【正文】 成心血管疾病的發(fā)生。如吃了變質(zhì)的魚、肉、奶、蛋中毒或剩飯菜變質(zhì)中毒。生食和熟食要分開加工、存放。人吃了患這些傳染病死亡的畜禽肉后，就可能得同樣的病，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命，如炭疽病可致人死亡。維生素的缺少會(huì)導(dǎo)致夜盲癥軟骨癥的出現(xiàn)。人體血液中的90%是水分，它在吐故納新、新陳代謝中發(fā)揮著重要的作用。而人類正是由于游離基對(duì)細(xì)胞和腦功能的破壞，加速了衰老的過程。容易引起高血壓等癥。在肉類中，豬肉、牛肉性平，狗肉性溫。運(yùn)動(dòng)過后也不能立即大量飲水。特別提示：、運(yùn)動(dòng)中、運(yùn)動(dòng)后，不能大量飲水。因此從小時(shí)候起，培養(yǎng)正確的姿勢(shì)塑造健康美、形態(tài)美，讓我們有十足的信心，飽滿的精神，去努力學(xué)習(xí)。?小朋友有時(shí)坐在小腿上，時(shí)間久了，就發(fā)麻。(2)全身的重量平均落在臀部上。要是大家堅(jiān)持按正確的姿勢(shì)練下去，要不了多久，定會(huì)寫出一手漂亮的字來，將來的大書法家就在你們中間了!(三)寫字姿勢(shì)不正確有什么害處正確的寫字姿勢(shì)對(duì)我們的生長(zhǎng)發(fā)育和形體美同樣很重要。(4)簿面紙質(zhì)勿太光滑，低年級(jí)作業(yè)簿格子長(zhǎng)寬為二公分二公分。人出生時(shí)絕大多數(shù)是遠(yuǎn)視，隨著年齡的增長(zhǎng)及眼的生長(zhǎng)發(fā)育，遠(yuǎn)視逐漸減少，6～7歲年齡組仍有一部分學(xué)生為遠(yuǎn)視，至6～14歲正視隨年齡增加而增加，14歲以后正視率逐步下降，近視率急劇增加。，城鄉(xiāng)差距逐步縮小。這種近視發(fā)病率不到1/200，但危害性很大。在環(huán)境相同條件下，遺傳決定了個(gè)體發(fā)病的易感性，環(huán)境因素可以誘發(fā)并促成近視的發(fā)生發(fā)展。真性近視一般到20歲后停止發(fā)展， D～通過體育鍛煉，達(dá)到提高體質(zhì)、增強(qiáng)眼調(diào)節(jié)力的目的。各地做眼保健操的操作方法不完全一樣，但基本原理都是相同的。(4)驗(yàn)光方法以藥物擴(kuò)瞳檢驗(yàn)影驗(yàn)光為好。準(zhǔn)確找到穴位是正確做眼保健操的必要條件。注意不要碰到眼球。含維生素A的食物，如胡蘿卜、菠菜、韭菜及水果中的桔子、杏子、柿子等。要點(diǎn)：“兩要兩不要”。所以，在睡眠前應(yīng)避免讓孩子看這類節(jié)目。所以，我們看書寫字時(shí)，眼睛離書本要有一尺的距離，才能達(dá)到保護(hù)視力、預(yù)防近視的目的。所以，每天應(yīng)該讓孩子攝入足夠的維生素A。比如我們看書時(shí)，距離30厘米遠(yuǎn)時(shí)，眼睛調(diào)節(jié)力就小一些。當(dāng)前不少家庭擁有電視機(jī)、錄相機(jī)等，這些電器熒光屏表面會(huì)產(chǎn)生靜電荷，靜電荷對(duì)空氣中灰塵及微生物有吸附作用，如果觀看節(jié)目時(shí)間過久或離熒光屏太近，這些微生物和變態(tài)粒子就會(huì)附著在人的皮膚上，導(dǎo)致熒光屏皮疹。少年兒童好奇心強(qiáng)。這樣才能做到學(xué)習(xí)娛樂和身體健康兩不誤。?羞明俗稱怕光，多見于角膜炎、結(jié)膜炎、虹膜睫狀體炎、虹膜先天性缺損和眼白化病等。注意穴位不能移動(dòng)，按揉面不要太大。?概括起來有視器官因素、內(nèi)環(huán)境因素以及外環(huán)境因素等三大類。(3)真性近視應(yīng)立即配戴眼鏡，并堅(jiān)持常戴。學(xué)習(xí)用品也不能忽視，如紙張不能太白，印刷字體要清晰等。(2)連續(xù)看書1小時(shí)后休息片刻，并向遠(yuǎn)處眺望。真性成分一是晶狀體彈性出現(xiàn)不可逆下降，二是眼軸輕度伸長(zhǎng)。(3)學(xué)習(xí)環(huán)境不良，如學(xué)校或家庭的采光照明條件差，課桌椅高矮不適合學(xué)生身材等。單純性者絕大多數(shù)的眼是健康的，用適當(dāng)?shù)溺R片即可將視力矯正至正常。如果平臥或懸身，脊柱側(cè)彎不減輕，已屬于結(jié)構(gòu)性的改變了。(3)左右筆劃運(yùn)腕，上下筆劃運(yùn)指，斜向筆劃腕指并用。前臂平放桌面以保持穩(wěn)定性。后天性的因素中有因不正確的寫字姿勢(shì)引起姿勢(shì)性脊柱側(cè)彎，有患小兒麻痹癥后遺癥，脊柱兩側(cè)肌力不平衡導(dǎo)致的神經(jīng)原性脊柱側(cè)彎，有因胸部的炎癥或疤痕攣縮致脊柱側(cè)彎，以及腰間盤突出癥引起代償性的脊柱側(cè)彎。另外，讀書時(shí)，眼睛也在緊張地活動(dòng)。(二)正確姿勢(shì)的好處脊柱是很重要的骨骼，它像柱子一樣支撐著我們的身體。?人在飯后往往感到疲勞，本能地想坐下來歇歇?dú)猓鋵?shí)這是一種正常的生理現(xiàn)象，也是機(jī)體一種保護(hù)性抑制作用。在劇烈運(yùn)動(dòng)后不要吃過冷的食物。首先，在運(yùn)動(dòng)前不宜大量飲水。所以膳食應(yīng)當(dāng)葷素合理搭理。合理的膳食是合理的營(yíng)養(yǎng)的前提。實(shí)際情況是不是這樣呢?研究表明，冠心病和血液中膽固醇的含量之間，其實(shí)沒有必然的聯(lián)系，倒是肥肉中含有的共軛亞油酸，具有抗癌的作用。一日里，吃三餐。糖也能提供能量。(2)肉、禽類食物必須燒、煮透才吃。電冰箱也不是保險(xiǎn)箱，食物從里面拿出來不要直接吃，同樣要加熱消毒。所以，要進(jìn)行持之以恒的鍛煉。原則上是把進(jìn)食的熱量減少到機(jī)體所需熱量水平以下，造成熱量供給的不平衡，從而達(dá)到減肥的目的。一旦營(yíng)養(yǎng)超過身體的需要，多余部分就變成脂肪，在體內(nèi)蓄積起來了。必需氨基酸之間的平衡。、體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重。(4)不要吃湯泡飯。這都是因?yàn)椴怀栽绮脱墙档偷木壒?。?dòng)物肝臟、魚肝及蛋類食品中富含維生素D3，奶類中維生素D3含量不高，故以奶為主的兒童應(yīng)適量補(bǔ)充魚肝油，以利其生長(zhǎng)發(fā)育。這些輔酶與特定蛋白質(zhì)合成黃素蛋白，能起到促進(jìn)細(xì)胞的氧化還原作用，是組織呼吸過程中不可缺少的物質(zhì)。脂溶性維生素大部分貯存在脂肪組織中，通過膽汁緩慢排出體外，過量攝入，可致中毒。維生素主要來源于植物食物，按其溶解性可分為：脂溶性維生素，包括維生素A、D、E、K。蔬菜和水果就像一座取之不盡、用之不竭的維生素大倉庫。水的活性增強(qiáng)，易被細(xì)胞所吸收。經(jīng)過煮沸的開水，只是無害的一個(gè)方面。(二)喝生水對(duì)身體的危害人喝了生水之后，就會(huì)有很多病菌、病毒、寄生蟲卵進(jìn)入到肚子里。對(duì)某些皮膚病也有治療作用，更有利于少年兒童健康成長(zhǎng)。因?yàn)橐归g顯性或非顯性排汗和尿液等生理性失水，使機(jī)體相對(duì)缺水，從而導(dǎo)致血液濃度增高，血流減緩，引起體內(nèi)代謝廢物堆積。它是維持人體生命活動(dòng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。水果中還含有有機(jī)酸、果膠、維生素和酶，和蔬菜一樣也可以刺激胃的蠕動(dòng)和促進(jìn)消化腺分泌消化液，增進(jìn)食欲，幫助消化和排泄。?胡蘿卜有紅、白、黃等顏色，以紅、黃兩種居多。每1國(guó)際單位維生素A 。(五)維生素D維生素D是一種脂溶性維生素，有耐熱和不易被氧化的特點(diǎn)。做到合理的飲食，實(shí)在是很容易的事。一般說來，中小學(xué)生應(yīng)每日攝入主食300～600克。合理的營(yíng)養(yǎng)就是要通過我們合理的膳食，使體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡、全面合理，以促進(jìn)身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育和健康。蔬菜和水果位于第二層，每天應(yīng)攝入400～500g和100～200g。②各種食物之間的平衡。(7)健康的飲食行為是均衡膳食必不可少的組成部分。首先，得減少營(yíng)養(yǎng)素給身體的熱能，控制飯量，不吃零食，尤其要少吃甜食和油膩食物。如果身體情況不適于運(yùn)動(dòng)，可以散步，做家務(wù)等，對(duì)減肥也有幫助。一開始就有腹疼、腹瀉、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。對(duì)有些操作不當(dāng)引起的中毒，我們要掌握正確的方法，如豆?jié){要煮開了才能喝。(四)飲食衛(wèi)生飯菜天天吃，衛(wèi)生時(shí)時(shí)講。白開水營(yíng)養(yǎng)豐富，是理想的最佳飲料，應(yīng)多喝。在某些情況下，當(dāng)飲食不能滿足這一要求時(shí)，則可以適當(dāng)使用復(fù)合維生素制劑。具有補(bǔ)益、和中的作用。但是，飯前、飯后絕不可以劇烈運(yùn)動(dòng)。日久，腹部便會(huì)逐漸凸出，臂部松垂，體態(tài)臃腫。人小的時(shí)候，脊柱是很容易彎曲異常的。上課時(shí)，老師也會(huì)安排些休息的活動(dòng)，這些都是很有好處的。頸曲、胸曲、腰曲的形成使脊柱成為“S”形。也許有的小朋友會(huì)說：“太難記了!”那么，我們就把它編成“四個(gè)一”的口訣，這樣就容易記多了。這樣一直下去，如果不及時(shí)改正，畸形和近視一旦形成，就很難矯正了。(4)飲食上要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，糾正不良飲食習(xí)慣。近年來，隨著學(xué)習(xí)任務(wù)增加，我國(guó)近視眼有逐漸增加的趨勢(shì)，尤其是高中生，中小學(xué)生近視眼的發(fā)生率大致隨學(xué)齡而增加，學(xué)生中的視力不良患病率很高。(3)。雙親有一方為高度近視，其子女有50%為近視。例如看書，在正常距離時(shí)字跡模模糊糊，就會(huì)不由自主越拿越近?；忌狭私曆蹖?huì)給我們的生活和學(xué)習(xí)帶來很多的不方便，近視眼患者在看遠(yuǎn)處的人或者東西時(shí)，總是模糊不清。(4)不要邊走邊看書，更不要在晃動(dòng)的車廂里看書。半年檢查一次，便于早期發(fā)現(xiàn)，早期治療。①注意用眼衛(wèi)生，看書、寫字姿勢(shì)要正確，眼睛與書本距離20厘米，前胸與桌緣距離一拳頭，握筆處離筆尖3厘米，頭不要歪斜，連續(xù)看書、寫字1小時(shí)要休息片刻，最好到戶外活動(dòng)一會(huì)兒。(二)正確地做好眼保健操如何正確做好眼保健操是至關(guān)重要的。要點(diǎn)：?斜眼是引起弱視的主要原因。十三、看電視的衛(wèi)生(一)看電視也要講究衛(wèi)生嗎?大家一定都喜歡看電視吧!但知不知道看電視也要講究衛(wèi)生呢?當(dāng)今，電視、電腦電子游戲機(jī)都陸續(xù)進(jìn)入了千家萬戶，成為了生活中的一部分。還會(huì)讓視網(wǎng)膜萎縮，造成“電視眼”。同時(shí)要每天做好兩次眼保健操。十四、保護(hù)眼睛預(yù)防近視(一)眼睛是怎樣工作的人類的眼睛除了睡眠以外，一直不停地工作著。如果還不行，則要請(qǐng)醫(yī)生檢查治療。那是什么使眼皮跳呢?眼睛受了不正常的刺激，如：吹了冷風(fēng)、精神緊張、用眼過多、強(qiáng)光刺激等，都會(huì)打破眼肌收縮與舒張的平衡，引起眼皮跳。物像刺激了視網(wǎng)膜上的感光細(xì)胞，這些感光細(xì)胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)，沿著視覺神經(jīng)傳入到大腦皮層的視覺中樞，就形成視覺。(三)兒童不宜過多的看電視人的大腦分為兩半球，左腦管理語言和動(dòng)作，右腦管理視覺?，F(xiàn)在，有一種新出現(xiàn)的“病”，叫“電視迷綜合癥”。大腦視覺中樞為了消除復(fù)視與視覺混淆帶來的干擾，會(huì)自動(dòng)將偏斜眼的視覺抑制，時(shí)間一久，抑制固定，而且越來越深，導(dǎo)致視力減退，最終將引致弱視的發(fā)生。眼保健操共分四節(jié)：第一節(jié)，揉天應(yīng)穴：以左右大拇指羅紋面按揉左右眉頭下面的上眶處，其余四指散開彎曲如弓狀支持在前額上，按揉面不要太大。②堅(jiān)持做眼保健操，每天至少做2次，要閉目操作，動(dòng)作準(zhǔn)確。另外，青少年近視有其特殊性，配戴眼鏡不強(qiáng)求一致。坐時(shí)脊柱要挺直，不前傾，不聳肩，不歪頭，前胸不受壓，大腿呈水平，兩足著地，眼與書本距離30～35cm(一尺)，筆尖與手指距離一寸，胸與前桌一拳，俗稱“三個(gè)一”，并定期調(diào)換座位。近視還使眼睛容易疲勞。 D，散瞳驗(yàn)光時(shí)睫狀肌松馳，視力會(huì)改善，甚至恢復(fù)正常。(2)種族性：黃色人種近視眼發(fā)病率高，可達(dá)50%，白種人次之，黑人無論居住在哪里發(fā)生率均很低，即使在移民中調(diào)查也是如此。(2)指數(shù)性近視眼：是由屈光介質(zhì)的屈折指數(shù)過高引起的。近視已成為我國(guó)學(xué)生最常見的疾病，呈以下特點(diǎn)：。(5)經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)，使身體各部位協(xié)調(diào)發(fā)展。正常人的脊柱有頸曲、胸曲、腰曲和骶曲四個(gè)前后的彎曲，一般要到18～20歲時(shí)才定型。(二)正確的握筆方法兒童肌肉的發(fā)育是不平衡的，比較大的肌肉先發(fā)育，細(xì)小的肌肉發(fā)育要晚一些。?我們?nèi)梭w的脊柱很像一個(gè)彈簧裝置，但它并不是筆直的。(三)讀書姿勢(shì)不正確會(huì)帶來什么害處優(yōu)美的體態(tài)必須有發(fā)育良好的骨骼和肌肉。小學(xué)生上課的時(shí)候，老師總強(qiáng)調(diào)，大家姿勢(shì)要正確，這樣要求的目的，是為了防止同學(xué)們的脊柱變形。飯后劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的危害。酸味：具有收斂、固澀作用。飯前1小時(shí)生食水果，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生有害的反應(yīng)，出現(xiàn)白細(xì)胞增多，相反有利于提高機(jī)體的免疫力，對(duì)防病抗癌有重要意義，飯后吃水果則沒有此作用，日久還可導(dǎo)致消化功能紊亂。，但不酗酒。人體里缺少硒會(huì)怎么樣呢?它可以引起多種疾病，如急慢性傳染病、心肌炎、肝炎等，其中癌癥是最引人關(guān)注的。飯前便后要洗手。另一類更為常見的是由細(xì)菌或細(xì)菌毒素所引起的。要點(diǎn)：?洗菜只講干凈不行，還要兼顧到營(yíng)養(yǎng)，洗菜方法不當(dāng)就有可能造成營(yíng)養(yǎng)素的流失。(二)如何預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵是講究飲食衛(wèi)生。有的人喜歡吃肥肉，有的人喜歡吃瘦肉，但凡事都有一個(gè)限度，超越了就會(huì)走反方面。小朋友們一定要記住，饑餓療法也是不正確的。(8)因地制宜、合理地安排。(1)膳食中的能量要滿足兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育的需要，他們每天攝入的能量要比消耗的大，需要維持正常平衡。乳類和豆類食物位于第四層，每天應(yīng)攝入乳類乳制品100g，豆類及豆制品50g。沒有合理的營(yíng)養(yǎng)，就沒有健康的身體。少年兒童每次進(jìn)食間隔時(shí)