【摘要】第二章主料和配料成本核算?第一節(jié)凈料成本的核算?毛料:沒有經(jīng)過加工處理,不能用以直接配制成品的原料稱為毛料。?凈料:經(jīng)過加工處理,可用來直接配制成品的原料稱為凈料。一、一料一檔的成本計算方法?所謂一料一檔是指原料(毛料)經(jīng)過加工處理后,只能得到一種凈料。?(1)毛料經(jīng)過加工處理后,只有一種凈料
2025-01-12 20:36
【摘要】中國首家全外資高品位、高性價比商務連鎖酒店第一品牌超健康超價值超期望超舒適更多酒店餐飲類資料盡在:餐飲成本控制中國首家全外資高品位、高性價比商務連鎖酒店第一品牌超健康超價值超期望
2025-05-07 12:04
【摘要】第十二講責任成本控制重點與難點責任成本的含義責任成本與產(chǎn)品成本的區(qū)別責任成本控制考核指標責任成本核算一、責任成本含義、特點和內(nèi)容(一)責任成本的含義是責任中心能控制的、應由其對成本的發(fā)生和變化承擔責任的成本。(二)責任成本特點以責任中心為歸集對象可控性
2025-05-03 18:21