中國餐飲之三-責任到位管理培訓ppt-餐飲(留存版)
【正文】 企在線商學院 《 中國餐飲 JC基礎管理 之三 》 講師：周忠亭 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓 平 臺 2 三、責任到位 責任到位的釋義： ? 責任到位是一個組織（不單是企業(yè)）最基本的管理。那樣，任務是不清晰不具體的，布置任務的模糊性可能導致理解任務的主觀性和完成任務的的隨意性。檢查的目的是提高工作效率而不是讓他的責任心下降； ? 第二種：必查式； ? 第三種：巡視，即走動式管理。 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓 平 臺 10 責任的通告 (有大標題、分區(qū)和責任人標簽）是常用來溝通的方法。 ? 企業(yè)組織架構的設置應遵循三個原則： ； 主線，一切為這條主線服務；
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