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農(nóng)村義務(wù)教育學校營養(yǎng)改善計劃實施方案(留存版)

2025-06-09 00:34上一頁面

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【正文】 進教育公平。員: XXX XXX XXX  XXX 中心校各班主任 村小主任雞蛋、牛奶查驗接收。雞蛋等在加工前,要清洗雞蛋等表面;煮熟后要當天食用,堅決不能讓學生隔餐吃。每年應(yīng)檢查身體一次,并取得健康合格證。 校長(XXX):是學校營養(yǎng)改善計劃工程第一責任人,對學校營養(yǎng)改善計劃工程負總責。(校 領(lǐng)導組下設(shè)辦公室在工會辦公室,由XXX同志任辦公室主任,負責學校營養(yǎng)改善計劃工程具體組織實施及資料收集整理。嚴格履行安全責任合同。營養(yǎng)改善計劃工程的平時管理。(工作服上半部分不應(yīng)有口袋,以防筆及其它物品落入食品中,戴帽時應(yīng)將全部頭發(fā)都罩在帽中,因頭發(fā)常帶有較多的微生物,頭發(fā)及頭皮屑是絕對不應(yīng)在食品中出現(xiàn)的)。食堂環(huán)境衛(wèi)生要求:食堂為學生準備的餐具櫥柜要保持清潔通風。拿餐具時應(yīng)拿不接觸食品的部位。(1)上崗培訓:食堂工作人員(含衛(wèi)生管理人員、廚師、采購員等)上崗前必須經(jīng)過培訓。營養(yǎng)改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置,食堂從業(yè)人員要有健康證,雞蛋、牛奶儲藏室及加工間內(nèi)要分區(qū)合理,設(shè)施設(shè)備上有明顯的標識。學校要配備存儲設(shè)備,保證存儲安全環(huán)境達標,為雞蛋、牛奶的安全存儲提供保障。及時認真做好配送雞蛋、牛奶接收、登記、入庫、保管、出庫、加工配發(fā)及學生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作,建立健全各種臺帳,收集整理各種檔案資料,經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況。) 五、保障措施(一)、組織機構(gòu)及人員職責為確保我?!坝媱潯钡捻樌麑嵤?,特成立xx小學學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組。建立營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理系統(tǒng)工作開始前
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