【正文】 舊推銷費的１%提取。預(yù)計 萬元/年。（五）償債能力分析本項目總投資估算１０９９萬元，其中業(yè)主自籌７０９萬元，申請金融機構(gòu)貸款３００萬元，本次申請陜西省中小企業(yè)專項無償扶持資金９０萬元。（九）評價結(jié)論從計算結(jié)果可以看出，本項目投資收益率達到26 %，項目經(jīng)濟效益是好的。⑷　固體廢物擬建項目運營期固體廢物主要是養(yǎng)雞場的雞糞以及沼氣工程產(chǎn)生的詔渣和沼液。盡管雞舍有養(yǎng)殖廢氣排放，但正好與四周茂密的森林植被形成光合作用，植被呼吸進廢氣，釋放出新鮮的氧氣，正好為雞群利用。本項目實施技術(shù)帶動戰(zhàn)略，項目建成后，按年加工處理2000噸雞蛋，按品牌雞蛋行業(yè)平均利潤1000元/噸，年經(jīng)營利潤為200萬元，項目回報較好。通過保潔蛋技術(shù)清洗殺菌技術(shù)，清除了雞蛋表面的污物和病菌，杜絕了雞蛋類食源性疾病向消費者的傳播，在為市民百姓食用雞蛋的餐桌安全建立了一個極為可靠的安全屏障。（2）大氣污染防治措施消除雞舍有害氣體可采用及時清糞、保持雞舍干燥、合理換氣、使用畜用除臭劑等多種方法，減少臭氣成分的排放。⑵　廢　氣擬建項目運營期大氣污染物主要是養(yǎng)雞場的惡臭氣體。銷售收入及稅金　見附表２。按項目投產(chǎn)后的平均財務(wù)指標計算，采用生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點（BEP）為：BEP＝固定成本247。② 銷售及管理費用（賣場費用、人員工資、管理費用等）：800元/噸；。生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案：按年養(yǎng)殖10萬只蛋雞，年生產(chǎn)2000噸保潔蛋產(chǎn)品進行測算。見下表： 　　　　　時間階段　　２０１０年　?。玻埃保蹦?月9月10月11月12　月1月2月3月4月5月6月7月規(guī)劃設(shè)計申報○○施工合同招標○○設(shè)備設(shè)施采購○○○○土建施工 督察○○○○○○設(shè)備安裝調(diào)試○○○試產(chǎn)與驗收 ○○○七、投資預(yù)算及資金籌措（一） 投資預(yù)算項目名稱建設(shè)內(nèi)容投資標準預(yù)計投入原料雞蛋標準規(guī)?；a(chǎn)與生產(chǎn)體系的建立改擴建標準規(guī)模化5萬只雞的生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場每只雞的雞舍、雞籠、養(yǎng)殖設(shè)施等按60元計算年產(chǎn)飼料5000噸的雞飼料生產(chǎn)廠改造包括廠房、設(shè)備水電等均價180萬元無公害優(yōu)質(zhì)飼料種植基地3000畝建設(shè)每畝給農(nóng)戶補助投入180元蛋品加工廠與保潔蛋生產(chǎn)體系建設(shè)新增一條日處理能力10萬枚的保潔蛋生產(chǎn)線1條經(jīng)過詢價，全套報價80萬元原有雞蛋生產(chǎn)線加工設(shè)備技術(shù)改造與產(chǎn)能升級經(jīng)過詢價，關(guān)鍵設(shè)備報價25萬元新建熟（鹵）雞蛋生產(chǎn)線一條經(jīng)過詢價，全套報價36萬元新建300噸鮮雞蛋保鮮冷庫設(shè)施一套經(jīng)過詢價，全套報價28萬元蛋品檢測中心建設(shè)蛋品檢測設(shè)備購置經(jīng)過詢價，全套報價33萬元左右市場營銷為了持續(xù)提高雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全和營養(yǎng)品質(zhì)，迫切需要新建蛋品檢測中心，需要購置蛋品檢測設(shè)備購置一套，在實行工藝控制的同時，實行出廠檢測，更好的鎖定質(zhì)量安全，保障消費者餐桌安全。本項目投產(chǎn)后，按照國家有關(guān)法律、法規(guī)制定相應(yīng)的勞動保護、勞動紀律、勞動安全和勞動衛(wèi)生管理制度、職工勞動保護待遇；同時采取各種安全保護措施，以確保生產(chǎn)和職工安全。技術(shù)的關(guān)鍵是殺菌條件的確立與清洗工藝和涂油工藝的不斷探索，從而設(shè)計出科學(xué)合理的紫外線殺菌、30176。好雞蛋是體系生產(chǎn)的潔凈。每日采用“環(huán)保型”飼養(yǎng)工藝，喂料、飲水、清糞、通風(fēng)降溫、集蛋、光照全部自動化，數(shù)萬只產(chǎn)蛋雞生活在十分幽靜、鳥語花香的大自然中，沒有疫病的侵擾，遠離現(xiàn)代化學(xué)污染環(huán)境，確保雞群安心生產(chǎn)鮮蛋。通過建立自營可控的專賣、商超直營流通體系，構(gòu)建農(nóng)牧食品品牌，使雞蛋這個與市民日常生活極為密切的食品更好吃、更安全，實現(xiàn)政府安心、市民放心，企業(yè)盈利的發(fā)展目標。目前已養(yǎng)殖蛋雞3萬余只，是漢中目前設(shè)施最好、規(guī)模最大的生態(tài)蛋雞養(yǎng)殖場。目前北京、武漢、成都、大連等城市經(jīng)過標準化加工的品牌雞蛋十分俏銷，銷售勢頭十分看好，正在替代傳統(tǒng)“臟蛋”，成為消費者放心的商品。從市場調(diào)研了解到我國今后養(yǎng)禽地點主要朝長江以北發(fā)展，向玉米主產(chǎn)區(qū)發(fā)展，禽蛋北蛋南調(diào)，主要依靠原料地優(yōu)勢聚集的方向即長江以北地區(qū)發(fā)展?；A(chǔ)設(shè)施完善，交通、通訊較為便利，具備發(fā)展生態(tài)標準規(guī)?；半u養(yǎng)殖的優(yōu)越條件，也具備保潔蛋加工處理的各項條件。我國目前的中大規(guī)模的機械化蛋雞養(yǎng)殖生產(chǎn)基地與品牌雞蛋市場營銷模式，是西方發(fā)達國家先進集約化產(chǎn)銷體系的雛形和過渡，加快行業(yè)集中，建立新型的生產(chǎn)工藝模式，通過新的工藝、新的飼料、新的養(yǎng)殖、加工設(shè)備和飼料添加劑替代化學(xué)藥品進行營養(yǎng)靶向調(diào)控技術(shù)的匯集，改造落后的雞蛋生產(chǎn)方式，通過引入先進的養(yǎng)殖設(shè)備、建設(shè)新型的養(yǎng)殖設(shè)施，發(fā)展新型的蛋品加工處理設(shè)備，建立親和力強的蛋品品牌和市場營銷體系，并加強質(zhì)量安全控制與檢測，是我國蛋品行業(yè)今后發(fā)展的重要出路。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院作為我國蛋品精深加工的科技前沿，建立了國家級的蛋品研究機構(gòu)，并由馬美湖教授組建了中國畜產(chǎn)品加工研究會蛋品專業(yè)研究會。我們還成立了以總經(jīng)理馬國慶為組長的保潔蛋加工項目科技領(lǐng)導(dǎo)小組，由石躍強同志負責(zé)協(xié)調(diào)、組織各方的專家意見，完成了“蛋雞標準規(guī)?；B(yǎng)殖與保潔雞蛋加工”項目研究與可研報告的編制，獲得了專家們的認同，使本項目已經(jīng)具備了開工建設(shè)的基礎(chǔ)條件。其中“鳳凰山莊”雞蛋以其“安全有機無殘留，潔凈新鮮吃得香”的特點贏得市場好評，保潔蛋工藝極其技術(shù)填補了陜南市場空白。（二）項目建設(shè)的目的、意義當前隨著我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展進入新的階段，由于落后的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境的急劇惡化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個主要矛盾。雞蛋產(chǎn)品還有著它的特殊性——它不像蔬菜、肉類可以直觀地看到并通過經(jīng)驗判斷其品質(zhì)，所以人們反而忽略了天天都在食用的雞蛋，但它的安全問題依然存在。我國每年發(fā)生數(shù)十期食物不安全傷人事件，近年集中表現(xiàn)在肉、蛋、奶、糧、油等農(nóng)牧產(chǎn)品的食品中，主要原因是農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)過加工處理或加工處理程度很低，大量的農(nóng)牧產(chǎn)品沒有經(jīng)歷商品化過程，沒有標準規(guī)范、沒有質(zhì)量控制體系，也無法監(jiān)管，以初級農(nóng)產(chǎn)品原料的形式流入市場。又于2009年7月，頒布實施了《食品質(zhì)量安全法》，大力整治食品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)，正在構(gòu)筑起一道道食品安全的“防火墻”，來遏制之。（二）項目主要負責(zé)人簡介馬國慶，男，45歲，大學(xué)文化。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和飼料、獸藥等環(huán)節(jié)受各自利益驅(qū)使，劣質(zhì)飼料、獸藥很容易流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，在雞蛋內(nèi)部形成化學(xué)藥物殘留和重金屬殘留，情況十分普遍。隨著人們對食品安全意識的提高，鮮蛋及蛋品消費越來越注重產(chǎn)品的品質(zhì)，具體表現(xiàn)在三個方面：第一，蛋雞飼養(yǎng)更多關(guān)注動物福利。雞蛋的生產(chǎn)技術(shù)水平、蛋品質(zhì)量都還不盡如人意，給餐桌安全帶來了隱患。電力供應(yīng)百瑞牧業(yè)在項目建設(shè)初期，已經(jīng)投入資金，安裝了80KVA專用變壓器一臺，該項目需用電量為100萬度。安全、綠色的品牌農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為廣大市民的首選。隨著消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識的增強，本公司鳳凰山莊保潔蛋，也必將盡快替代“臟蛋”。無公害飼料種植基地建設(shè)，已經(jīng)和南鄭縣前豐村建設(shè)了2000畝的無公害飼料種植基地，通過雞糞還田，循環(huán)利用正在實施從農(nóng)田開始的餐桌安全。（四）技術(shù)路線與實施方案百瑞牧業(yè)生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)保潔蛋產(chǎn)業(yè)化技術(shù)改造計劃分三步走：——瞄準有機化，發(fā)展綠色化，實現(xiàn)無公害化。但在國內(nèi)市場幾乎沒有機構(gòu)來管理，消費者無奈的選擇著“臟”蛋消費。 （五）項目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點、創(chuàng)新點無化學(xué)藥物、無抗生素殘留與無重金屬殘留的蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與綠色食品原料生產(chǎn)技術(shù)。其次是標準落實，工藝控制，制度監(jiān)督。對其它機器設(shè)備，凡有傳動的部位，都安裝防護罩，對操作工進行操作規(guī)程的培訓(xùn)，嚴格按操作規(guī)程操作。 （二）市場營銷方案：本項目的主導(dǎo)產(chǎn)品鳳凰山莊保潔雞蛋的營銷方案是：目標市場方案：瞄準漢臺區(qū)市區(qū)50萬人口這個最大中心市場為核心市場，發(fā)展外圍城固、勉縣、南鄭、西鄉(xiāng)等縣級市場為延伸市場，適當發(fā)展西安、安康、廣元和略陽等邊遠市場。預(yù)測計算期內(nèi)相對價格變動和價格總水平變動（通貨膨脹或通貨緊縮）不是很大，為簡化起見，生產(chǎn)運營期的投入品和產(chǎn)出品選用固定價格進行財務(wù)評價。貸款利息:建設(shè)期固定資產(chǎn)貸款利率按年息８%計算， %計入成本。⑥ 借款利息：300萬元8% ＝ 。經(jīng)測算，貸款償還期內(nèi)，償債保證比為1：4，說明項目償債資金來源充足，貸款風(fēng)險較低。（含建設(shè)期）內(nèi)就可以還清本息，表明有較好的貸款償還能力。養(yǎng)雞場固體糞污主要含有雞糞、飼料殘余等物質(zhì)，CODCr、BODSS和NH3N均很高，屬于高濃度有機廢物，且含有大量的大腸桿菌和蛔蟲卵。（3） 噪聲污染防治措施在飼料攪拌機、干濕分離機、水泵等機械設(shè)備選型上選擇低噪聲型設(shè)備，對高強度噪聲源進行隔聲、消聲、減振等措施治理，在廠界植樹造林，建隔聲帶等。 生態(tài)效益：項目實施將產(chǎn)生大量的畜禽糞尿，經(jīng)過堆積發(fā)酵或沼氣工程處理后成為優(yōu)質(zhì)有機肥和生物能源，一方面沼氣用于養(yǎng)殖場自用，富余沼氣供周邊農(nóng)戶使用，變廢為寶，減少了對煤等能源的消耗。集中體現(xiàn)在由于實施區(qū)域化的雞蛋食品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化運作，能夠全程介入，從源頭農(nóng)田開始全程實施標準化規(guī)?；半u養(yǎng)殖與雞蛋無害化生產(chǎn)，很好的消除了雞蛋中的化學(xué)藥品、重金屬殘留。食堂廢水經(jīng)隔油池處理后與員工生活污水一起進入污水處理系統(tǒng)。員工生活污水中的污染物濃度約為CODCr 350mg/L，BOD5 250mg/L，NH3N 35mg/L。生產(chǎn)成本費用　見附表１。盈虧平衡點越低，說明項目盈利的可能性越大，虧損的可能性越小。產(chǎn)品銷售價格（含包裝）：①保潔蛋加工：包括油墨消耗、水電消耗等，經(jīng)測算按每噸雞蛋450元/噸消耗計算；。 （二）產(chǎn)品成本及費用計算標準、依據(jù)根據(jù)目前市場上各種雞蛋產(chǎn)品和相關(guān)原輔助材料的價格，參照有關(guān)規(guī)定編制。 工程進度：工程建設(shè)進度自項目批準、設(shè)計工作開始時算起，系統(tǒng)試車時結(jié)束。蛋品檢測中心建設(shè)。廠區(qū)內(nèi)有食堂、浴室供職工生活使用的場所。雞蛋無害化處理——保潔蛋加工工藝的確立。④ 蛋品質(zhì)量安全—全程介入控制—質(zhì)量追溯體系建立。從解決或提升雞的福利入手，我們建立了遠離城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，沒有現(xiàn)代化學(xué)污染的一條3公里長的山溝，建立了植被覆蓋率高達80%的“生態(tài)長廊，森林氧吧牧場”。只有形成優(yōu)質(zhì)蛋品生產(chǎn)這六大體系，并依托這六大體系的保障，才能較好的消除了雞蛋產(chǎn)品中化學(xué)藥品與重金屬殘留，從源頭上保障雞蛋的食用安全。并購置先進的蛋雞標準規(guī)?；B(yǎng)殖設(shè)備、設(shè)施，建成3萬只規(guī)模的蛋雞的生態(tài)養(yǎng)殖場。據(jù)馬美湖教授和福州閩臺蛋品設(shè)備有限公司提供的資料顯示，標準化的雞蛋加工不會過多的增加雞蛋的商品成本，在價格方面，消費者是完全可以接受