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正文內(nèi)容

大型連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究報(bào)告(留存版)

  

【正文】 爭(zhēng)戰(zhàn)略的形成與執(zhí)行,而這些因素的力量及其互動(dòng)決定了公司的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,這些因素包括技術(shù)發(fā)展、價(jià)格成本、控制、組織與管理、行銷(xiāo)、產(chǎn)業(yè)地位與政策環(huán)境情況。③ 經(jīng)濟(jì)上可行,具成本效益。能維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略資源是藉由一個(gè)有價(jià)值,難模仿且較少替代品的公司資產(chǎn)、潛能和組織的控制過(guò)程。綜合以上多位學(xué)者的觀點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源匯總?cè)缦? 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源列表研究學(xué)者競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源Porter(1985)源自組織為客戶所創(chuàng)造的價(jià)值,包括產(chǎn)品、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、行銷(xiāo)、支持作業(yè)等各項(xiàng)活動(dòng)。⑤ 轉(zhuǎn)換性:可通過(guò)自身的優(yōu)勢(shì)地位向其它5種核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)換。20世紀(jì)80年代中期,邁克爾?波特(Michael Porter)以產(chǎn)業(yè)組織理論為基礎(chǔ)提出了市場(chǎng)定位理論,對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)和深入的研究。波特還指出:價(jià)值鏈的內(nèi)容可以分為基礎(chǔ)活動(dòng)和輔助活動(dòng)。商品配送中心就是一個(gè)高效的內(nèi)部后勤系統(tǒng)。但是對(duì)某些大件商品來(lái)說(shuō),外部后勤就顯得很重要。(3)價(jià)格更低?!镙o助活動(dòng)采購(gòu)采購(gòu)雖然不直接創(chuàng)造價(jià)值,但對(duì)降低成本和建立差異化起著非常重要的作用??梢哉f(shuō),沒(méi)有連鎖經(jīng)營(yíng),就沒(méi)有像沃爾瑪、家樂(lè)福這樣超級(jí)零售巨無(wú)霸的出現(xiàn)。易初蓮花推行“十步原則”??煊嵜?jī)芍艹鲆黄冢婚g斷進(jìn)行,印刷精美,有實(shí)物照片、價(jià)格、品名,有促銷(xiāo)主題,有文字描述促銷(xiāo),有重點(diǎn)商品介紹。如有的消費(fèi)者崇尚名牌,追求高檔,超市則選擇引進(jìn)品牌開(kāi)店中店,以裝修豪華氣派、服務(wù)細(xì)心體貼、環(huán)境優(yōu)雅舒適等服務(wù)特色來(lái)滿足顧客追求虛榮的心理;有些消費(fèi)者把購(gòu)物作為休閑的一部分,超市則提供良好的購(gòu)物環(huán)境,配套設(shè)置休息場(chǎng)所、咖啡廳、兒童樂(lè)園等作為經(jīng)營(yíng)特色,或者以經(jīng)營(yíng)某些特色商品作為差異化優(yōu)勢(shì)。下面我們分別討論各種活動(dòng)對(duì)于成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)和差異化優(yōu)勢(shì)的貢獻(xiàn)。價(jià)值鏈分析法可以說(shuō)是識(shí)別和探尋企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)有利的戰(zhàn)略工具。易初蓮花面對(duì)的是競(jìng)爭(zhēng)性的市場(chǎng),既有沃爾瑪、家樂(lè)福等跨國(guó)商業(yè)巨頭的圍追堵截,又有各種業(yè)態(tài)的侵吞蠶食,它只有具備某種或某些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能在獲取市場(chǎng)份額和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)方面比對(duì)手做得更好。② 穩(wěn)定性:由競(jìng)爭(zhēng)力引出的市場(chǎng)需求較穩(wěn)定,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的時(shí)間較長(zhǎng),同時(shí)該市場(chǎng)空間較大。核心能力具有專(zhuān)屬性,具有依路徑隨時(shí)間累積而成的特性。Prahalad amp。 Katsikeas(2002)建構(gòu)了一個(gè)出口技術(shù)與出口績(jī)效的關(guān)聯(lián)原則,其架構(gòu)如下圖所示,由架構(gòu)中表示競(jìng)爭(zhēng)技術(shù)是出口作業(yè)主要貢獻(xiàn)者,接著是競(jìng)爭(zhēng)資源會(huì)影響競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),此種競(jìng)爭(zhēng)會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生較佳的出口績(jī)效。企業(yè)利潤(rùn)是否具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的兩個(gè)基本條件決定于:①顧客對(duì)于產(chǎn)品及服務(wù)所愿意支付之價(jià)值;②企業(yè)之生產(chǎn)成本。政府不再沿用計(jì)劃審批的方式規(guī)定企業(yè)的市場(chǎng)水平,包括對(duì)進(jìn)入中國(guó)零售行業(yè)的外商投資企業(yè),也將逐步取消對(duì)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)審核方面的規(guī)定。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),現(xiàn)階段在中國(guó)如何占據(jù)最佳的地理位置,如何把連鎖店以最快的速度開(kāi)出來(lái),如何在中國(guó)消費(fèi)者心目中加深他們品牌的印象,是當(dāng)前戰(zhàn)略規(guī)劃的重點(diǎn)。世界零售業(yè)巨頭沃爾瑪、家樂(lè)福和麥德龍,以及易初蓮花、普爾斯馬特、萬(wàn)客隆、大潤(rùn)發(fā)、吉之島、樂(lè)購(gòu)、好又多等在不斷搶灘登陸。零售商在國(guó)際擴(kuò)張過(guò)程中,需要適應(yīng)東道國(guó)的文化和市場(chǎng)環(huán)境,進(jìn)行本土化轉(zhuǎn)換。另外,便利店、折扣店、大型購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)亦會(huì)成為外商企業(yè)的投資重點(diǎn)。根據(jù)中國(guó)政府簽署的WTO協(xié)定條款約定,到2008年12月11日,中國(guó)零售市場(chǎng)將全面對(duì)外資開(kāi)放。同時(shí)零售商自有商品品牌經(jīng)營(yíng)的比重會(huì)大幅增加。從全球經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)分析,世界零售業(yè)的發(fā)展有以下幾種趨勢(shì):(1)新型零售業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),零售企業(yè)通過(guò)多渠道提供服務(wù)保持競(jìng)爭(zhēng)力。(2)以法國(guó)、德國(guó)和荷蘭為代表的歐洲零售業(yè)以法國(guó)零售業(yè)為例,它既有“春天”、“拉法耶特”、“撒瑪利丹”和“市府巴扎”等一批聲名顯赫的傳統(tǒng)百貨商場(chǎng),也有“家樂(lè)福”、“歐尚”等國(guó)際化的大型超市。目前,全球范圍內(nèi)零售行業(yè)可以劃分為有代表性三大分支:(1)以美國(guó)為代表的美洲零售業(yè)(2)以法國(guó)、德國(guó)和荷蘭為代表的歐洲零售業(yè)(3)以日本為代表的亞洲零售業(yè)(1)美國(guó)為代表的美洲零售業(yè)美國(guó)的零售業(yè)歷史是世界零售業(yè)歷史的一個(gè)縮影。從世界零售業(yè)總的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,60年代,零售業(yè)界采取綜合型營(yíng)運(yùn),因此,百貨公司、大型綜合零售勢(shì)力高漲;70年代,零售業(yè)則進(jìn)入專(zhuān)門(mén)化的發(fā)展階段,專(zhuān)門(mén)店、連鎖店、超市、便利店、自助家庭用品中心、DIY等業(yè)態(tài)相繼發(fā)展;進(jìn)入80年代,大型購(gòu)物中心等在世界范圍內(nèi)興起;而90年代則朝細(xì)分化發(fā)展,單品店、生活題材館、無(wú)店鋪銷(xiāo)售、效外大型專(zhuān)門(mén)店、產(chǎn)地直銷(xiāo)及家庭購(gòu)物等興起。百貨公司剛出現(xiàn)時(shí),由于它的低價(jià)格和高度便利性而倍受消費(fèi)者歡迎,從而在與小型零售商的競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī),成為十年來(lái)占統(tǒng)治地位的業(yè)態(tài)。具體地講,業(yè)態(tài)是指為滿足某一特定目標(biāo)市場(chǎng)需求而形成的經(jīng)營(yíng)形式,主要用來(lái)說(shuō)明各種店鋪形態(tài),其分類(lèi)主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)方式、服務(wù)功能等確定。第五章:易初蓮花建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的具體實(shí)踐。本文試圖通過(guò)理論層面和實(shí)踐層面的分析,深入挖掘易初蓮花大型連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。提起正大集團(tuán),大多數(shù)人更是耳熟能詳。易初蓮花大型連鎖超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究報(bào)告目 錄摘 要 1ABTSTRACT 2 3 3 4 4 5 5 5 5 9 11 13 13 14 15 16 WTO與中國(guó)零售業(yè)的開(kāi)放 16 17 19 22 22 22 25 27 27 27 28 29 35 3生鮮超市、生鮮加強(qiáng)型超市 35 37 38 40 40 41 42 44 44 45 47 49 49 50 53 55 58 58 59 60總 結(jié) 63參考文獻(xiàn) 64致 謝 6565 / 68摘 要根據(jù)WTO相關(guān)條款的規(guī)定,至2008年12月11日,中國(guó)零售業(yè)將完全對(duì)外資開(kāi)放。正大集團(tuán)是由泰國(guó)籍華人創(chuàng)立的世界最大的跨國(guó)集團(tuán)公司之一。作為易初蓮花的一名管理人員,利用自己的理論所學(xué)和工作實(shí)踐,為易初蓮花的發(fā)展提出一些自己的思路。本章在上一章理論分析的基礎(chǔ)上,從具體運(yùn)作的角度,列舉了易初蓮花在7個(gè)方面的具體實(shí)踐,分析其是如何在具體的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。店鋪是零售業(yè)態(tài)的外在表現(xiàn)形式。而時(shí)至今日,百貨商店卻在與超級(jí)市場(chǎng)的折扣商店的較量中處于下風(fēng)。因此,世界范圍內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展軌跡也表明了這種綜合化與專(zhuān)業(yè)化的循環(huán)趨勢(shì)。美國(guó)的百貨業(yè)近十多年來(lái)在零售額中所占比重一直在10%左右,但比重正呈現(xiàn)出不斷下降的走勢(shì)。目前,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,法國(guó)百貨業(yè)的商業(yè)霸主地位已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)搖。大多數(shù)國(guó)際規(guī)模的零售商對(duì)于消費(fèi)者的需求變化將保持一種隨時(shí)反應(yīng)的姿態(tài),為消費(fèi)者提供新的商店業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品和新服務(wù)。(6)食品加工業(yè)將由零售業(yè)所主導(dǎo)。從2003年的《外商投資商業(yè)企業(yè)試點(diǎn)辦法》到今年6月1日生效的《管理辦法》再到12月11日即將撤銷(xiāo)的門(mén)檻,外商投資商業(yè)領(lǐng)域走過(guò)的是試點(diǎn)、半開(kāi)放、全開(kāi)放歷程。如日本7-11計(jì)劃五年內(nèi)在北京地區(qū)開(kāi)500家店。經(jīng)營(yíng)商品的本土化,一是可以更好地滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,保證擁有相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群??梢灶A(yù)料,隨著商業(yè)領(lǐng)域不斷地?cái)U(kuò)大對(duì)外開(kāi)放,外資商業(yè)將會(huì)更多地進(jìn)入。據(jù)預(yù)測(cè),到2009年,外商投資額將達(dá)到社會(huì)消費(fèi)品零售總領(lǐng)的10%,大約在達(dá)到20%25%的時(shí)候趨于穩(wěn)定。但是取消政府的行政審批,并不意味著不加管理,今后零售業(yè)將更多地采取國(guó)際慣用方式來(lái)進(jìn)行行業(yè)管理?!案?jìng)爭(zhēng)”一詞,在辭典上解釋為“角逐勝負(fù)”,而在學(xué)術(shù)上“競(jìng)爭(zhēng)力”則是與含義相近的“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”來(lái)討論。資源技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較佳出口績(jī)效 較佳出口績(jī)效來(lái)源資料來(lái)源:Piercy,Kaleka amp。 Hamel(1990)指出核心能力、結(jié)合的資源是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的前兆,廠商藉由重要的資源組合建立優(yōu)越的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。公司資源異質(zhì)性價(jià)值稀有不完全可模仿 歷史 獨(dú)立 因果模糊性 社會(huì)復(fù)雜性替代性持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 公司資源與持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之關(guān)系資料來(lái)源:Barney(1991) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是近年來(lái)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略理論的核心,眾多相關(guān)文獻(xiàn)理論將競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源歸納為兩種:一為競(jìng)爭(zhēng)定位,另一為資源基礎(chǔ)。③ 衍生性:有很強(qiáng)的產(chǎn)品與行業(yè)延展性;企業(yè)擁有有效處理多個(gè)不同行業(yè)性質(zhì)活動(dòng)的能力和進(jìn)入多個(gè)不同市場(chǎng)并取得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的能力。“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”的思想最早來(lái)源于二十世紀(jì)三十年代的產(chǎn)業(yè)組織理論,六十年代后得到迅速發(fā)展。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生于企業(yè)為客戶所能創(chuàng)造的價(jià)值,歸根到底有兩種:一種是成本領(lǐng)先,另一種是差異化?!锘A(chǔ)活動(dòng)內(nèi)部后勤內(nèi)部后勤是指與收貨、存儲(chǔ)和分配相關(guān)的各種活動(dòng),如驗(yàn)貨、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、庫(kù)存控制、車(chē)輛調(diào)度、向分店送貨、向供應(yīng)商退貨等等。總之,只要把握住消費(fèi)者需求,任何一種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都可以形成一種差異化優(yōu)勢(shì),條件是這種差異化給消費(fèi)者帶來(lái)的價(jià)值增值大于創(chuàng)造這種差異化所付出的成本,這樣才能增加消費(fèi)者剩余,才可能形成長(zhǎng)久的差異化優(yōu)勢(shì)。易初蓮花快訊的特點(diǎn)是:(1)季節(jié)性強(qiáng)。所謂“十步原則”,就是公司要求員工在十步之內(nèi)無(wú)論遇到員工還是顧客,都要與其目光接觸,并微笑地問(wèn)候?qū)Ψ?。而連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,又促進(jìn)了像配送中心這樣新技術(shù)的出現(xiàn),配送中心的存在又依賴于現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展。易初蓮花努力做到提供廉價(jià)商品的同時(shí),讓顧客享受到超值服務(wù)。每檔快訊有120種—130種商品,信息量很大,很多顧客是經(jīng)常看著快訊到超市來(lái)采購(gòu)商品的。這種活動(dòng)在某些零售企業(yè)中幾乎不存在,因?yàn)轭櫩驮谏痰曩I(mǎi)了東西后基本是自己帶回家。目前在國(guó)內(nèi)大型連鎖商店中,建立配送中心是提高競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)有力手段。價(jià)值鏈就是所有這些活動(dòng)的整合?!卑退颊J(rèn)為,“當(dāng)一個(gè)企業(yè)能夠?qū)嵤┠撤N價(jià)值創(chuàng)造性戰(zhàn)略而其他任何現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者不能同時(shí)實(shí)施時(shí),就可以說(shuō)企業(yè)擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”。④ 生命周期性:每一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力因市場(chǎng)、需求變化、技術(shù)進(jìn)步、政策干預(yù)等原因,都有其自身的生命存在時(shí)間,并呈現(xiàn)出生命周期的特性。 Prahalad為代表,主張“核心競(jìng)爭(zhēng)力”。Grant(1990)認(rèn)為,以資源基礎(chǔ)理論決定持續(xù)性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的四個(gè)因素為:耐久性、透明性、可移轉(zhuǎn)性及可復(fù)制性。② 與市場(chǎng)相關(guān),持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)是對(duì)顧客有利之差異化和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。Li amp。注重分析業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu),比如大賣(mài)場(chǎng)應(yīng)該在什么位置,中心商業(yè)區(qū)應(yīng)該是怎樣一個(gè)業(yè)態(tài)組合,然后商家按照規(guī)劃的原則各就各位。(4)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,內(nèi)資企業(yè)將面臨生死考驗(yàn)。隨著外資的涌入,必將使國(guó)內(nèi)零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)加快調(diào)整并逐步趨于合理,連鎖經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展,成為中國(guó)零售業(yè)的主導(dǎo)趨勢(shì)。此外,外商還憑借其在全球擁有的龐大采購(gòu)分銷(xiāo)系統(tǒng),以及良好的結(jié)算信譽(yù),從中國(guó)制造商那里贏得了更多的進(jìn)價(jià)優(yōu)惠,所以他們的平均價(jià)格比一般百貨商店要低5%左右,而且在堅(jiān)持低價(jià)的同時(shí)也注重商品質(zhì)量。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種把大規(guī)模生產(chǎn)體制和分散單個(gè)性的零售店結(jié)合起來(lái),形成大規(guī)模銷(xiāo)售體制的經(jīng)營(yíng)方式。2008年6月,世界第三大零售商TESCO宣布斥資收購(gòu)中國(guó)連鎖零售商樂(lè)購(gòu)的50%股權(quán)。為了給消費(fèi)者提供更新鮮、可口、健康的食品,零售業(yè)將大力參與食品的加工,最終形成對(duì)食品加工業(yè)的主導(dǎo)。同時(shí),將有許許多多的特色商店出現(xiàn),服務(wù)于特定人群和具有獨(dú)特生活方式的顧客群。面對(duì)來(lái)自各方的挑戰(zhàn)與競(jìng)爭(zhēng),大型百貨商場(chǎng)在爭(zhēng)取生存與發(fā)展的激烈拼搏中并沒(méi)有敗下陣來(lái),反而通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)、鞏固地理優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)特色、創(chuàng)建海外業(yè)務(wù)、兼并聯(lián)合集團(tuán)化來(lái)加強(qiáng)自身的優(yōu)勢(shì),鞏固了在零售商業(yè)網(wǎng)絡(luò)中的不可替代的地位。從市場(chǎng)占有率看,折扣店成為僅次于傳統(tǒng)超市的零售業(yè)態(tài)。該理論主要來(lái)自于黑格爾的辯證法思想,與我國(guó)古代哲學(xué)家老子的思想也有異曲同工之妙。生命周期理論將零售業(yè)態(tài)的發(fā)展分為四個(gè)階段:①創(chuàng)新階段。目前,按照零售店鋪的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能,以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施、目標(biāo)顧客和有無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等因素可將零售業(yè)分為食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、家居建材店、購(gòu)物中心、廠家直銷(xiāo)中心、電視購(gòu)物、郵購(gòu)、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購(gòu)物等17種業(yè)態(tài)。本章著重回答易初蓮花競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)能否持久,如何保持并不斷鞏固擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的問(wèn)題。本文共分六章:第一章:概述。易初蓮花在中國(guó)第一家門(mén)店于2001年6月23日在上海浦東新區(qū)對(duì)外營(yíng)業(yè),開(kāi)業(yè)當(dāng)日其銷(xiāo)售額就達(dá)到創(chuàng)記錄的600多萬(wàn)元。目前的統(tǒng)計(jì)資料顯示,全球50家大型零售企業(yè)中,已經(jīng)有2/3進(jìn)入國(guó)內(nèi)爭(zhēng)搶這塊大蛋糕。同時(shí)給出了實(shí)踐層面的一些可行的操作建議。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額超過(guò)4萬(wàn)億元人民幣,到2020年將達(dá)到20萬(wàn)億元的規(guī)模,發(fā)展空間巨大。本章介紹了波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論,對(duì)易初蓮花的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)行定位。因此,零售業(yè)也從傳統(tǒng)的定義中開(kāi)始面臨一個(gè)似乎矛盾又相互補(bǔ)充的轉(zhuǎn)化,即一方面向?qū)I(yè)化方向發(fā)展,另一方面又向綜合化方向發(fā)展,集流通與生產(chǎn)、生活資料和生產(chǎn)資料、零售與批發(fā)、有形商品與無(wú)償服務(wù)為一體,以滿足消費(fèi)者多元化消費(fèi)的需要。而隨著這一業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展,它們會(huì)不斷購(gòu)進(jìn)新的昂貴設(shè)備,不斷增加新的服務(wù),從而不斷提高其經(jīng)營(yíng)成本,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦叱杀?、高價(jià)格和高毛利的傳統(tǒng)零售商,并最終發(fā)展為衰退型的零售商,同時(shí)又為新的零售業(yè)態(tài)留下了生存和發(fā)展的空間,而新的業(yè)態(tài)也以同樣的模式發(fā)展。也就是說(shuō),商品組合從注重深度,再到注重寬度的循環(huán)往復(fù)過(guò)程。為應(yīng)付這一變化,百貨商店進(jìn)行革新,在店內(nèi)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)店,并在郊區(qū)的購(gòu)物中心開(kāi)設(shè)分支機(jī)構(gòu)。④ 多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)或?qū)I(yè)化多品種經(jīng)營(yíng)成為零售業(yè)主流方向。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、全球經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快,特別是信息業(yè)的飛速發(fā)展,使人們的生活方式和消費(fèi)觀念發(fā)生了很大的變化。(5)零售業(yè)對(duì)于商品生產(chǎn)的主導(dǎo)作用進(jìn)一步加強(qiáng)。這一時(shí)期,中國(guó)零售市場(chǎng)的開(kāi)放只是一定區(qū)域、一定范圍的有限度的開(kāi)放,中國(guó)對(duì)外商投資在商業(yè)存在形式、市場(chǎng)
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