【正文】 喜慶節(jié)目有“賀聲”，賓客離店有“送聲”。 三、舉止與姿態(tài) ? 舉止是服務(wù)人員在工作中的行為、動(dòng)作方面的禮節(jié)禮貌要求。走資瀟灑自然，給人以輕捷、歡悅之感。迎接賓客走在前；送別賓客走在后。 ? 再次，服務(wù)人員對(duì)賓客的稱(chēng)呼，應(yīng)根據(jù)其年齡、身份、性別、婚否，使用恰當(dāng)?shù)淖鸱Q(chēng)。 一、容貌與著裝 ? 在容貌修飾方面應(yīng)該是：面容清潔，發(fā)工大方，勤洗澡，勤理發(fā)，勤換衣，勤剪指甲。在這種情況下，若要使每個(gè)客人“高興而來(lái)，滿(mǎn)意而走”，那就只有靠“理解”、靠“耐心”來(lái)解決。 ?要像做自己的事一樣，對(duì)消費(fèi)者的各項(xiàng)要求和可能出現(xiàn)的問(wèn)題要想得早，想得全，想得急，真正做到想消費(fèi)者所想，幫消費(fèi)者所需。 總之，要做到：待客禮貌，面容微笑；態(tài)度和藹，不急不躁；言語(yǔ)親切，積極關(guān)照；服務(wù)熱心，照顧周到。 總之，要做到：一視同仁，待客誠(chéng)懇；安排細(xì)致，有條不亂；想在前面，服務(wù)熱心；照顧周全，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。賓客談話(huà)，要注意聆聽(tīng)，抓住要點(diǎn)；不允許打斷客人的談話(huà)，或催促客人快說(shuō)。不要將雙手插在腰間、背在身后或抱前；雙手自然下垂，兩腿要站直，不能將雙腿叉開(kāi)或一腿向外伸出；不能歪身站立或斜倚門(mén)框、樓梯、墻壁、柜臺(tái)等處。當(dāng)賓客來(lái)到時(shí)，要立即站起來(lái)打招呼。 ? 在賓客面前打噴嚏、打哈欠、挖耳鼻、剔牙齒、打飽嗝、哼歌戲鬧、高聲喊人、放聲大笑等等都是不文明的舉動(dòng)。過(guò)于靠近或過(guò)于疏遠(yuǎn)都不恰當(dāng)。 周到 ? 就是把工作做得細(xì)致入微，面面顧到。 需服務(wù)人員做到 ? 首先，儀容整齊，端莊、大方，態(tài)度誠(chéng)懇、和藹，精神飽滿(mǎn)，給消費(fèi)者在觀(guān)感上以良好印象。要像對(duì)待親人一樣，以誠(chéng)懇和藹的態(tài)度，親切體貼的語(yǔ)言，助人為樂(lè)的精神，使消費(fèi)者感到“不是親人，勝似親人”。 總之，要做到：面色和善，態(tài)度安祥；客多人雜，安排不亂；百問(wèn)不煩，百答不大厭；遇事不急，