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正文內(nèi)容

企業(yè)行政人事部門(mén)管理制度(留存版)

  

【正文】 行政人事部備案。其他地域工傷,在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告(電話(huà)、電報(bào)),超越時(shí)限,不予認(rèn)定工傷(特殊情況除外)?! (3)、主管晉升:一檔領(lǐng)班或儲(chǔ)備干部原則上在大廈工作滿(mǎn)一年后,由部門(mén)經(jīng)理提名,報(bào)請(qǐng)主管副總批準(zhǔn),在行政人事部備案后,可成為見(jiàn)習(xí)主管,行政人事部對(duì)其進(jìn)行為期一至三個(gè)月的考查,見(jiàn)習(xí)期內(nèi)原工資待遇不變。廚工靠員工級(jí)三檔。學(xué)習(xí)《員工手冊(cè)》和大廈的各項(xiàng)規(guī)章制度。 通話(huà):,說(shuō)話(huà)清晰,語(yǔ)調(diào)輕松。(女)雙腿并攏,右手與左手交叉放于腿上。C.不要竊竊私語(yǔ)。(五)忠實(shí)——為人忠誠(chéng),做事踏實(shí);有事必報(bào),有錯(cuò)必改;不陽(yáng)奉陰違,誣陷他人?;▓@大廈(Garden hotel)集旅游、會(huì)議、住宿、餐飲、購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、健身、度假為一體。擇職花園,實(shí)現(xiàn)您高品質(zhì)的追求;擇職花園,體現(xiàn)您的睿智與超越;擇職花園,實(shí)現(xiàn)您人生之夢(mèng)。3. 每年年底做好調(diào)研工作,圍繞經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需求,制訂出相應(yīng)培訓(xùn)計(jì)劃。加強(qiáng)工作計(jì)劃性。在飯店管理崗位上工作二年以上或從事教育培訓(xùn)工作三年以上。 了解衛(wèi)生行政、藥品管理等醫(yī)療法規(guī)。 具有較強(qiáng)的人力資源開(kāi)發(fā)、人才調(diào)配、考核、合同管理等綜合人事管理能力,能建立人才信息庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)。 具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和解決人力資源管理實(shí)際問(wèn)題的能力。5. 負(fù)責(zé)員工餐廳設(shè)備和財(cái)產(chǎn)的管理登記工作,督促員工愛(ài)護(hù)各種設(shè)備和用具,做好保養(yǎng)保管工作。(四)培訓(xùn)專(zhuān)員 執(zhí)行主任的工作指令,全面負(fù)責(zé)飯店的教育培訓(xùn)工作,向主任負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。同時(shí)認(rèn)真做好大學(xué)(大專(zhuān))、中專(zhuān)學(xué)校畢業(yè)生和退伍軍人的接收、安置工作,開(kāi)發(fā)和充實(shí)飯店的人力資源。做好主任或部門(mén)召開(kāi)的各種會(huì)議的會(huì)務(wù)工作,作好會(huì)議記錄,掌握會(huì)議決定的落實(shí)情況。一、行政人事部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖員工宿舍員工浴室行政人事部質(zhì)檢培訓(xùn)人事勞資行政秘書(shū)員工餐廳專(zhuān)職駕駛員(更衣室)(餐廳)(二)崗位設(shè)置圖辦公室主任質(zhì)檢培訓(xùn)專(zhuān)員人事勞資專(zhuān)員行政秘書(shū)員工餐廳主管專(zhuān)職駕駛員廚師勞務(wù)工1人1人1人1人1人4人2人員工宿舍員工浴室(更衣室)(餐廳)1人二、行政人事部崗位職責(zé)(一)辦公室主任1. 執(zhí)行飯店總經(jīng)理的工作指令,向總經(jīng)理、分管副總負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。5. 組織搜集人才(勞動(dòng)力)市場(chǎng)信息,隨時(shí)掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動(dòng)工資、人員培訓(xùn)等方面的動(dòng)態(tài),負(fù)責(zé)組織和合理有效運(yùn)用飯店的人力資源。負(fù)責(zé)制訂各類(lèi)衛(wèi)生管理制度、費(fèi)用開(kāi)支管理制度和員工餐廳的各項(xiàng)管理制度并督導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行。1負(fù)責(zé)辦理飯店中層及中層以下管理人員聘任的審核呈報(bào)工作,建立和健全初級(jí)管理人員人才信息庫(kù)。負(fù)責(zé)飯店員工的教育培訓(xùn)、評(píng)估、考核、發(fā)證等組織管理工作。2. 做好餐廳和后臺(tái)有關(guān)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。三年以上人力資源管理工作經(jīng)歷。在管理崗位上工作三年以上。 外語(yǔ)通過(guò)行業(yè)B級(jí)考核。 外語(yǔ)通過(guò)行業(yè)C級(jí)考核。了解和掌握國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)和地方的有關(guān)政策規(guī)定,準(zhǔn)確處理本職業(yè)務(wù);嚴(yán)格執(zhí)行飯店人事調(diào)配和人事管理各項(xiàng)制度,處事嚴(yán)謹(jǐn),減少和避免勞動(dòng)爭(zhēng)議的發(fā)生。做到一人一檔、分層次分內(nèi)容設(shè)檔,按部門(mén)按崗位設(shè)檔,崗位資格培訓(xùn)、崗位提高培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)等也要分檔;教學(xué)大綱、教材和補(bǔ)充教材等要注意保管。不僅是酒店現(xiàn)代化管理所必需的規(guī)章制度,而且也是您切身利益之所在。中餐廳可容納800人同時(shí)用餐;西餐廳情調(diào)非凡;包房風(fēng)格各異。基本素質(zhì)與習(xí)慣請(qǐng)將下列三點(diǎn)基本素質(zhì)融入您的習(xí)慣:(一)注重個(gè)人儀表儀容。兩腳落地后跟所成夾角度數(shù)大于10度,小于30度。(七)禮節(jié)1.問(wèn)候:遇客人、領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候,同事間應(yīng)相互問(wèn)候。第四章、人事勞動(dòng)政策招聘標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)人檔案合同期限一般為25年。32005000元/月副總 經(jīng)理部門(mén)經(jīng)理級(jí)辦公室主任26003400元/月一檔3400元/月二檔3000元/月三檔2600元/月部門(mén)副經(jīng)理2100—2500元/月一檔2500元/月二檔2300元/月三檔2100元/月主管級(jí)17002000元/月一檔2000元/月二檔1800元/月三檔1700元/月領(lǐng)班級(jí)13001600元/月一檔1600元/月二檔1400元/月三檔1300元/月員工級(jí)8001200元/月一檔1200元/月二檔1100元/月三檔1000元/月四檔800元/月臨時(shí)工級(jí)30元/天部門(mén)根據(jù)實(shí)際工作情況每月安排不少于4天的休息個(gè)人所得稅大廈發(fā)給員工的工資為稅前工資,稅金由大廈從工資中扣除代繳。三十日后到行政人事部領(lǐng)取《員工辭職表》和《公物移交表》并辦理離職手續(xù)。服務(wù)態(tài)度惡劣,責(zé)任心不強(qiáng),營(yíng)私舞弊,給大廈信譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重影響者。全年不超過(guò)七天的,年終可按滿(mǎn)勤計(jì)獎(jiǎng),超過(guò)七天按事假處理?;榧俜卜戏ǘɑ辇g的正式員工,在大廈服務(wù)滿(mǎn)一年后,可享受有薪假期3天,符合晚婚條件的可享受有薪假期12天。未達(dá)到規(guī)定服務(wù)年限,中途離開(kāi)大廈的,其報(bào)銷(xiāo)的費(fèi)用及利息(按集團(tuán)調(diào)劑借款利率計(jì)算)減去已服務(wù)年限的分?jǐn)傎M(fèi)用由個(gè)人負(fù)擔(dān)。(十四)上班前及工作時(shí)間不得喝酒及食用刺激性和有強(qiáng)烈氣味的食品,如大蒜等。(四)胸牌佩戴端正、位置劃一(如胸牌、見(jiàn)習(xí)證佩戴與襯衣第三粒紐扣平行)。(二)員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔與整齊。未能交還以上物品者,須按有關(guān)規(guī)定賠償。(四)無(wú)薪停職①重復(fù)多次違反甲、乙類(lèi)過(guò)失,以不超過(guò)14天為限;②等待大廈的決定是否開(kāi)除該員工;③待刑事案中審訊的判決結(jié)果;④即時(shí)除名適用于最后警告有效期內(nèi)再一次違反店規(guī)。以上提及的種種過(guò)失并非盡數(shù),員工如有過(guò)失行為未列入其中,大廈有權(quán)決定其過(guò)失種類(lèi),并視其嚴(yán)重程度,作出相應(yīng)處理。 員工簽名:年 月 日(二)勞動(dòng)組織管理制度 飯店的勞動(dòng)組織根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的需要,合理進(jìn)行科學(xué)的分工和協(xié)作,充分發(fā)揮員工的技能和積極性,不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和工作效率。對(duì)于單班制的勞動(dòng)組織工作,主要是合理規(guī)定員工的上下班時(shí)間,組織好各部門(mén)和各崗位的分工與協(xié)作,提高工作效率。B、輔助生產(chǎn)服務(wù)人員:指間接服務(wù)于生產(chǎn)的工程維修人員和洗衣房人員、綠化人員、經(jīng)營(yíng)部門(mén)警衛(wèi)巡邏人員等。(2)飯店的前廳、餐廳等區(qū)域,都應(yīng)明確規(guī)定員工的站立位置,客人的進(jìn)出通道,服務(wù)用品的擺放地點(diǎn)等,使員工能在最短的距離,最少的時(shí)間和以最小的體力消耗進(jìn)行服務(wù)工作。工作時(shí)間和輪班制的組織(1)工作時(shí)間是指實(shí)際工作時(shí)間,一般不包括學(xué)習(xí)、休息、用餐、往返工作地時(shí)間。②所有防火門(mén)必須經(jīng)常關(guān)上。(三)丙類(lèi)過(guò)失(最低200元)(1)威脅或傷害大廈內(nèi)任何人;(1)私配大廈鑰匙;(2)向客人索要小費(fèi)或其他報(bào)酬;(3)故意破壞公共財(cái)物,情節(jié)惡劣;*(4)篡改資料欺騙大廈或泄漏大廈商業(yè)機(jī)密;(5)進(jìn)行不道德交易;(6)調(diào)戲婦女或污辱他人;*(7)玩忽職守,造成重在負(fù)面影響或損失;*(8)非法侵占偷盜他人、客人及大廈財(cái)物;*(9)在大廈內(nèi)聚眾賭博;*(10)利用職權(quán)索取回扣或以其他不正當(dāng)方法牟取私利,損害大廈利益;(11)觸犯國(guó)家任何刑事法規(guī);*(12)違反操作規(guī)程和服務(wù)程序,發(fā)生嚴(yán)重責(zé)任事故,造成重大經(jīng)濟(jì)損失和大廈聲譽(yù)損壞;(13)組織、煽動(dòng)員工罷工、斗歐及聚眾鬧事;*(14)男女在寢室內(nèi)非法同居;*(15)類(lèi)似上述性質(zhì)的其他違紀(jì)行;(16)經(jīng)常違反大廈規(guī)章,經(jīng)警告后依然不改或嚴(yán)重違反大廈操作程序;(17)連續(xù)曠工或30天內(nèi)總計(jì)曠工二次。我們的政策是幫助員工改正錯(cuò)誤并提高水準(zhǔn)。保安檢查(一)員工下班離店時(shí)須主動(dòng)給保安人員檢查隨身攜帶物品;(二)凡需攜帶任何大廈物品或貴重私人物品離店,須持有關(guān)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)之出門(mén)證。員工卡(一)員工卡用于就餐、考勤。不染彩發(fā)。(八)嚴(yán)禁在工作時(shí)間辦私事,如:吃零食、下棋、看報(bào)紙、打撲克、做私活,更不準(zhǔn)交頭接耳、串崗、聊天、扎堆和議論、模仿客人。員工代表大廈在省級(jí)獲獎(jiǎng),大廈給予10001500元獎(jiǎng)勵(lì);在地區(qū)級(jí)獲獎(jiǎng),大廈給予500900元獎(jiǎng)勵(lì);在市級(jí)獲獎(jiǎng),大廈給予100500元獎(jiǎng)勵(lì)。曠工一天扣二天工資。1工傷申報(bào)(1)店內(nèi)工傷,8小時(shí)內(nèi)向部門(mén)主管及行政人事部提交工傷報(bào)告。  B發(fā)生下列情況之一者,大廈有權(quán)解除合同,不退還履約保證金及名下工資。期滿(mǎn)后,由行政人事部和所在部門(mén)對(duì)其考核,合格者即可晉升為領(lǐng)班(工資為領(lǐng)班三檔),同時(shí)享受相應(yīng)的工資福利待遇。部門(mén)文員、收銀、迎賓、前臺(tái)接待、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)管理員靠員工級(jí)最高檔。㈠培訓(xùn):新入職的員工須接受大廈業(yè)務(wù)、語(yǔ)言及禮儀等方面的理論和實(shí)踐培訓(xùn),須認(rèn)識(shí)和了解大廈的工作、管理要求。打電話(huà)時(shí): 當(dāng)對(duì)方接起電話(huà)后,問(wèn)候您好,用“請(qǐng)問(wèn)”確認(rèn)對(duì)方身份,如無(wú)誤,應(yīng)自報(bào)身份和事由;如有誤應(yīng)致歉“對(duì)不起,打擾了”。雙手自然放于腿上。不能太謙卑,應(yīng)使用請(qǐng)求、建議、勸告式的語(yǔ)言,談話(huà)不能觸及對(duì)方的弱點(diǎn)和短處,不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭(zhēng)論。(四)協(xié)作——團(tuán)結(jié)友善,真誠(chéng)配合;顧全大局,互不扯皮;樹(shù)立形象,維護(hù)聲譽(yù)?!安蛔R(shí)花園真面目,只愿入住大廈中”。溫馨體貼,超值享受——是花園人無(wú)私奉獻(xiàn),準(zhǔn)確地詮釋了現(xiàn)代酒店服務(wù)的真諦。2. 加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)和網(wǎng)絡(luò)中培訓(xùn)人員的培訓(xùn),不斷提高培訓(xùn)人員的自身素質(zhì)和教學(xué)水準(zhǔn)。各崗位人員按照崗位職責(zé)的要求,努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),優(yōu)質(zhì)高效地完成本崗位工作任務(wù)。 具有專(zhuān)業(yè)上崗證書(shū)。 行 政 人 事 管 理 員 大專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。 掌握人才學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理心理學(xué)、行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、人事統(tǒng)計(jì)等專(zhuān)門(mén)知識(shí)。 能按照政策規(guī)定,結(jié)合飯店實(shí)際制訂人力資源工作計(jì)劃和預(yù)算計(jì)劃。4. 合理制定集團(tuán)員工就餐的菜價(jià),抓好成本核算和費(fèi)用開(kāi)支控制,使整個(gè)餐廳做到不虧不盈。根據(jù)實(shí)際在崗人數(shù)和排班情況,按月充值員工就餐卡。保持與勞動(dòng)就業(yè)部門(mén)和人才交流中心、有關(guān)職校、技校的聯(lián)系與溝通,及時(shí)掌握人才市場(chǎng)信息,保證各類(lèi)用工渠道的暢通,并負(fù)責(zé)做好招工審查工作,把好進(jìn)人素質(zhì)關(guān)。負(fù)責(zé)本部門(mén)工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告和通知等文稿的起草和打印工作,做好各類(lèi)文件、通知、信件、報(bào)表和報(bào)刊等信息資料的收發(fā)登記、傳閱及保管工作,及時(shí)分類(lèi)立卷。飯店行政人事部的主要職責(zé)是:堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以成本為中心,以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營(yíng)管理方針和“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨,嚴(yán)格遵循國(guó)家、地方和上級(jí)有關(guān)部門(mén)的法規(guī)、政策和規(guī)定,制定合適飯店人力資源管理的政策和規(guī)章制度,并組織實(shí)施;在上級(jí)公司和飯店業(yè)主的指導(dǎo)下,根據(jù)飯店總經(jīng)理的工作指令和經(jīng)營(yíng)管理工作的需要,加強(qiáng)飯店人力資源工作的科學(xué)化和規(guī)范化的管理,有效地開(kāi)發(fā)和配套飯店人力資源,努力造就一支具有良好政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)的員工隊(duì)伍和一批不同層次的優(yōu)秀后備人才。6. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)飯店各部門(mén)制定人力需求計(jì)劃,掌握和控制飯店的人員編制總量,按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員,做好員工記錄、晉級(jí)、退工等工作事宜。負(fù)責(zé)組織員工的各類(lèi)相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理并作好記錄與考核。1不斷完善飯店《員工手冊(cè)》和有關(guān)規(guī)章制度;會(huì)同各部室加強(qiáng)對(duì)員工職業(yè)道德、行為規(guī)范和遵紀(jì)守法的教育,共同做好組織管理和檢查落實(shí)工作。負(fù)責(zé)飯店有關(guān)外派培訓(xùn)和外單位委托培訓(xùn)、考核的有關(guān)組織和管理工作。3. 遵守飯店和員工餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,熱情為每一位就餐員工服務(wù)。秘 書(shū)中專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。勞 動(dòng) 工 資 管 理員 大專(zhuān)畢業(yè)或同等學(xué)歷。在管理崗位上工作二年以上。二年以上管理員崗位經(jīng)歷或五年以上廚師經(jīng)歷。(三)、勞動(dòng)工資管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)各部門(mén)考勤情況,及時(shí)做好工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼發(fā)放的匯總、審核工作;準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)和填寫(xiě)飯店月、季、年度勞動(dòng)工資報(bào)表;正確掌握和合理分配年度工資總額的預(yù)算計(jì)劃,切實(shí)加強(qiáng)工資總量的宏觀(guān)調(diào)控。培訓(xùn)追蹤評(píng)估工作有計(jì)劃、有記錄、有改進(jìn)意見(jiàn)、有落實(shí)措施。因此,希望全體員工都有責(zé)任、義務(wù)維護(hù)它的尊嚴(yán),保證它的實(shí)施。同時(shí)為您提供錦江特色菜、魯菜、粵菜、川菜、東陽(yáng)菜。這將體現(xiàn)您對(duì)生活的態(tài)度,只有對(duì)自身嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?,才?huì)有對(duì)工作細(xì)節(jié)的完美追求。,遇到客人應(yīng)側(cè)身禮讓?zhuān)⑾蚩腿它c(diǎn)頭示意。員工與客人同行時(shí),應(yīng)先問(wèn)候客人,后問(wèn)候員工;問(wèn)候客人、上級(jí)忌用“您們好”,一客一問(wèn)候:當(dāng)客人或領(lǐng)導(dǎo)不便打擾或距離5米以外眼光相遇時(shí),應(yīng)點(diǎn)頭以示問(wèn)候。a不簽訂《勞動(dòng)合同》,《保密合同》的員工為勞務(wù)工或臨時(shí)工,其工資為30元/人/天,不享受大廈工資以外的有關(guān)福利待遇。調(diào)職與晉升如大廈應(yīng)工作需要,員工可被調(diào)任或升職到其它職位。在未離崗前,不得怠慢和延誤崗位工作,擅自停止工作或離職者以曠工論處,情節(jié)嚴(yán)重的作開(kāi)除處理?! 1事假因特殊情況可請(qǐng)事假?;榧夙毺崆耙粋€(gè)月申請(qǐng),并出示有關(guān)證件。第六章、大廈規(guī)章工作守則(一)員工須執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù),執(zhí)行是絕對(duì)的,無(wú)條件的,若有問(wèn)題,先執(zhí)行后逐級(jí)反映。(十五)不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。(五)常剪指甲。(三)更衣柜內(nèi)嚴(yán)禁存放食品、飲料及易燃危險(xiǎn)品、行政人事部與保安部將不定期檢查員工更衣柜。1員工宣傳欄在員工餐廳設(shè)有宣傳欄,宣傳欄是大廈傳播信息的重要媒介,員工應(yīng)經(jīng)常關(guān)心宣傳欄。處分取消程序(一)在受紀(jì)律處分有效期滿(mǎn)后,行為有所改進(jìn)或表現(xiàn)較為突出,且
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