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經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)范化管理全書(留存版)

2025-05-31 08:59上一頁面

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【正文】 (十)客史檔案卡表210□在大廳等候。房態(tài)檢查報(bào)告單樓層: 日期: 時(shí)間:房號RM NO.反鎖DL請勿打擾DND住客O外宿S/O離店C/O空房V待修OOO備注REMARKS(三)領(lǐng)班查房表表34 至: 餐廳賬單時(shí)間收款員營業(yè)點(diǎn)序號項(xiàng)目規(guī)格單價(jià)數(shù)量合計(jì)尺寸:根據(jù)酒店電腦收銀打印系統(tǒng)要求PART 2 經(jīng)濟(jì)型酒店后勤管理 第五章□送交指定地點(diǎn): □自取項(xiàng)次品名單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)備注總務(wù)部: 部門主管: 申請人:(四)酒店免費(fèi)臨時(shí)停車券申請單表54酒店財(cái)產(chǎn)減損單制單日期: 年 月 日財(cái)產(chǎn)使用單位: 制單編號: 字第 號財(cái)產(chǎn)類別財(cái)產(chǎn)編號財(cái)產(chǎn)名稱取得日期已用年數(shù)減損日期減損原因單位數(shù)量價(jià)值(由總務(wù)室填寫)最低耐用年限年月日年月日單價(jià)總價(jià)批示擬辦說明,由使用單位填列本單四份,以三份送總務(wù)部,其余一份存查,即查明價(jià)值并在本單“價(jià)值”欄填列及在“擬辦”欄簽擬意見呈報(bào)總經(jīng)理后,以一份據(jù)以辦理登記各簿卡,一份通知會計(jì)室辦理減賬手續(xù),其余一份退還使用單位辦理登記使用卡:財(cái)產(chǎn)使用單位存查 第二聯(lián):總務(wù)部辦理登記各簿卡后存查第二聯(lián):送會計(jì)室辦理減賬手續(xù) 第四聯(lián):退還財(cái)產(chǎn)使用單位辦理登記財(cái)產(chǎn)使用卡總務(wù)經(jīng)理(蓋章) 主管(蓋章) 財(cái)產(chǎn)使用單位主管(蓋章) 制單人(蓋章)(十)酒店續(xù)購物品請購單表510主持人: 特立此保證書為憑。酒店采購廠商比價(jià)、議價(jià)會議記錄表案由: 酒店財(cái)產(chǎn)登記卡明細(xì)科目財(cái)產(chǎn)編號中文名稱取得日期每月折舊額外文名稱使用單位部門代號規(guī)格型號制造廠商行次取得日期憑單號碼摘要單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)耐用年限說明第一聯(lián):會計(jì)室存查第二聯(lián):使用單位列管第三聯(lián):總務(wù)室歸檔列管使用單位主管財(cái)產(chǎn)管理人制卡人(八)酒店財(cái)產(chǎn)明細(xì)表表58客人姓名: 客房管理一、客房規(guī)范化管理表單(一)客房周期清潔表表32留言卡月 日 房號留言對象留言方式:□來過電話 □來訪過時(shí)間:留言內(nèi)容如下:□請回電話??腿搜悠谕朔勘砣掌冢悍刻柨腿诵彰腿巳藬?shù)入住日期原退房日期延期退房日期備注(八)客人提前退房表表28個人支票如果沒有適當(dāng)?shù)馁Y料恕不接受,依據(jù)國家的相關(guān)法規(guī)(二)境外人員臨時(shí)住宿登記表表22(2)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì):詳知團(tuán)隊(duì)團(tuán)員住房情況,以便聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)。第五條提成 一般都是  0% 1% 3% 5% 提法0%是保底。三、執(zhí)行方式,現(xiàn)金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門開取罰款單,并請主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。、串崗,每違反一次罰款5元()。,凡私人物品,如水杯、化妝包等應(yīng)置于辦公室內(nèi),保持臺面及前臺內(nèi)整潔為每日必要的工作。,將客人的郵件、信件、留言等物品盡快交到客人手中。訂房流量表項(xiàng)目日期1月2月3月4月5月6月單人房雙人房套房單人房雙人房套房單人房雙人房套房單人房雙人房套房單人房雙人房套房單人房雙人房套房123456…31注:1.“”表示預(yù)訂房已滿。時(shí)間 會議正式預(yù)訂表編號 銷售人員姓名 單位: 客房管理一、客房規(guī)范化管理表單第四章客房預(yù)訂管理一、客房預(yù)訂規(guī)范化管理表單(一)客房預(yù)訂單表11 離去日期: 確否 日期 批準(zhǔn)人 保留房間至 ,通過本表可以看出半年的預(yù)訂情況。:00對仍未退房的散客要及時(shí)與客人聯(lián)系,確認(rèn)客人的離店時(shí)間,如客人續(xù)住,應(yīng)請客人辦理續(xù)住手續(xù)。,與大堂副理、大堂保安密切配合,維護(hù)大堂的秩序,避免發(fā)生意外。,通過他們將資料退回到訂房部門并查清客人是否還會到,以便做好接待準(zhǔn)備。,除主管、當(dāng)班前臺員、接班前臺員外,其他人員一律禁止進(jìn)入。,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元()。,現(xiàn)金獎勵與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。然后根據(jù)房價(jià)不同,提成不同。在入住登記控制信息溝通中,客房部的人員必須及時(shí)地將可出租的房間通知總臺,總臺員工可將客房租給客人。(3)團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)員:以便準(zhǔn)確地與客人及各部門保持聯(lián)系。電話號碼是:。由客房: 客房裝飾一覽表區(qū)域: 房號: 類型: 面積:設(shè)備類別項(xiàng)目數(shù)量規(guī)格制造商色彩單價(jià)使用日期維修保養(yǎng)記錄更新改造備注家具床墊床架床頭板床頭柜地毯織物電器建筑材料衛(wèi)生間 (十)遺留物品登記表表323食品成本日報(bào)表年 月 日至 月 日餐廳名稱本日數(shù)本月累計(jì)數(shù)原材料類別本日本月累計(jì)成本165。酒店每月餐券管控表部門:月份: 查核人:姓名餐券領(lǐng)用數(shù)退還數(shù)公休天數(shù)實(shí)際用數(shù)備注部門主管簽名:(三)酒店鮮花訂購單表53開標(biāo)日期: 如有設(shè)計(jì)或規(guī)劃費(fèi),得標(biāo)商需提撥5%的設(shè)計(jì)費(fèi),于工程尾款時(shí)支付原設(shè)計(jì)廠商。此致 敬禮保證人: 保證單位:負(fù)責(zé)人: 地址:身份證號碼: 與被保人關(guān)系:被保人: 姓名:年齡: 籍貫:地址: 身份證號碼:。(十五)酒店物品驗(yàn)收報(bào)告單表515申請單位: 酒店鮮花訂購單單位: 申請日期: 年 月 日 分機(jī): 需用日期: 年 月 日 時(shí)前送達(dá)。遺留物品登記日期時(shí)間地點(diǎn)拾得物品名稱及數(shù)量拾交人編號聯(lián)絡(luò)員保管員領(lǐng)取人簽名及證件號碼領(lǐng)取日期備注(十一)客房少損物品記錄單表324房價(jià)由: □會到酒店來。Safe deposit boxes are available at cashier.(3)訪客請?jiān)谕砩?l:00前離開客房。附:以上五份表單均不顯示出團(tuán)隊(duì)房價(jià),以避免酒店、旅行社、客人三方之間產(chǎn)生矛盾。第六條四、補(bǔ)充內(nèi)容,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元()。,必須立即通知值班主管即時(shí)處理,不要怠慢。(二)前臺人員工作守則前臺人員工作守則一、前臺人員的作用前臺人員站在酒店的最前線,擔(dān)任代表性的服務(wù)工作,因此本身必須隨時(shí)提高警覺,保持最佳的狀態(tài)替客人服務(wù),因此要恪守前臺人員的工作守則且熟悉工作職責(zé)。 應(yīng)允房價(jià):單人間 元 雙人間 元 簡易套房 元 套房 元 結(jié)賬方式:個人 離去時(shí)間: 客房預(yù)訂單RESERVATION
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