【正文】 :金健食品公司籌建 ? 土建、鋼結(jié)構(gòu)及設(shè)備安裝進(jìn)行交叉作業(yè)加快了工程進(jìn)度 ? 十二月份進(jìn)行了一次員工招聘、營銷策劃簽約委托深圳采納公司進(jìn)行。 ?(3)工藝管道布置原則 。 ? (3)非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備制造和安裝圖，按機械制圖標(biāo)準(zhǔn)繪制； ? (4)設(shè)備和電動機明細(xì)表，施工、安裝、現(xiàn)場制作件材料匯總表； ? (5)其他為了設(shè)備訂貨和安裝的補充說明和圖紙。主要設(shè)備選型，論證其技術(shù)先進(jìn)、適用和經(jīng)濟合理性；需引進(jìn)設(shè)備名稱、數(shù)量及說明。 ? 1財務(wù)評價 ? (1)單位產(chǎn)品成本和總成本； ? (2)產(chǎn)品成本估算依據(jù)及分析； ? (3)投產(chǎn)初期的生產(chǎn)計劃建議； ? (4)銷售收入及利潤估算； ? (5)財務(wù)現(xiàn)金流量分析及項目清償能力分析； ? (6)財務(wù)外匯平衡分析； ? (7)不確定性分析。 ? (五 )食品工廠設(shè)計還應(yīng)考慮采用微生物發(fā)酵的工廠的獨特要求，既要注意到周圍環(huán)境 (包括空氣、水源 )的清潔衛(wèi)生，又要注意到工廠內(nèi)車間之間對衛(wèi)生、無菌、防火等條件的相互影響。 ? ? 項目工程師或項目總負(fù)責(zé)人下達(dá)的設(shè)計工作提綱和總工程師作出的技術(shù)決定 。 了解生產(chǎn)工藝設(shè)計與公用工程設(shè)計的關(guān)系 ， 熟悉公用工程設(shè)計的有關(guān)知識 。 提高競爭力的有效籌碼 。 ? （二）設(shè)計工作必須認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查研究 (例如畢業(yè)實習(xí) )。 ? 2．項目背景與發(fā)展概況 ? ? (1)項目的提出； ? ? (2)建設(shè)項目在國民經(jīng)濟中所處的地位； ? ? (3)項目的發(fā)展概況。 ? （ 3） 工作制度 ， 年工作日 ， 日工作小時 ， 生產(chǎn)班數(shù) ， 連續(xù)或間斷生產(chǎn)情況等 。 ? ③ 設(shè)備一覽表 。 ?② 寫明設(shè)備和管路施工安裝需要特別注意的事項。 ?案例 :金健食品公司籌建 ? 多方討論確定了工廠設(shè)計方案 ? 、廣州康師傅廠、（臺灣）廣州晨為湯料、（美國）中山基快富湯料廠、廣州粵東機械廠、汕頭外文包裝廠、杭蕭公司及浙江精工等鋼結(jié)構(gòu)公司及上海的一些包裝材料公司等單位，醞釀提出了工廠設(shè)計初步方案及工廠設(shè)計任務(wù)書。 ? ，確定由湖南輕工設(shè)計院承擔(dān)設(shè)計任務(wù)，長沙有色設(shè)計院華楚監(jiān)理公司承擔(dān)工程監(jiān)理； ? ,確定浙江精工為鋼結(jié)構(gòu)中標(biāo)單位； ? 、建筑公司、浙江精工公司與省輕工設(shè)計院一起在長沙討論平面布置圖及輕鋼屋架方案； ? 省輕工設(shè)計院提供土建報建圖； ? 設(shè)計院交基礎(chǔ)施工圖。 ?④ 設(shè)備和管路的保溫、測試和刷漆與統(tǒng)一管線顏色的具體規(guī)定。 第六節(jié) 施工圖設(shè)計階段 一、施工圖設(shè)計的內(nèi)容 ?1． 設(shè)計文件 —— 施工說明書 ?(1)如果對初步設(shè)計的某些內(nèi)容必須進(jìn)行修改時 ， 應(yīng)詳細(xì)說明修改的理由和原因 。 ? （ 5） 生產(chǎn)流程簡述 。 ? 4．原材料、燃料及資源情況 ? ? (1)原料、輔助材料、燃料的種類、數(shù)量、來源和供應(yīng)情況； ? ? (2)公用資源設(shè)施的數(shù)量、供應(yīng)方式和供應(yīng)條件。設(shè)計的技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)以達(dá)到或超過國內(nèi)同類型工廠生產(chǎn)實際平均先進(jìn)水平為宜。 （ 1） 設(shè)計工作的基本任務(wù)是：要作出體現(xiàn)國家有關(guān)方針政策 ， 切合實際 ， 安全適用 ， 技術(shù)先進(jìn) ， 經(jīng)濟效益好的設(shè)計 ， 為我國社會主義現(xiàn)代化服務(wù) 。 （二）任務(wù) (學(xué)什么 ?) 了解我國基本建設(shè)的有關(guān)方針政策和規(guī)定 ， 掌握基本建設(shè)的工作程序 、 內(nèi)容和設(shè)計范圍分工 。 三、設(shè)計工作的任務(wù)和內(nèi)容 （ 2） 工廠設(shè)計工作的內(nèi)容包括參加建設(shè)項目的決策 ， 編制各個階段設(shè)計文件 ， 配合施工和參加驗收 ， 進(jìn)行總結(jié)的全過程 。 ? (四 )設(shè)計必須結(jié)合實際，因地制宜，體現(xiàn)設(shè)計的通用性和獨特性相結(jié)合的原則，不能千廠一貌。 7．環(huán)境保護 ? (1)建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀； ? (2)主要污染源與污染物； ? (3)綜合利用和治理方案； ? (4)綠化。 ?（ 7）主要工藝技術(shù)指標(biāo) (需列表說明 )。 ?(3)管道安裝和驗收標(biāo)準(zhǔn)及其注意事項 。 四、施工圖設(shè)計說明書 ?1．說明書部分 —— 工藝施工說明： ? ?設(shè)備一覽表部分： ? ? 安裝材料一覽表 ? ? 圖紙部分 表 1— 2工段生產(chǎn)控制按裝材料一覽表 單位 用途 儀器名稱規(guī)格 型號 數(shù)量 安裝地點 制造廠 化學(xué)成分及密度 技術(shù)數(shù)量最大值 流量或液面 管徑 mm 備注 溫度 ℃ 壓力105pa 最大 正常 最小 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 表 1— 3 工段 管道安裝綜合材料一覽表 序號 管道材料名稱及規(guī)格 單位 數(shù)量 材料 標(biāo)準(zhǔn)或圖號 備注 1 2 3 4 5 6 7 表 1— 4生產(chǎn)控制安裝材料一覽表 序號 名稱 材料號 標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)條件 單位 數(shù)量 備注 1 2 3 4 5 6 7 1．說明書部分 —— 工藝施工說明 ?(1)工藝管道流程圖 、 車間布置 、 概算等與初步設(shè)計有原則性的變動 。 ? (1)、包裝設(shè)備 :選用杭州宋城的碗蓋機并簽定合同。 ? （ 62個公章的故事及金健食品公司籌建過程 ） 。向建設(shè)單位發(fā)圖并就安排訂貨和制造配合施工安裝進(jìn)度要求提出交貨時間的安排建議。 標(biāo)明原料 、 輔助材料 、 各種介質(zhì)流向 、 工藝參數(shù)和控制點等 。 三、初步設(shè)計的步驟 ? (1)選擇并確定生產(chǎn)流程 ， 確定技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)； ? (