jié)質量特別好的山葵鮮莖每公斤高出40美元。為大家對癌癥的預防和研究結果的積累做出了重要貢獻。確定其抗酸化活性成分的存在。生物體本身對DNA的破壞有自行修復的作用，但是由于收到了傳達錯誤的信息，引起遺傳因子變異疾病?？拱┳饔糜袑嶒瀳蟾孀C明，山葵油可以抑制胃癌患者的癌細胞向淋巴結轉移，抑制細胞繁殖增長。日本對山葵的研究認識堪稱世界第一，國內有26家專門的山葵研究所，連世人矚目的早稻田這樣的名牌大學也設有山葵專業(yè)，每屆讓成百上千的學子花長達四年的功夫來專修山葵課程，可見其山葵知識的豐富和浩瀚，足可讓人望洋興嘆。優(yōu)勢分析經全國高科技食品產業(yè)委員會四川委員會（本項目的技術負責單位）進行深入、詳盡的考察，確認山葵種植和加工是非常適合產業(yè)化開發(fā)、科技含量高、利國利民的項目，也是非常適合四川這個農業(yè)大省、人口大省的天時和地利及人口狀況的極具承載能力的開發(fā)項目。二郎山從海拔1300m～2200m的山林間，發(fā)現(xiàn)了大面積的野生山葵，不但林間有，灌木叢中有，路邊巖下有，連水澗中、溪水里也發(fā)現(xiàn)大量山葵，這在國內是罕見的，這也完全說明二郎山適生林帶就是培育和種植山葵的寶庫，野生山葵也是二郎山最具特色的珍稀植物資源。某縣境內具備山葵種植廣闊的幅沿據(jù)考察，除了地處二郎山腰的兩路鄉(xiāng)外，某縣境內還有魚泉、大河、思經、小河、銅廠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都具有山葵種植的適生地，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)也分布有野生山葵這一自然資源。二、中國山葵種植開發(fā)現(xiàn)狀中國臺灣早于1914年從日本引種山葵到阿里山及八仙山地區(qū)，后逐步擴大種植面積，有臺灣出口山葵到日本近千噸的記錄。山葵還具有明顯的抗血小版聚集作用，其功效是阿司匹林的十倍，還對人體的呼吸、消化，循環(huán)、營養(yǎng)、神經、生殖等系統(tǒng)都有很好的保健和治療作用。　　總體規(guī)劃布局項目分三期建設：一期工程擬建成山葵種植基地5000畝左右，并建立育苗場，建立種植科研院，建立機耕隊，同時建成速凍冷藏加工廠（占地50畝）；二期工程擬將山葵種植面積擴大到20000畝左右，建立組培苗廠，建成山葵綜合加工廠（占地50畝），加工生產山葵醬、山葵粉、山葵膏、山葵菜、山葵豆等系列產品；三期工程擬將山葵種植面積擴大到50000畝，建立化妝品和藥物科研所，合辦化妝品及藥品加工廠。（2）公司的發(fā)展戰(zhàn)略。農民平均年收入可達5000元/畝，5萬畝山葵可解決16600名返鄉(xiāng)農民工就業(yè)問題；，又可多解決1500余人進廠務工及在種植基地務工?！　。?）局部環(huán)境某縣兩路鄉(xiāng)位于二郎山東面，與滎經縣、瀘定縣接界，幅員面積330km，人口2000多人，海拔在1440～2200m，年降雨量超過1900㎜，其氣候陰濕的特點非常適合山葵的生長特性，℃。認真落實國家高度重視“三農”工作及對農業(yè)產業(yè)化項目大力支持的有關精神，從政策上、資金上給予全力支持，促進項目順利實施，爭取早日建成投產，發(fā)揮效益，成為高山地區(qū)農民致富的項目，為建設社會主義新農村和實現(xiàn)某縣及某市經濟又好又快發(fā)展作出貢獻。據(jù)日本農業(yè)水產省2000年公布的數(shù)字顯示，（311ha）。野生山葵品種多、數(shù)量大、分布廣，堪稱中國第一山葵的原產地長期被日本獨譽，經全國高科技食品產業(yè)委員會四川委員會和二郎山山葵公司的調查，中國的野生山葵比日本更是品種多、數(shù)量大、分布廣，而從種群數(shù)量、品種多樣、分布廣闊、聚生密集來講，四川某縣二郎山的