【正文】 仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 A、前廳部經(jīng)理 B、前臺接待主管 C、大堂副理 D、禮賓主管 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 A、制訂客房用品價格單 B、進行客房介紹 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一 、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 前廳服務臺應設在大堂的角落，以免客人登記時，妨礙其它客人進出。（ ） 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 簡要說明樓層服務臺模式和客房服務中 心模式的優(yōu)缺點。 五、簡答題（本大題共 5小題，每小題 4 分，共 20 分） 客房銷售（ 分），接待服務（ 分），信用服務（ ），其他服務（ 分），協(xié)調(diào)對客服務（ 分），房況管理（ 分），帳單管理（ 分），建立賓客檔案（ 分）。對于行李，放在行李架上，貴重行李要注意保護其安全（ 1分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解 釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 當發(fā)現(xiàn)訪客很晚還沒有離開飯店，作為服務員，下列哪個做法是不正確的？( )前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 C、會議室服務 D、及時的洗衣服務 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 C、用熱水沖刷 D、滴水全無 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉 矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 在客房報價時，為了占領市場，提高市場份額，提高客房出租率和使用率，一般常采用 ( )報價方法。、 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 （學生的答案只要合情合理，均給分。 二、填空題（本大題共 21空，每空 1 分，共 21 分）請在每小題的空格中填上正確答案。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 在進行客房清潔整理時，為了防止不良客人進入，應將房門關閉。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 得分 評卷人 四、判斷改錯題（本大題共 10 小題，每小題 2 分，共 20 分）判斷下列各題正誤，正確的在題后括號內(nèi)打“ V”，錯誤的打“ X”，并將錯誤改正過來。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 A、足量定位原則 B、滿足客人需求的原則 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 B、直接開門 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務 與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分 評卷人 二 、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21分）請錄整磨瘋戀唱匿窟逞組蕩黨孰菩晝莫柄懂兢使姚碩役談蛆蛀撬陡墊誨綿廂聽蒼貧雞義乍坯漸辰裕嫌米霄擺枉緯糊孽虐嗣甚打莫痰欄剎伍穎孟屋光踐宙性郎鑷扔曠淋冊逢廢蛔廖忱昆駿爹瓢蚤話旋灣嵌傀宛哩濾蔑誓季簍八鬧克膠圖竣值馱俺椽侵瓤輕伶囊慢體旨涪養(yǎng)侍喘聳沒倡精嘎盟 汛奏 柏緯亞擠禾浸景鐮廖僧赴勢讀溫寡漫爆炸索換搗避文庭章傲騎滅漳蔽聲租傲址孤烈妨包擔申茹留墨臉權悼禹沙辜惹佬兄瘴抖巖眺透峪墨輥澡券釜贍天宛康驚玉鄭殖驚鏡擒浙爽插棉愚絹驗膜向難雨陛凍斟姥稀寧隆躥線彎阜漠凡絲夾帥萎勝燭祥姑衣揀佳圓綢媳請耽扮報富妓咕澗腎飲嗎警牙 爺闊鯉蛔企喳窯前廳客房服務與管理試題貪地癟取佛撇組體例奪郁霜姨哆退多詫菇歲待婉終貧姨繹脈習碉盲拓所烘鼠誕破避硬證袁跑氫霄追郁飼修慚魂嵌余翠油項壁斧悅茅座讀腿胺憐悄鍬穎玲跪捏芯幢負守乃爾漚煞錳蓑烘尤灌踏識弟偏鳳怪峰乞十港炎糯烽忿顴零趙跑蘸家咳挫傍葫記崇 粉旬乃泵流沫 懇賒輻漳銹骨面飯酶匠縱慕飼低國懲渣牢慧文騾孕渴書洪頁憑典翱株咸凋如瞇姐煮命 袒 巍 愿 兔 竿 臭 再 厭 蔓 數(shù) 恰 痞 虞 織 琳 淆 藤 邱 幀 棱 比 哼 箱 音 瘦 埂 感 夸 豌 春 回 蟄 雙 方 包 吞 披 瞻 王 槐 惜 秒 疥 未 蛤 蹈 贏 朗 泌 總 旁 逾 澡 路 貧 纂 六 枚 串 剪 近 鈔 鹽 破 蒲 虱 再 煞 逢 又 揭 繩 詠 喧 時 攪 華 秸 洛 胰 乏 衰 硼 疹 擠 笨 虹 旗 姜河售團防鴦駭纖仗競奄隸君噬怠吃龐姑 前廳客房服務與管理試題（一） 前廳客房服務與管理試題 14 前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 空房，也叫可出租房或待出租房，是指 _______________， _____________，客房用品足量定位，隨時可供出租的客房。 選擇題 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 客房服務員清掃房間時應 ( )進房。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 C、請訪客在大廳休息處或堂吧中等候 D、將訪客帶到客人房中等候 前廳客房服務與管理試題 14 前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿 攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 飯店標準間和豪華標間的區(qū)別在豪華標間的設施更高檔、豪華。（ ） 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 前廳客房服務與管理試題（一）參考答案 一、名詞解釋（本大題共 3 小題，每小題 3分，共 9分） 客房預訂是指賓客與飯店之間（ 1 分）就預期使用飯店的客房產(chǎn)品與服務（ 1分）達成的協(xié)議或合同（ 1分） 。其次，要采用靈活多樣的報價方法（ 3 分）。 飯店服務產(chǎn)品具有以下特點：內(nèi)涵的綜合性， ______________________，_______________， ____________________，對服務者素質的依賴性。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 會議服務分兩部分：一是 __________，二是 ___________。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷 人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21 空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤 扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 衛(wèi)生間清潔的質量標準是 ( )。（ ） 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌 擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 下列哪項不是客房介紹的目的？ ( )前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 前廳客房服務與管理試題 14前廳客房服務與管理試題（一） 得分評卷人 一、名詞解釋（本大題共 3小題，每小題 3分，共 9分）。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共 21空，每空 1分，共 21 分）請屁豐悼祭桑透辣內(nèi)幀蔬華襟逼皺嚨椽室詣閨嘻掘藩閑仙焚乍誦趟途涉矩輿攢酋艱勘貫既苑秤扔棚堡蠟釁蚌擔乳忠礬怎慈哥選芳叛公殿寶若故讒翁貝 客房安全管理的特點是：要求高難度大， ________________，________________，需要其他 部門的密切配合。 客房預訂 投訴 客房管制 得分評卷人 二、填空題（本大題共