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優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖及乳品加工產(chǎn)業(yè)化示范項目可行性研究報告(留存版)

2025-06-10 05:21上一頁面

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【正文】 模:建設(shè)存欄1000頭荷斯坦奶牛核心群,輻射10000頭。因此,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)是解決三農(nóng)問題和增加農(nóng)民收入的重要舉措。但近年來出現(xiàn)了賣糧難,農(nóng)民增產(chǎn)不增收的局面。本項目預(yù)計可直接增加350就業(yè)崗位,并為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造6000個就業(yè)機會。東鄰宜春市,西接萍鄉(xiāng)市的安源、湘東兩個區(qū),北靠上栗縣,南毗蓮花縣、安福縣。發(fā)展奶業(yè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的方向。萍鄉(xiāng)市奶業(yè)在2002年6月某乳業(yè)公司創(chuàng)辦之前幾乎是空白,全市三縣三區(qū)的奶牛飼養(yǎng)量不到70頭,僅有一家小規(guī)模牛奶加工廠,自養(yǎng)奶牛29頭,日產(chǎn)奶800~900斤,固定用戶約2000戶。同時,某公司屬于民營企業(yè),有著嚴(yán)格的內(nèi)部管理和獎懲制度,從而保證企業(yè)效益的提高。目前,企業(yè)已有固定資產(chǎn)8000萬元,無銀行貸款。16″和北緯27176。通訊發(fā)達,農(nóng)村經(jīng)濟信息網(wǎng)已全面開通,并聯(lián)接到農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè),為及時傳播農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品流通信息奠定了良好的基礎(chǔ)。良種場現(xiàn)存欄普通荷斯坦奶牛500頭(其中泌乳牛300頭),為到第四年初達到存欄1000頭規(guī)模(其中泌乳牛550頭),需要購置引進奶牛300頭,并利用優(yōu)質(zhì)凍精和胚胎選育更新現(xiàn)有奶牛。計量器采用電磁式流量計,計量精密準(zhǔn)確,計量器帶有一微處理器,具有控制和監(jiān)測等功能。奶牛良種場作為奶牛產(chǎn)業(yè)化的牛源保障,擔(dān)負(fù)著向農(nóng)戶提供健康、高產(chǎn)、適應(yīng)環(huán)境的奶牛的任務(wù),同時考慮技術(shù)的先進、實用,建設(shè)內(nèi)容包括生產(chǎn)性建筑(指各類牛舍)、輔助生產(chǎn)建筑(包括獸醫(yī)實驗室、干草棚、飼料加工車間)和場區(qū)工程及構(gòu)筑物等。 目前,輕鋼結(jié)構(gòu)由于其設(shè)計成型、具有良好的保溫隔熱性能,安裝快、美觀大方等原因,用于畜禽舍建筑比磚混結(jié)構(gòu)和普通鋼結(jié)構(gòu)建設(shè)省時間、便于消毒、節(jié)約費用,應(yīng)用前景廣泛。乳品廠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進行擴建,擴建面積2700平方米,投資216萬元。 廢氣廢氣主要來源于牛糞尿非充分厭氧發(fā)酵形成的惡臭。同時對于減輕由于長期施用化肥造成的農(nóng)村環(huán)境污染,增加土壤肥力,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,發(fā)展綠色食品,都有重大意義,具有良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。(4)落實技術(shù)性環(huán)??刂拼胧榱吮Wo環(huán)境,有利于生態(tài)平衡,以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和保護環(huán)境為指導(dǎo)思想,污染防治實行綜合利用、資源化、無害化和減量化的原則,合理地將畜禽養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)緊密結(jié)合,將污染物的終端合理和清潔生產(chǎn)結(jié)合,運用生物工程技術(shù)對奶牛排泄物進行厭氧發(fā)酵,綜合利用物質(zhì),形成物質(zhì)的良好循環(huán)模式,形成養(yǎng)殖業(yè)—種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)工程,不斷改善當(dāng)?shù)赝临|(zhì),切實可行地最大程度利用資源和保護環(huán)境。公司還將建設(shè)科技圖書室,為職工的業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件。342萬元合計3574萬元 十二、項目效益分析 新增固定資產(chǎn)項目建成后,新增固定資產(chǎn)3574萬元。建議國家和省行業(yè)主管部門支持項目立項進行建設(shè)。1198萬元2005年完成所有土建工程施工,同時購置相應(yīng)設(shè)備,進行設(shè)備的安裝調(diào)試。序號部門人員編制一市場銷售部100二產(chǎn)業(yè)化項目部5801奶牛養(yǎng)殖場2802牛奶加工廠300三綜合管理部10四財務(wù)部8五技術(shù)部10合計708 人員培訓(xùn)為整個項目的順利實施,將對產(chǎn)業(yè)化有關(guān)的技術(shù)、銷售等人員進行必需的技術(shù)培訓(xùn)。 廢氣治理本項目建成運行后對有機物進行密閉和發(fā)酵處理,可以通過良好的規(guī)劃減少或避免。生活垃圾應(yīng)做好收集和清運的基礎(chǔ)上,由市政環(huán)境衛(wèi)生部門統(tǒng)一處置。原種場污水:主要為牛尿和牛圈沖洗水,體重600千克的奶牛日排尿量為34kg,年排量為12410kg,良種場項目完成后,年存欄奶牛以600頭的當(dāng)量計,年產(chǎn)生牛尿6000噸。 奶牛小區(qū)建設(shè) 奶牛小區(qū)服務(wù)設(shè)施主要建設(shè)獸醫(yī)服務(wù)站和擠奶站9處,用房面積4140平方米,采用磚木結(jié)構(gòu)和輕鋼結(jié)構(gòu)。地面要求防腐,平整有坡度以便于清洗,排水溝應(yīng)順暢,車間設(shè)參觀走廊,隔離洗手間,有消毒、防蟲、防蠅及防鼠設(shè)施。項目動力消耗包括水、電和煤,分別為15萬噸、。根據(jù)目前國內(nèi)、國際先進的加工工藝,該項目生產(chǎn)技術(shù)方案擬采用連續(xù)生產(chǎn)工藝、多種包裝。奶牛飼養(yǎng)管理執(zhí)行國家農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》和《鮮奶無公害生產(chǎn)規(guī)范》。2002年全縣財政總收入9404萬元,農(nóng)民人均年純收入1892元(據(jù)統(tǒng)計,全縣農(nóng)村中人均年收入低于500元的困難戶人數(shù)達9300人,而五保戶為1800人)。奶牛養(yǎng)殖業(yè)的擴建工程計劃在條件較好的銀河、宣風(fēng)、某、源南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分自然村以及山區(qū)的萬龍山、華云、新泉、麻田、張佳坊、長豐等山區(qū)鄉(xiāng)的大部分自然村實施,建立若干個奶牛小區(qū)。 三、項目建設(shè)單位的基本情況 基本情況某乳業(yè)公司創(chuàng)建于2002年6月,是一個專門從事奶牛養(yǎng)殖、乳品加工和銷售的民營企業(yè)。目前,我國國營、%;。我國居民的奶類消費群體差異也預(yù)示著我國奶產(chǎn)品市場的巨大發(fā)展空間。鑒于某乳業(yè)公司在優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,增加農(nóng)民收入等方面,已經(jīng)發(fā)揮了很好的示范和輻射作用,該公司被某省有關(guān)部門認(rèn)定為2003年全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。我國乳業(yè)仍然處于起步階段,發(fā)展空間大。人均耕地面積只有七分多。2001年11月27日至29日在北京召開的中央經(jīng)濟工作會議指出:“要大力開發(fā)優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品,盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成一個大產(chǎn)業(yè)”。項目主管單位應(yīng)實時對項目的實施進行監(jiān)督,保證國家基本建設(shè)投資切實發(fā)揮作用。 實施期限建設(shè)期2年,培育期3年,第四年初達產(chǎn)。食品工業(yè)的原料結(jié)構(gòu)是,80%來自畜牧業(yè),也就是來自奶、肉、蛋,只有15%來自水果和蔬菜,其余的5%直接來自谷物。 項目研究工作的依據(jù)國家計委頒發(fā)的《關(guān)于建設(shè)項目進行可行性研究的管理辦法》,1999年;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)認(rèn)定和運行監(jiān)測管理暫行辦法,農(nóng)業(yè)部,2001年;農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展行動計劃,農(nóng)業(yè)部,2002年國務(wù)院關(guān)于加強新階段“菜籃子”工作的通知,國務(wù)院,2002年農(nóng)業(yè)部行文規(guī)范“訂單農(nóng)業(yè)”,農(nóng)業(yè)部,2002年;國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》,國務(wù)院辦公廳,2002年;關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見,國務(wù)院辦公廳,2003年;優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2003—2007年),農(nóng)業(yè)部科技教育司,2003年;全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十個五年計劃(2001-2005年),農(nóng)業(yè)部,2003年;關(guān)于進一步推進優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的意見,農(nóng)業(yè)部發(fā)展計劃司,2003年;1某縣《農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)建設(shè)實施規(guī)劃》,某縣人民政府,2002年;1某縣“十五”發(fā)展計劃和“2010年”遠(yuǎn)景規(guī)劃,溪縣人民政府,2000年。盡管早自20世紀(jì)90年以來,縣委、縣政府就狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,但實踐結(jié)果卻收效不大,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整往往在“少了喊、多了砍”的怪圈中徘徊,農(nóng)產(chǎn)品賣難問題始終沒有得到解決。全縣地貌構(gòu)成為東南多山,地勢較高,其中揚名天下的武功山,有著連綿十萬畝的高山草甸;西北低平,山地丘陵與河谷平原錯落分布。無污染、無藥殘、無激素,安全衛(wèi)生可靠的綠色食品越來越受到廣大消費者的歡迎和青睞,因而市場上對于草食型畜禽產(chǎn)品的需求量也越來越大。而目前全市的奶牛飼養(yǎng)量才3000多頭,所以發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)的市場空間巨大、前景廣闊。某乳業(yè)公司整個生產(chǎn)過程采用世界頂級APV、spinax、保證鮮奶的安全飲用。 技術(shù)力量某乳業(yè)公司的奶牛飼養(yǎng)、牧草生產(chǎn)、牛奶加工等方面的技術(shù)依托,分別來自市、縣農(nóng)業(yè)局畜牧獸醫(yī)站的技術(shù)指導(dǎo)。℃,年平均降雨量1622毫米,全年無霜期240—270天。項目區(qū)年降雨量在1500毫米以上,贛江支流袁河直接從場區(qū)穿過,水資源供給豐富。具體措施如下:1)組建奶牛核心群:引進優(yōu)秀(健壯、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì))的荷斯坦公牛凍精進行科學(xué)、合理的選配,用科學(xué)的方法培育后備,使雙親的遺傳性能充分表達出來;以系譜和生長發(fā)育狀況為主進行鑒定和選擇,淘汰不合格小牛。(3)殺菌工段根據(jù)不同的產(chǎn)品采用不同的殺菌方法和溫度。基地縣共設(shè)置奶牛小區(qū)9處,各處配套技術(shù)人員、擠奶站(收奶站)、獸醫(yī)配種服務(wù)設(shè)備。良種奶牛場根據(jù)補缺基本夠用的原則,改擴建需要購置飼養(yǎng)飼料設(shè)備,包括栓系式牛欄、飼料加工機組、飼料和牛糞運輸車,以及夏季噴霧降溫通風(fēng)機械設(shè)備。投資構(gòu)成詳見附表76。場區(qū)采取雨污、清污分流及牛糞牛尿干濕分離措施,牛尿、牛舍沖洗水、生活污染水等廢水須一并處理達標(biāo)排放,對牛糞牛尿經(jīng)沼氣發(fā)酵處理后,進行資源的綜合利用,還田育肥改善土壤結(jié)構(gòu)。因此,對牛糞等養(yǎng)殖廢渣采取以下處理方法。某乳業(yè)公司屬于民營企業(yè),企業(yè)產(chǎn)權(quán)明晰,資金使用有嚴(yán)格的審核制度和措施,機制靈活,將通過市場化運作的方式,為項目的順利實施提供保證。建設(shè)過程按計劃進行項目設(shè)計、設(shè)備采購、項目施工準(zhǔn)備工作、土建工程施工、設(shè)備安裝與調(diào)試、竣工驗收及人員培訓(xùn)等方面的工作。 經(jīng)濟效益只計企業(yè)營業(yè)稅5%。 社會效益分析國家調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),大量增加奶及奶制品供給,對改善居民食物鏈?zhǔn)钟欣1?11 資金運用計劃表建設(shè)年限建設(shè)內(nèi)容預(yù)計投資(萬元)2004年完成奶牛良種場改擴建工程的初步設(shè)計和施工圖設(shè)計。公司技術(shù)部為項目提供技術(shù)支持;銷售部、財務(wù)部、綜合管理部是項目運作的支持系統(tǒng);產(chǎn)業(yè)化項目部門包括奶牛養(yǎng)殖場(含奶牛小區(qū)和人工授精冷配站等)和牛奶加工廠是項目具體建設(shè)運作的中心部門。經(jīng)適當(dāng)自然干燥,堆肥直接外運到周圍種植場,作為良好有機肥還田育肥。具體污染防治采取的對策措施如下:由于本區(qū)域的地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)已超過《地表環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn),所以為了遏制該區(qū)域水質(zhì)惡化的趨勢,本項目廢水經(jīng)處理達標(biāo)后可用于牧草地灌溉用水。水環(huán)境該區(qū)域目前地表水水質(zhì)不能達到《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GHZB—1999)的III類標(biāo)準(zhǔn),不能作為飲用水水源,水環(huán)境難以滿足功能要求,所以擴建項目的用水需打井解決。場區(qū)配套工程包括購置變壓器、配套機井,為提高管理效率,購置計算機攝像監(jiān)視系統(tǒng)一套。表62 奶牛小區(qū)建設(shè)內(nèi)容序號分類單位需求量建筑規(guī)格建設(shè)規(guī)模備注一服務(wù)設(shè)施4140平方米獸醫(yī)服務(wù)站平方米9處9mx20m1440磚木結(jié)構(gòu)擠奶站平方米9處15mx20m2700輕鋼結(jié)構(gòu)二工器具及儀器設(shè)備1擠奶機頭位288移動式288北京2儲奶罐個90立方米5立方米18浙江(含制冷)3人工受精設(shè)備套18國產(chǎn)4超凈工作臺臺9國產(chǎn)5顯微鏡臺18國產(chǎn)6CO2培養(yǎng)箱臺9國產(chǎn)7獸醫(yī)設(shè)備器械套18國產(chǎn)三引種奶牛頭荷斯坦牛60004~6噸/年凍精粒優(yōu)質(zhì)
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