【正文】 隨后不久又出現(xiàn)了陶陶居、天然居、陸羽居、惠如樓等高檔的茶樓，這茶樓因多有一個(gè)?居，字 ，所以廣州又把茶樓叫做?茶居?。 (3)福佬民系是指操閩南、閩北方言的群體，地域分布為潮洲、汕頭以及海南島一帶。 C 潮汕民居有幾種形式？其有什么風(fēng)格特點(diǎn)？簡(jiǎn)述之 . 答：潮汕民居有幾種形式？其有什么風(fēng)格特點(diǎn)？簡(jiǎn)述之 . 潮汕民居的類(lèi)型很多 ,最主要的有下山虎、駟馬拖車(chē)和四點(diǎn)金等 .民居大多是以四點(diǎn)金為基本單元加以組合發(fā)展而成 .（ 5 分） 潮汕民居無(wú)論是 ? 四點(diǎn)金 ? 和 ? 下山虎 ? ,都十分注重豪華、典雅裝飾 ,與皇宮注重富麗堂皇的裝飾有相似之處 .潮汕民居裝飾的重點(diǎn)是門(mén)樓、屋面和廳堂 .屋內(nèi)的檀木都漆成紅色 ,椽子漆成藍(lán)色 ,稱為 ? 紅楹藍(lán)桶 ? .內(nèi)部裝飾建筑有木雕和石雕等 ,雕工精細(xì)、別致配以漆畫(huà)和嵌瓷等 ,金碧輝煌 ,美侖美奐 .飛檐畫(huà)棟上則繪制花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和飛禽飛獸、歷史人物故事等 ,造型栩栩如生 ,十分生動(dòng)、形象 ,使整座建筑富有藝術(shù)氣氛 ,如同進(jìn)入殿堂 . G 廣東盜寶故事的自然形態(tài)是怎么樣的？它呈現(xiàn)出一種怎樣的心態(tài)？ 答：廣東盜寶的故事主要是反映識(shí)寶者與持寶者自愿買(mǎi)賣(mài) ,重點(diǎn)表現(xiàn)的是寶物重金購(gòu)不走 ,以寶物對(duì)鄉(xiāng)土的依戀來(lái)反映人們愛(ài)鄉(xiāng)愛(ài)國(guó)的心態(tài) ,而不是識(shí)寶者與持寶者的矛盾和斗爭(zhēng) .即使發(fā)展到近代 ,仍基本保存這一開(kāi)放的形態(tài)特點(diǎn) ,并不因?yàn)檎蔚脑蚨`背文學(xué)發(fā)展的規(guī)律 ,呈現(xiàn)封閉狹隘性 .如《海珠石的傳說(shuō)》和《禁鐘和仙藤》 . 廣東劉三妹的傳歌路線 ,形成了嶺南山歌風(fēng)物圈 .這個(gè)風(fēng)物圈涉及嶺南地區(qū)哪些地域范圍？ 答：在廣東 ,對(duì)劉三妹的稱呼各地有不同 ,梅縣、興寧一帶稱劉三妹；清遠(yuǎn)、肇慶 、陽(yáng)春一帶 ,有稱劉三妹的 ,也有稱劉三姐的 ,連縣、陽(yáng)山一帶有稱劉三姑、劉三娘的 ,陽(yáng)江稱之為劉三媽 ,電白稱之為劉三太 ,雖然說(shuō)這些劉三妹不一定就是指一個(gè)人 ,但從各種傳說(shuō)和呈現(xiàn)的歌唱風(fēng)格看 ,廣東至少有兩個(gè)劉三妹 ,一個(gè)是新慶的劉三妹 ,一個(gè)是興梅的劉三妹 .但不管是哪一個(gè)劉三妹 ,抑或是廣西的劉三姐 ,民間對(duì)她的稱謂都為我們提供了她傳歌的路線 ,她的行跡又給我們或出了一個(gè)風(fēng)俗圈 ,這個(gè)風(fēng)物圈東起梅縣 ,西至謙州 ,北到韶關(guān)、柳州 ,南至雷州半島 . 廣東人在除夕花市上喜歡買(mǎi)金桔、桃花、水仙花 ,這有何象征色彩？ 答：金桔象征大吉大利 ,多子 多福 .桃花借用?桃花運(yùn)? ,以求時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn) ,財(cái)運(yùn)亨通 .水仙花應(yīng)節(jié)而開(kāi) ,象征花開(kāi)富貴 . 廣州竹筒屋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是怎么樣的 ?其形成的原因是什么 ?簡(jiǎn)述之 . 答： (1）竹筒屋是廣州近代傳統(tǒng)住宅形式之一 ,其平面特點(diǎn)是單開(kāi)間 ,且開(kāi)間小、面窄 , 門(mén)口臨街的寬度通常只有 3～ 4米 , 但其進(jìn)深卻很大 ,多為 12～ 15米 ,也有達(dá) 30～ 35米的 ,寬與深之比由 1： 4至 1： 8,甚至 1： 10以上 ,由前到后排列成多個(gè)房間 ,形似竹筒 ,故名竹筒屋 .它多見(jiàn)于廣州西關(guān)和市中心區(qū)一帶 ,尤以霞飛坊、鹽運(yùn)西、將軍東、西街一帶更為典型和集中 .竹筒屋一般分為前、中 、后三個(gè)部分 .前部為大門(mén)和門(mén)頭廳；中部為大廳 ,為較高的單層 ,內(nèi)設(shè)神樓；后部為臥室和廚房、廁所 .三個(gè)部分用天井分隔 ,以廊道聯(lián)系 ,竹筒屋與竹筒屋之間形成的街巷非常狹窄 . （ 2） 其產(chǎn)生的原因是： 19世紀(jì)上半葉 ,隨著工商業(yè)發(fā)展和城市人口逐漸增多 ,粵中地區(qū)人多地少 ,地價(jià)昂貴 ,同時(shí) ,當(dāng)?shù)貧夂蜓谉岢睗?,竹筒屋的通風(fēng) ,采光 ,排水 ,交通可以依靠開(kāi)敞的廳堂和天井 ,廊道得到解決 . J 簡(jiǎn)述?羊?所蘊(yùn)含的文化精神（?羊?的文化寓意） . 答：?五羊神話?中的仙人為什么是騎羊而不是騎馬、鹿等 ,這里也有其特定的寓意 ,一方面是象征這些仙人 是從北方而來(lái) ,另一方面體現(xiàn)著傳統(tǒng)文明的發(fā)展過(guò)程及嶺南先民遷徙的情況 .中華民族進(jìn)入文明社會(huì)離不開(kāi)物質(zhì)基礎(chǔ) ,在我國(guó)原始社會(huì)首先是畜牧業(yè)發(fā)展 ,五畜成為養(yǎng)生食物的主食 ,其中以羊?yàn)橹?,而羊溫馴 ,是最早被人類(lèi)牧養(yǎng)的家畜之一 . 在中國(guó)古代?羊?是非常重要的 ,和人類(lèi)的生活息息相關(guān) .?羊?原是產(chǎn)于北方 ,因羊有動(dòng)作快 ,便于驅(qū)趕 ,繁殖力強(qiáng) ,適應(yīng)力強(qiáng)等特點(diǎn) ,是當(dāng)年南遷的先民攜帶的理想家畜 .而且羊還有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 .另外 ,羊是中國(guó)傳統(tǒng)的吉祥之物 ,能給人帶來(lái)幸運(yùn) ,也有人認(rèn)為羊是廣州古越族人的圖騰崇拜物 .羊 字古和祥通 ,羊又是美好 的象征、瑞祥之物 ,自古以來(lái)就是六畜之一 . 所以 ,五羊神話中仙人騎羊除象征其從北而來(lái)外 ,從心理、道德、經(jīng)濟(jì)上均有考慮的 .羊?yàn)槠渌鶖y家畜 ,是有一定依據(jù)的 . 簡(jiǎn)述?自梳女?產(chǎn)生的背景 . 答：自梳女產(chǎn)生于清朝后期 .據(jù)《順德縣志》記載：當(dāng)時(shí) ,順德蠶絲業(yè)發(fā)達(dá) ,許多女工收入可觀 ,經(jīng)濟(jì)獨(dú)立 .她們看到一些姐妹出嫁后 ,在婆家受氣 ,地位低微 ,因此不甘受此束縛 ,情愿終身不嫁 ,于是產(chǎn)生了自梳女 .珠江三角洲其它地區(qū)的自梳女情況與順德相似 .到了上個(gè)世紀(jì)30年代 ,珠江三角洲地區(qū)蠶絲衰落 ,這一帶的年輕女性聽(tīng)說(shuō)到南洋打工收入豐厚 ,遂結(jié)伴 前往 ,許多女性在南洋打工多年 ,沒(méi)有談婚論嫁 ,五六十歲時(shí) ,買(mǎi)來(lái)供品拜祭天地 ,也就成為了自梳女 .而她們也就是中國(guó)最后一批自梳女 . 簡(jiǎn)述潮汕猜謎的規(guī)程 . 答：擊鼓報(bào)猜是潮汕猜謎的獨(dú)特規(guī)程 ,猜謎開(kāi)始時(shí) ,主事者擂鼓一通 ,鼓聲過(guò)后 ,即可開(kāi)猜 .猜射者先報(bào)謎箋編號(hào) ,作者主鼓一聲 ,再報(bào)謎面和謎底 ,又重鼓一聲 ,再加解釋 ,完全正確 ,主鼓三聲 .這一規(guī)程 ,謎界稱之為?擊鼓報(bào)猜? .它不但可以增加謎壇的熱烈氣氛 ,善制謎的作者 ,還善于以鼓導(dǎo)猜 ,啟迪出你的思路 ,鼓舞你的信心 ,所以很受歡迎 . 簡(jiǎn)述客家民系特點(diǎn) 答：客家民系的特點(diǎn)：宗族觀念強(qiáng) ,富團(tuán)結(jié)心 .喜愛(ài)唱山歌 .有刻苦耐勞性格和一定的 ? 山地意識(shí) ? ,念念不忘祖宗盛德 .他們尊師重教 ,崇尚詩(shī)書(shū) ,秉承了中原文化 ? 書(shū)香門(mén)第 ? 的特質(zhì) .他們一向以讀書(shū)為榮 ,以讀書(shū)識(shí)字為 ? 一技之長(zhǎng) ? .梅縣被稱為 ? 文化之鄉(xiāng) ? . 簡(jiǎn)述廣府民系的特點(diǎn) . 答：廣府民系的特點(diǎn)主要是不懷舊 ,不拘泥于歷史 ,富于冒險(xiǎn) ,勇于開(kāi)拓 ,容易接受外來(lái)的新事物 ,又善于融合 ,消化 ,吸取 ,商品意識(shí)濃 ,價(jià)值觀念強(qiáng) .精明能干 ,善變兼容 ,淡薄政治 ,講求經(jīng)濟(jì)實(shí)效 .這與其地理位置有關(guān) . 簡(jiǎn)述廣州菜的特點(diǎn) . 答：廣州菜用料廣博 ,選料珍奇 ,配料多而巧 ,善于在模仿中創(chuàng)新 ,依 食客之愿而烹制 .食味重清、鮮、爽、滑、脆 ,講究?鍋氣? ,注重形象 ,品種繁多 ,隨季節(jié)而變化 ,酸甜苦辣咸 ,香酥脆肥濃 ,五滋六味俱全 .這些優(yōu)點(diǎn) ,是集中了京、川、蘇、魯、浙等菜系以及西菜之所長(zhǎng) ,根據(jù)廣州的氣候特點(diǎn)和人們生理需求 ,依靠當(dāng)?shù)卦县S富、鮮活的優(yōu)勢(shì)而創(chuàng)制的 ,光從菜譜上就不難看出粵菜廣采博收的勢(shì)頭 .具體表現(xiàn)為：（ 1）選料博、雜、鮮、活 ,配料豐富 .（ 2）注重火候油溫 ,烹調(diào)方法多樣而完善 .（ 3）口味清淡 ,注重湯水 .（ 4）色、香、味俱全 ,飲食與藝術(shù)融于一體 . 簡(jiǎn)述廣州的竹筒屋 . 答：竹筒屋又稱直頭屋、竹竿厝 .他的平 面特點(diǎn)是正立面單開(kāi)間 ,面寬較窄 ,進(jìn)深視地形長(zhǎng)短而定 .竹筒屋由于面窄 ,進(jìn)深大（兩者之比為 1：4至 1： 8） ,形似竹筒而得名 .其產(chǎn)生的原因是： 19世紀(jì)上半葉 ,隨著工商業(yè)發(fā)展和城市人口逐漸增多 ,粵中地區(qū)人多地少 ,地價(jià)昂貴 ,同時(shí) ,當(dāng)?shù)貧夂蜓谉岢睗?,竹筒屋的通風(fēng)、采光、排水、交通可以依靠開(kāi)敞的廳堂和天井 ,廊道得到解決 .竹筒屋層次重疊 ,直線到底 ,有回腸蕩氣之勢(shì) . 簡(jiǎn)述客家山歌中為什么以愛(ài)情山歌為最多？ 答：（ 1）愛(ài)情是文學(xué)創(chuàng)作的永恒主題；（ 2）客家婦女向來(lái)參加戶外家事活動(dòng) ,男女青年談情說(shuō)愛(ài)的機(jī)會(huì)多； (3)愛(ài)情山歌共性大 ,往往不受時(shí)間、空間、人物的局限 ,傳唱的人多 ,容易積累； 簡(jiǎn)述客家圍龍屋 . 答：客家圍龍屋一般建筑在依山傍水的丘陵上 ,外觀呈半圓形 ,層層疊疊 ,宛如一條盤(pán)纏的巨龍 ,因此民間稱之為?圍龍屋? .?圍龍屋?的主體為正堂 .正堂有一堂、兩堂或三堂之分 .這種民居布局有嚴(yán)格的功能區(qū)分：主要廳堂居室安排在中軸線上 ,次要居室布置在橫屋 ,牲畜房、磨房、廁所設(shè)置在外側(cè)橫屋 ,做到主次分明 ,清污隔離 .圍龍屋用粘土夯成 ,堅(jiān)固實(shí)厚 ,具有較強(qiáng)的抗震防風(fēng)性能 ,還有冬暖夏涼的優(yōu)點(diǎn) .典型的圍龍屋 ,不但外觀造形講究 ,庭院布置也很別致 . 簡(jiǎn)述嶺南民居有 哪些主要特色 . 答：嶺南民俗的特色 ,歸結(jié)起來(lái) ,主要有三： (1)古老而又年輕 ,處處迸發(fā)出中西撞擊的火花 .古老的生產(chǎn)生活方式 ,風(fēng)習(xí)禮儀 ,使人從中領(lǐng)略其悠久的歷史文化 .在日常生活、飲食、服飾、人際交往等方面 ,不但有新興海濱的迷人風(fēng)韻 ,還略帶一點(diǎn)?洋?味 ,構(gòu)成了嶺南民俗的顯著特色 . (2)活潑多樣 ,充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào) .那輕歌曼舞的節(jié)風(fēng)情 ,?三月三?是這樣 ,?耍堂歌?也是這樣 ,?游花街?更是這樣 ,那輕快活潑的調(diào)子 ,就象花街上播放的廣東音樂(lè)一樣清新明秀 ,輕微淡遠(yuǎn) ,在人們面前展示一幅明媚陽(yáng)光沐浴著春天萬(wàn)物的畫(huà)卷 ,使人輕松 舒坦 ,又催人奮發(fā) ,這正是嶺南民俗的主旋律 . (3)富人情韻味 ,帶有濃郁的市井風(fēng)情 .廣東人感情比較細(xì)膩 ,不善表露 ,但極重情義 .在日常生活中 ,廣東人諸事都帶有濃重的人情味 .如探訪朋友忘不了?手信?、春節(jié)時(shí)大人給小孩?壓歲錢(qián)? ,長(zhǎng)輩給晚輩?分柑? ,以物?結(jié)緣? ,以花傳情 ,送花祝愿等 ,都帶有濃重的人情味 . 簡(jiǎn)述嶺南文化的特質(zhì) . 答：（ 1）善于吸收外來(lái)文化的開(kāi)放風(fēng)氣 .嶺南文化從古老的民間傳說(shuō)開(kāi)始 ,就具有一種與眾不同的開(kāi)放心態(tài) ,無(wú)論是在繪畫(huà)、音樂(lè)等文化方面 ,還是在飲食、建筑、經(jīng)商等實(shí)業(yè)方面 ,都廣泛吸收外來(lái)文化的長(zhǎng)處 ,形 成自己獨(dú)特的文化特點(diǎn) .（ 2）努力超越?傳統(tǒng)導(dǎo)向?的進(jìn)取精神 .嶺南地區(qū)遠(yuǎn)離中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)核 ,處處迸發(fā)出一種超越?傳統(tǒng)導(dǎo)向?的進(jìn)取精神 .這一方面表現(xiàn)在對(duì)固有文化傳統(tǒng)精華的吸收 ,另一方面則是大膽革除傳統(tǒng)的弊端 ,提倡?創(chuàng)造新器?、?著作新書(shū)?、?啟發(fā)新俗? ,由此在近代文化史上 ,涌現(xiàn)了一批努力超越傳統(tǒng)導(dǎo)向的文化名人 .（ 3）實(shí)利重商的文化傾向 .由于得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件 ,廣東在唐宋時(shí)代就已經(jīng)成為我國(guó)重要的對(duì)外貿(mào)易區(qū) ,以珠江三角洲為中心向外輻射 .商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ,對(duì)本地區(qū)的文化生活和社會(huì)心理產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響 ,鑄造了嶺南文化講 求實(shí)利實(shí)惠、偏重商品的傾向 . 簡(jiǎn)述嶺南文化與中原文化的差異 . 答：嶺南文化與中原文化的差異主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （ 1） 文化背景的位差 .由于鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后西方資本主義經(jīng)濟(jì)的入侵和影響 ,使嶺南、特別是廣州的經(jīng)濟(jì)形式具有較強(qiáng)的開(kāi)放性和通融性 ,逐漸形成了?以商為本?的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) ,政治上亦由于歷代封建皇朝鞭長(zhǎng)莫及 ,把嶺南作為官員貶謫流放之地 ,封建宗法制度較為脆弱 ,社會(huì)結(jié)構(gòu)也沒(méi)有那么嚴(yán)謹(jǐn) ,致使嶺南人容易接受外來(lái)文化思潮的影響 . （ 2） 文化交融方式的位差 .嶺南地區(qū)以邊緣文化為特征 ,具有極大的受容性 ,同時(shí) ,由于缺乏內(nèi)核文化那種強(qiáng)大輻射傳遞力 ,所以變異性極強(qiáng) ,對(duì)他種文化的移植有較大的寬容性 . （ 3） 文化核心的位差 .這一點(diǎn)首先表現(xiàn)在價(jià)值觀念方面 ,中原文化把自己禁錮在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的天地里 ,不謀求客觀環(huán)境的改造 ,不注重人生的價(jià)值觀念；廣東人眼界比較開(kāi)闊 ,自強(qiáng)求富 ,崇尚實(shí)業(yè) ,也務(wù)求功利 .其次 ,在思維方式上 ,中原人表現(xiàn)為一種封閉、單向、直覺(jué)的趨向 ,失去活力和創(chuàng)造；廣東人的思維比較活躍、開(kāi)放、橫向、積極進(jìn)取 ,反對(duì)保守、中庸、安分、隨緣的民俗心理 . 簡(jiǎn)述劉三妹稱謂的不同與嶺南 民俗峒溪文化圈的風(fēng)俗文化 . 答：在廣東 ,對(duì)劉三妹的稱呼各地有不同 ,梅縣、興寧一帶稱劉三妹 ,清遠(yuǎn)、肇慶、陽(yáng)春一帶 ,有稱劉三妹的 ,也有稱劉三姐的 ,連縣、陽(yáng)山一帶有稱劉三姑、劉三娘的 ,陽(yáng)江稱之為劉三媽 ,電白稱之為劉三太 ,雖然說(shuō)這些劉三妹不一定就是指一個(gè)人 ,但從各種傳說(shuō)和呈現(xiàn)的歌唱風(fēng)格看 ,廣東至少有兩個(gè)劉三妹 ,一個(gè)是新興的劉三妹 ,一個(gè)是興梅的劉三妹 ,劉三妹傳得廣遠(yuǎn) .但不管是哪一個(gè)劉三妹 ,抑或是廣西的劉三姐 ,民間對(duì)她的稱謂都為我們提供了她傳歌的路線 ,她的行跡又給我們劃出了一個(gè)風(fēng)俗圈 ,即嶺南民俗峒溪文化圈 .它的范圍涉及 廣東、廣西乃至云南東部的部分地區(qū) ,它明顯區(qū)別于珠江三角洲及潮汕平原地區(qū)的風(fēng)俗文化 . 簡(jiǎn)述龍母的神性特點(diǎn) .（龍母的神性是怎樣體現(xiàn)出來(lái)的？） 答：龍母原是一個(gè)氏族的領(lǐng)袖 ,后來(lái)人們把她奉為水神 ,這是因?yàn)樽匀簧?—— 龍的居所為水 ,而西江流域的水患又需要一個(gè)保護(hù)神 ,龍母這位宗族神自然也就變成了水神 .其神性一是通過(guò)她本身的法力 ,二是通過(guò)她的孝子 —— 五龍子來(lái)實(shí)現(xiàn)的 .從她本身來(lái)說(shuō) ,一可解水旱之患 ,二能預(yù)測(cè)風(fēng)云 ,平伏波濤 ,解覆溺之患；而五龍子 ,本身就是龍形 ,其行云作雨 ,興風(fēng)作浪的本領(lǐng) ,都在龍母之上 ,只要龍母一聲令下 ,群龍便可以 為所欲為 .所以至到今天 ,西江上的航船 ,凡經(jīng)過(guò)龍母祖廟前者 ,沒(méi)有一艘不