【摘要】第三節(jié)微生物生長(zhǎng)繁殖的控制控制(有害)微生物的生長(zhǎng)速率或消滅不需要的微生物,在實(shí)際應(yīng)用中具有重要的意義。抑制(Inhibition):生長(zhǎng)停止,但不死亡;死亡(Death):生長(zhǎng)能力不可逆喪失;防腐(Antisepsis):防止或抑制霉腐微生物在食品等物質(zhì)上的生長(zhǎng);
2025-05-02 07:00
【摘要】第十章存貨控制一、存貨的作用及成本?存貨是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷(xiāo)售或耗用而儲(chǔ)備的物資,包括原材料、燃料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、包裝物、低值易耗品等。盡管存貨是流動(dòng)資產(chǎn)中流動(dòng)性最低的一類(lèi)資產(chǎn),但是很多企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)中,存貨占有較大比重,其原因在于存貨對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)具有以下多方面的重要作用:?待料,保障生產(chǎn)的持續(xù)進(jìn)行。通常企業(yè)每天都會(huì)消耗一
2025-04-28 23:59
【摘要】第二十章???控制方法第一節(jié)??預(yù)算控制一:預(yù)算的形式(一)靜態(tài)預(yù)算與彈性預(yù)算1:靜態(tài)預(yù)算是指為特定的作業(yè)水平編制的預(yù)算;2:彈性預(yù)算是指在成本按性質(zhì)分類(lèi)的基礎(chǔ)上,以業(yè)務(wù)量、成本和利潤(rùn)之間的相互關(guān)系為依據(jù),按照預(yù)算期內(nèi)可能實(shí)現(xiàn)的各種業(yè)務(wù)水平編制的有伸縮性的預(yù)算。彈性預(yù)算編制的步驟:a:選擇業(yè)務(wù)量的計(jì)
2025-05-05 18:45