【正文】 系的建立、實施、保持和改進提供了資源保障，其中包括人力資源保障、專項技術保障、基礎設施保障和財力保障。（5）制冷工應嚴格按照工作要求和操作規(guī)程進行，嚴禁違章操作，嚴防出現(xiàn)機械等傷人事故。冷卻：板式換熱器，混合原料經(jīng)過均質(zhì)處理后應通過板式換熱器迅速冷卻至2℃—4℃；最高不得超過 5℃。品控部目標：生產(chǎn)工藝控制率 100%；產(chǎn)品質(zhì)量事故率為零。（4）外派業(yè)務員進行客戶走訪，公司確定每年至少要有一名主管領導帶隊進行客戶走訪，與供方和合作方進行溝通和交流。強化風險管理，規(guī)避外來信用風險。 堅持“客戶滿意度調(diào)查分析”制度，形成服務質(zhì)量全面評估的有效機制，尊重客戶意見，提高服務質(zhì)量。 惠農(nóng)扶貧冷飲食品生產(chǎn)需要農(nóng)業(yè)、林業(yè)及畜牧業(yè)等行業(yè)提供原材料，因此冷飲企業(yè)的發(fā)展也拉動了農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)的發(fā)展，對提高地方經(jīng)濟起到了非常大的作用。 倉儲運輸識別因子：庫房儲存條件，運輸安全管理。第三章 誠信方針本方針由企業(yè)最高領導者制定并頒布實施，其內(nèi)容如下：全面貫徹落實科學發(fā)展觀，以保障食品質(zhì)量安全和促進食品事業(yè)健康發(fā)展為目標，加強企業(yè)質(zhì)量安全誠信為核心，守法遵章為準繩，社會道德為基礎，鄭重向社會承諾，****產(chǎn)品和服務均做到 “質(zhì)量零缺陷，消費零投訴” ，并以“道立天下” 、 “未取先予，至誠有信”等道家思想為核心的企業(yè)文化為根基，加強企業(yè)內(nèi)部自律，實現(xiàn)本企業(yè)誠信管理目標。 評價公示機制 對各項誠信記錄由誠信工作組組織進行誠信管理評價，并定期在企業(yè)內(nèi)部和向社會監(jiān)督部門公示。 包裝物 識別因子：包裝物材料的安全性及包裝標識管理規(guī)范性。 環(huán)境保護冷飲食品企業(yè)屬于低污染型企業(yè)，本公司并自覺執(zhí)行中華人民共和國《環(huán)境保護法》 ，加強清潔生產(chǎn)管理，加大資金投入，從根本治理廢水排放等污染源，致力于達到零排放。做到“質(zhì)量零缺陷、消費零投訴” 。 誠信，需要社會各個方面長期不懈的共同堅持，所有企業(yè)都應該自覺承擔起良知與責任的重擔，承諾視消費者的權益為企業(yè)的生命，扎實地推動自身的誠信建設，為積極構建公平健康、和諧穩(wěn)定的市場經(jīng)濟環(huán)境而努力。（3）在與顧客關系建立上，公司進行了分類管理，加強了對重點顧客的管理，并在重點顧客的管理上建立了樣板示范點，并通過樣板示范點加強與顧客的聯(lián)系和溝通，有效的培育了顧客的忠誠度。財務部目標：往來賬目結算及時率 100%；財務信用風險為零。均質(zhì)：高壓均質(zhì)泵，將殺菌的混和料進行高壓均質(zhì)，壓力要達到 5MPa—18MPa，均質(zhì)處理時最適宜的溫度是 65℃—70℃。做好安全防護工作和安全警戒工作，嚴禁帶電作業(yè)。****標準體系文件之管理標準、工作標準和技術標準。　　內(nèi)部責任追究堅持以下原則：　?。?）實事求是原則；　?。?）公平、公正、公開原則；　?。?）責任與權利對等原則；　　（4）教育與懲處相結合原則。（2）生產(chǎn)車間已有九套冷飲品（冰棍、雪糕、冰淇淋等）自動化生產(chǎn)線，其中從丹麥進口的雪糕自動化智能生產(chǎn)線也正在安裝調(diào)試。（9）已售出的產(chǎn)品召回，由銷售部銷售人員協(xié)作，在當?shù)氐拿襟w上發(fā)表通知，將產(chǎn)品回收到指定地點，再統(tǒng)一歸到當?shù)亟?jīng)銷商處保存清點。包裝：包裝機，按規(guī)格要求包裝，將 BOPP 光膜放入紫外線 RT 下滅菌 1 小時。 11 / 35產(chǎn)品中使用的添加劑應符合 GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中所規(guī)定的品種。 財務部 (1)負責財務部預算、成本計劃、資金核算、分析與控制； (2)負責對公司相關人員進行國家或地方的財務法律法規(guī)進行宣傳與培訓； (3)組織編制公司的會計財務真實報告及其它有關報表，按時按規(guī)定繳納公司實際稅費。建立和完善客戶資信檔案，對其注冊信息、財務報表、銀行開戶情況、付款記錄、經(jīng)營狀況、市場前景等信用信息進行量化處理，對客戶的信用狀況進行動態(tài)跟蹤，隨時判斷出資信變化情況，如果發(fā)現(xiàn)客戶付款能力降低、存在信用隱患的問題，要果斷采取措施，將信用風險降到最低。從 2022 年開始，公司開展“管理持續(xù)改進”工程，每位員工不斷加強自我管理的意識，都針對自己的崗位進行不斷的改進和提高，同時對于公司管理存在的問題，積極通過合理化建議、提案等形式直接進行反饋。 質(zhì)量安全責任感更新服務觀念，滿足客戶要求。 控制：執(zhí)行 中規(guī)定的標準。方針內(nèi)容：誠信方針包括質(zhì)量、食品安全、環(huán)境和職業(yè)健康四項方針：質(zhì)量方針：客戶至上 品質(zhì)為本 追求卓越 持續(xù)改進食品安全方針：提升質(zhì)量管理水平 奉獻安全健康產(chǎn)品遵守相關法律法規(guī) 打造優(yōu)良滿意品質(zhì)環(huán)境方針：預防污染 減少三廢排放總量 節(jié)約能源 提高回收再利用率依法管理 持續(xù)改進環(huán)境績效 超越極限 生產(chǎn)天然綠色產(chǎn)品全員參與 創(chuàng)造純美清新家園職業(yè)健康安全方針：以人為本 安全第一 預防為主 減少風險第四章 策劃 基本要求 遵循國家相關法律法規(guī)及內(nèi)部標準 生產(chǎn)與采購采購和使用原輔材料及終端產(chǎn)品所遵循的檢驗及操作標準：（1）GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》（2）GB 5410《全脂乳粉 脫脂乳粉 全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉》（3）GB 19644《乳粉衛(wèi)生》（4）GB 5415《奶油》（5）GB 19646《奶油、稀奶油衛(wèi)生標準》（6）GB 317《白砂糖》（7）GB 13104《食糖衛(wèi)生標準》（8）GB 8885《食用玉米淀粉》（9）QB/T 2347《麥芽糖飴》（10）GB/T 20884《麥芽糊精》（11）GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（12）GB11680《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》（13）GB 9687《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準》（14）SB/T 10016《冰棍》（15）GB 《冷凍飲品衛(wèi)生標準》（16）SB/T 10013《冰淇淋》3 / 35（17） （18）SB/T 10015《雪糕》（19） （20）SB/T 10014《雪泥》（20）SB/T 10327《甜味冰》 技術與品控（6）Q/BD01050022022 產(chǎn)品檢驗技術標準（7）Q/BD01020012022 冷凍飲品技術標準（8）Q/BD01020022022 冷凍飲品質(zhì)量標準（9）Q/BD01030012022 奶粉和原材料采購技術標準（10）Q/BD01050032022 衛(wèi)生消毒技術標準（11）Q/BD01080012022 安全技術標準（12）Q/BD02040012022 生產(chǎn)技術管理標準（13）Q/BD02040022022 生產(chǎn)加工管理標準（14）Q/BD02070012022 測量檢驗試驗管理標準 營銷（1）Q/BD02010022022 冷飲品營銷管理標準（2）Q/BD 02 01 0062022 產(chǎn)品召回管理標準（3）Q/BD02010032022 經(jīng)濟合同管理標準（4） 儲運（1）SBJ 122022 ；J 382022 氨制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗收規(guī)范（2）Q/BD01060012022 貯存運輸技術標準（3）Q/BD02080012022 貯存運輸管理標準（4）Q/BD02080022022 庫房管理標準（5）Q/BD02100042022 庫房安全管理標準（6）Q/BD02160072022 機動車管理標準 安全保障（1）Q/BD02000042022 健康環(huán)保通用標準（2）Q/BD02120012022 職業(yè)健康管理標準（3）/BD02100012022 生產(chǎn)安全管理標準（4）Q/BD02100022022 安全教育管理標準（5）Q/BD02100032022 消防與治安管理標準（6）Q/BD02040032022 衛(wèi)生管理標準 建立企業(yè)制度保障誠信體系的建立與實施 誠信管理體系制度建立建立誠信管理體系制度來保證誠信管理在策劃、采購、生產(chǎn)、儲運、營銷到服務等過程中的規(guī)范化、程序化和制度化，達到企業(yè)的誠信管理有效貫徹執(zhí)行。誠 信 管 理 手 冊1 / 35目 錄第一章 總則 .............................................................................................................................................1第二章 誠信原則 .....................................................................................................................................1 誠信策劃機制 ................................................................................................................................1 體系運行機制 ................................................................................................................................1 檢查改進機制 ................................................................................................................................1 評價公示機制 ................................................................................................................................1第三章 誠信方針 .....................................................................................................................................1第四章 策劃 .............................................................................................................................................2 基本要求 ........................................................................................................................................2 遵循國家相關法律法規(guī)及內(nèi)部標準 ......................................................................................2 建立企業(yè)制度保障誠信體系的建立與實施 .........................................................................3 誠信因素 ........................................................................................................................................4 誠信因素識別程序 .................................................................................................................4 誠信因素的范圍及控制 .........................................................................................................4 誠信因素識別程序文件 .........................................................................................................5 社會責任 ........................................................................................................................................5 食品安全 .................................................................................................................................5 依法納稅 ..........................................................................................................................