【正文】 家政服務(wù)專業(yè)就業(yè)質(zhì)量與畢業(yè)生滿意度都較高。（3）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施需要增加、更新，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)管理和考評(píng)制度有待進(jìn)一步完善。把教室建設(shè)成為相似或等同于企業(yè)一線生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中體會(huì)工作環(huán)境，實(shí)施“校中企”的實(shí)訓(xùn)模式。10具體措施如下：1）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校成立院、系、專業(yè)三級(jí)頂崗實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)工作的規(guī)劃、協(xié)調(diào)和組織管理，建立并負(fù)責(zé)落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)工作管理制度，根據(jù)家政服務(wù)專業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)方案的要求，選擇與專業(yè)核心能力相關(guān)的實(shí)習(xí)單位，幫助學(xué)生落實(shí)頂崗實(shí)習(xí)崗位，并撥出專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障頂崗實(shí)習(xí)工作的順利開(kāi)展，構(gòu)建頂崗實(shí)習(xí)工作的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，有效保障頂崗實(shí)習(xí)效果。個(gè)月。項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)一體化教學(xué)平時(shí)、理論考試、實(shí)訓(xùn)考試相結(jié)合的綜合考評(píng)通過(guò)教育部3（三）師資隊(duì)伍建設(shè)建成一支職稱結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、專業(yè)特長(zhǎng)結(jié)構(gòu)合理，年富力強(qiáng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的“三高”（教學(xué)水平高、科研水平高、社會(huì)服務(wù)水平高）教師隊(duì)伍。45%，參加國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)達(dá)2在現(xiàn)有基礎(chǔ)上擴(kuò)大家政實(shí)訓(xùn)基地面積，爭(zhēng)取進(jìn)一步完善教學(xué)和實(shí)習(xí)管理制度，編寫實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，專人負(fù)責(zé)，定期召這就給職業(yè)教育系統(tǒng)提出了新的要求，需要各階段、各層次的職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)具有和相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的對(duì)應(yīng)性，和與不同技術(shù)等級(jí)產(chǎn)業(yè)工人相對(duì)應(yīng)的教育層次，以及各層次科學(xué)的銜接與聯(lián)系。并借此將服務(wù)社會(huì)的培訓(xùn)教育，針對(duì)不同的起點(diǎn)，建立起多層次、多階段滿足多種需要的培訓(xùn)體系。知識(shí)結(jié)構(gòu)及要求掌握家政學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)。能力結(jié)構(gòu)及要求能正確對(duì)待家庭和家庭成員的一些現(xiàn)象并科學(xué)處理；能規(guī)范家庭營(yíng)養(yǎng)餐的設(shè)計(jì)和制作；能計(jì)算規(guī)劃家庭生活的財(cái)務(wù)；能對(duì)家庭的人員和財(cái)務(wù)進(jìn)行全盤的管理；能協(xié)助家庭的主人進(jìn)行家庭的經(jīng)營(yíng)。2．建設(shè)措施（1）承擔(dān)各級(jí)家政職業(yè)技能的培訓(xùn)任務(wù)，每年為區(qū)域內(nèi)的企業(yè)單位培訓(xùn)員工，為區(qū)域內(nèi)的社會(huì)民眾提供家政服務(wù)職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)，為學(xué)校所在地區(qū)的社區(qū)做家政服務(wù)講座。成立“工學(xué)結(jié)合”運(yùn)行機(jī)構(gòu)，制訂相關(guān)管理辦法，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件內(nèi)涵建設(shè)，開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)管理系統(tǒng)。2237912②組織教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和教學(xué)設(shè)計(jì)。112進(jìn)行骨干教師國(guó)內(nèi)外家政相關(guān)專業(yè)知名院校、機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)培訓(xùn)；及其他業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。10月，按需增補(bǔ)采購(gòu)。檢測(cè)重點(diǎn)：①培訓(xùn)方案②教學(xué)計(jì)劃③管理制度實(shí)訓(xùn)教材13改革措施實(shí)施后，將引領(lǐng)高職家政服務(wù)專業(yè)的有力發(fā)展，對(duì)全國(guó)社會(huì)服務(wù)類高等職業(yè)教育起到極大的推動(dòng)和輻射作用，有力地支持地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)。34352000月，按需增補(bǔ)采購(gòu)。月，管理實(shí)施。月，按需增補(bǔ)采購(gòu)。月實(shí)施。③時(shí)限內(nèi)及時(shí)上傳。月，組織《家庭保健與護(hù)理》、《現(xiàn)代家政學(xué)概論》的課程內(nèi)容完善，與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的更新。3729的提高，能否保障畢業(yè)生的權(quán)益，1.人才培養(yǎng)模式改革建設(shè)工學(xué)交替的教學(xué)組織建設(shè)2112（4）創(chuàng)新招生考試辦法將高職的入學(xué)考試與中職的教學(xué)、考試、證書、技能競(jìng)賽等成識(shí)，具有對(duì)不同材質(zhì)的設(shè)施選用合適的方法區(qū)別對(duì)待的能力。具有家政服務(wù)的基本知識(shí)，熟悉家政服務(wù)的崗位情況。根據(jù)不同階段的培養(yǎng)目標(biāo)要求，系統(tǒng)構(gòu)建課程體系，課程設(shè)置由淺入深：中職課程重基礎(chǔ)，強(qiáng)應(yīng)用，讓學(xué)生初步建立職業(yè)概念；高職課程重系統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生在真實(shí)或模擬的工作場(chǎng)景中發(fā)揮主觀能動(dòng)性和實(shí)踐性。為主的傳統(tǒng)考核方法，建立科學(xué)全面評(píng)價(jià)體系。（3）加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)在現(xiàn)有北京齊魯天使家政公司、菏澤天使護(hù)政有限公司等實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上，繼續(xù)增加校外實(shí)踐基地88月前，結(jié)合精品課程建設(shè)改版《家庭管理學(xué)》教材、編訂《家庭禮儀》，2013門優(yōu)質(zhì)核心課程，確保專業(yè)主干課程均達(dá)到優(yōu)質(zhì)核心課程標(biāo)準(zhǔn)。12在成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)中將實(shí)習(xí)學(xué)生的技能水平、職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律等內(nèi)容等作為重要考核指標(biāo)。參照職業(yè)崗位任職要求，與行業(yè)企業(yè)共同制訂專8學(xué)期工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式第一學(xué)期利用校內(nèi)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地，對(duì)入校新生進(jìn)行專業(yè)認(rèn)知的參觀、見(jiàn)習(xí)及教育，為今后各階段學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。每學(xué)年根據(jù)市場(chǎng)、社會(huì)生活的變化對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂，做到家政服務(wù)專業(yè)人才的培養(yǎng)緊跟行業(yè)發(fā)展的需求，專業(yè)畢業(yè)生走出校門就能進(jìn)職場(chǎng)大門，離開(kāi)課堂座位就能勝任公司崗位。90%以上，畢業(yè)生在各地區(qū)（行業(yè)）有良好的社會(huì)聲譽(yù)。12010項(xiàng)，山東省教育科學(xué)研究所課題兩項(xiàng)，依托北京齊魯天使護(hù)政有限公司、菏澤天使護(hù)政有限公司，以及校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，家政服務(wù)專業(yè)已培養(yǎng)了一大批職業(yè)道德高尚、理論知識(shí)豐富、操作技能熟練和職業(yè)素質(zhì)過(guò)硬的高端家政服務(wù)人才。一、專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)（一）專業(yè)基本情況1．辦學(xué)歷史菏澤衛(wèi)校于中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)建設(shè)發(fā)展家政服務(wù)專業(yè)建設(shè)方案菏澤家政職業(yè)學(xué)院二〇一一年十二月1目 錄一、專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)1（一）專業(yè)基本情況1（二）專業(yè)建設(shè)背景2（三）專業(yè)優(yōu)勢(shì)與特色4（四）存在問(wèn)題1999家政服務(wù)專業(yè)每年接受近年第六次全國(guó)人口普查主要數(shù)據(jù)顯示，菏澤市常駐人口 畢業(yè)生就業(yè)信息調(diào)查表通過(guò)此表可以看出，畢業(yè)生就業(yè)率與就業(yè)對(duì)口率都很高，達(dá)到了（四）存在的問(wèn)題（1）家政服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案與行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)需求銜接緊密性不足。通過(guò)專業(yè)與行業(yè)崗位需求對(duì)接，由校企雙方共同參與確定培養(yǎng)目標(biāo)、制定課程計(jì)劃，依據(jù)職業(yè)分析設(shè)置課程。第二學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行各項(xiàng)技能訓(xùn)練。工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式9的有關(guān)問(wèn)題，并做好檢查內(nèi)容記錄，建立學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制，共同評(píng)定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的成績(jī)。考核成績(jī)不合格的學(xué)生不予畢業(yè)。課程名稱主要任務(wù)起止年月采用主要教學(xué)模式考核改革方式預(yù)期成效《現(xiàn)代家政概論》完善課程內(nèi)容，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)更新。將已經(jīng)建設(shè)完成的《現(xiàn)代家政概論》、《家庭保健與護(hù)理》兩門校級(jí)精品課程，結(jié)合近幾年的實(shí)施情況，進(jìn)一步完善并對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)更新。年人，兼職教師承次，提高兼職教師的教學(xué)設(shè)計(jì)能力和育人能力，提升兼職教師職業(yè)教育總體水平。176建立學(xué)?！叭?jí)”（學(xué)校、系部、教研室）監(jiān)控和“三元”（學(xué)生、領(lǐng)導(dǎo)專家、同行）評(píng)教等組成的綜合教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，將素質(zhì)教育理念融入到教學(xué)質(zhì)量考評(píng)、監(jiān)控、檢查、評(píng)估當(dāng)中，完善教學(xué)團(tuán)隊(duì)的教學(xué)質(zhì)量反應(yīng)機(jī)制。中職人才培養(yǎng)方案與高職人才培養(yǎng)方案的對(duì)比見(jiàn)表(二)能夠正確掌握家常事物的一般烹飪方法。24月開(kāi)始著手準(zhǔn)備方案實(shí)施工作，建立方案實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組、詳細(xì)制定工作計(jì)劃和分配工作）檢測(cè)指標(biāo)2012月，①邀請(qǐng)實(shí)習(xí)企業(yè)的管理人員參與，成立校企聯(lián)合管理委員會(huì)。27程建設(shè)課程體系的調(diào)整優(yōu)化12月，管理實(shí)施。檢測(cè)重點(diǎn)：內(nèi)容補(bǔ)充、更新，詳實(shí)，有時(shí)效性、有針對(duì)性。教材（含課件）開(kāi)發(fā)與建設(shè)112進(jìn)行全體專業(yè)課教師企業(yè)輪崗實(shí)踐。32檢測(cè)重點(diǎn)：采購(gòu)細(xì)目。78實(shí)訓(xùn)設(shè)施購(gòu)。人次的職業(yè)鑒定。檢測(cè)重點(diǎn)：采購(gòu)細(xì)目。月，管理實(shí)施。月、78月，添加多媒體設(shè)備，增設(shè)多媒體教室月制定培養(yǎng)計(jì)劃，312月實(shí)施。檢測(cè)重點(diǎn)：及時(shí)完成。月，①組織《家電使用與維護(hù)》的課程資源建設(shè)，準(zhǔn)備精品課建設(shè)材料。月，管里實(shí)施反饋，調(diào)整、修訂。依照?qǐng)?bào)告調(diào)整課程體系。月，在校企聯(lián)合管理文員會(huì)的工作會(huì)議上制定年度頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃。檢測(cè)重點(diǎn)：①實(shí)習(xí)目標(biāo)企業(yè)有代表性，滿足時(shí)間教學(xué)需要；②校企聯(lián)合管理委員會(huì)，工作制度行之有效。年設(shè)水平，使課程建設(shè)進(jìn)一步科學(xué)化、規(guī)范化。（七）社會(huì)服務(wù)1．建設(shè)內(nèi)容以家政實(shí)訓(xùn)中心為平臺(tái)，擴(kuò)大學(xué)校的社會(huì)服務(wù)功能，承擔(dān)各級(jí)家政職業(yè)技能的培訓(xùn)任務(wù)，為相關(guān)校外人員提供專業(yè)家政知識(shí)培訓(xùn)，為周邊社區(qū)人群培訓(xùn)基本家政知識(shí)以及提供專題講座。掌握家庭管理一般方法與應(yīng)用；(二)掌握家庭保潔的基本知(一)將職業(yè)技能培訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案，分段完成職業(yè)技能培訓(xùn)，中職階段達(dá)到家政服務(wù)員初級(jí)水平，高職階段進(jìn)行中級(jí)、高級(jí)職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)。（六）高職與中職家政服務(wù)專業(yè)的銜接企業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)化、知識(shí)化和技術(shù)的不斷革新，要求職工具有知識(shí)和技能的更新。發(fā)揮實(shí)習(xí)基地的優(yōu)勢(shì)，為專業(yè)教學(xué)實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與工作過(guò)程“零距離”對(duì)接提供保障。1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。（3）專業(yè)帶頭人建設(shè)培養(yǎng)擔(dān)專業(yè)課課時(shí)的比例達(dá)到前出版《家庭保健與護(hù)理》教材，編訂《家庭心理學(xué)》校本教材，同時(shí)改進(jìn)或新開(kāi)發(fā)相應(yīng)課程的配套課件。3）：表財(cái)政部驗(yàn)收《家電使用與養(yǎng)護(hù)》根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和教學(xué)設(shè)計(jì)。10加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)的規(guī)范與管理是推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革的重要內(nèi)