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對酒店業(yè)基層實習(xí)生心路歷程的分析-畢業(yè)論(留存版)

2025-08-02 09:57上一頁面

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【正文】 架,結(jié)果不僅班次沒有改善還被扣了一天的假期,想想真是后悔,最后我想通了 不是只有我自己的事情才是最重要的,平心靜氣的找主管談心說出自己的想法,最后班次給我調(diào)了,大家在一起的工作氛圍也變好了,心情也隨之開闊了起來;最麻煩的還是客人的不理解和責(zé)怪,身處服務(wù)行業(yè)顧客就是上帝的道理想必大家都聽說過,現(xiàn)實中也是 這個道理,特別是在星級酒店中體現(xiàn) 12 的就更加明顯。 奧斯物洛夫斯基 .鋼鐵是怎樣練成的,王志沖譯 [9]侯軍 .馬斯洛的需求層次理論與積分激勵法 .現(xiàn) 代企業(yè)教育 [10]何敏捷 .正確的態(tài)度是實習(xí)收獲的保障 [J].上海:成才與就業(yè) 2021 [11]高振杰 .酒店管理專業(yè)實習(xí)效果研究 [D].大連:東北財經(jīng)大學(xué) 2021 [12]林艷麗 .酒店管理專業(yè)學(xué)生如何克服實習(xí)心理障礙 [J].哈爾濱:科技信息 2021 14 15 學(xué)位論文作者 簽名: 年 月 日 學(xué)士學(xué)位論文使用授權(quán)書 《 》系本人在成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院學(xué)習(xí)期間為攻讀學(xué)士學(xué)位 在 導(dǎo)師的指導(dǎo)下創(chuàng)作完成的 , 本人已通過該論文的答辯,被成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院授予 學(xué)士學(xué)位??傊?,通過畢業(yè)設(shè)計 ,我深刻體會到要做好一個完整的事情 ,需要有系統(tǒng)的思維方式和方法,對待要解決的問題,要耐心、要善于運用已有的資源來充實自己。要處好自己與身邊同事的關(guān)系,這樣才會有一個起碼的愉快的工作環(huán)境,做事不要爭強(qiáng)好勝容易得罪別人。 所以有時候墨守陳規(guī)反而無法解決問題。有一天,終于有個測試人員要給我講解產(chǎn)品的功能,但已自學(xué)了產(chǎn)品一個多星期的我,對測試人員還像教小孩一樣的講解非常不滿,便說了一句: “能講些更深入點的嗎,你講的這些我都會了! ”最后,這位測試人員讓我來演示一次,我的操作的過程中卻頻頻出錯,為了自己的面子還拼命地找借口! 這是對 自己認(rèn)知不足的表現(xiàn)。這樣的推卸責(zé)任,最終只能讓他們永遠(yuǎn)處在職場的最底層,甚至被企業(yè)淘汰。賺錢容易,但真正要有一番作為卻困難得多。 高校的專業(yè)實習(xí)是一個大學(xué)生在大學(xué)期間所必須經(jīng)歷的一個過程,也是在如今高校教育教學(xué)計劃中的重要組成部分。所以大多數(shù)畢業(yè)生都選擇了在酒店內(nèi)實習(xí)和工作,因為有很大的市場和職業(yè)發(fā)展前景。 我國的旅游業(yè)仍將保持高速發(fā)展 ,為酒店業(yè)帶來了不可分割的 契機(jī);酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是非常緊缺的,酒店管理學(xué)院的發(fā)展在近年來都是非常迅速的,初步并不是很完善,隨著人才的輸出和經(jīng)驗的積累,酒店管理學(xué)院也越來越專業(yè),但是還是有待提高,主要是缺乏實踐經(jīng)驗的積累。過去聘請員工容易且薪水低廉的情況將一去不復(fù)返。但 我覺得這是踏入社會中不可避免的問題 , 只有經(jīng)歷過才會明白工作的真正意義,不是為了應(yīng)付差事 ,而是讓自己 經(jīng)過磨礪變得更好 。 才能使我國酒店業(yè)有更長遠(yuǎn)的發(fā)展 ??偟?來說國外酒店業(yè)已經(jīng)在往品質(zhì)的道路上走了。 但是從最開始報到的時候我們就感覺到了煩躁,因為是一大群人辦手續(xù)要很 長的時間,零散的事情多不勝數(shù),第一次覺得了麻煩。 實習(xí)態(tài)度分析 大多數(shù) 大學(xué)生的實習(xí)態(tài)度一開始都是不明確的,不清楚自己到底 該干什么不該干什么。況且我們還做著 一個既辛苦薪水又低的工作。如果本身脾氣不是很好的在遇見一個同樣脾氣不好的人,那么服務(wù)工作就很難展開 , 要成為一個好的服務(wù)這就要有一個好的脾氣和寬闊的心胸。但 酒店不同 , 工作做不好 ,不但個人 要接受懲罰 ,可能還要連累整個部門 的工作失誤 。同樣的道理,一個剛到社會的實習(xí)生,心理承受能力不足,還不是能完全接受社會所帶來的創(chuàng)傷,如果心里脆弱的時候發(fā)生了一件很 不愉快的事情那么很有可能影響今后的工作。記得有一次早餐的時候,那時候早餐平均每天來三四百來客人,可是座位只有一百六十張,所以需要很快的翻臺,于是就錯把沒走的客人當(dāng)作走了的客人的桌面把東西都給撤了,客人回來之后非常生氣,對著我就是一通大罵,我根本就是一頭霧水,因為那個臺面是另外一個同事叫我翻的,當(dāng)時就覺得很委屈,但還是只有一個勁地給客人道歉。 作者完全了解成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院關(guān)于保存、使用學(xué)士學(xué)位論文的規(guī)定,同意: ( 1)學(xué)校有權(quán)保存并向有關(guān)部門遞交學(xué)位論文的原件與復(fù)印件。 經(jīng)過兩個多月的努力, 心路歷程 分析面臨的問題及策略論文終于完成 在整個設(shè)計過程中,出現(xiàn)過很多的難題,但都在老師和同學(xué)的幫助下順利解決了,在不斷的學(xué)習(xí)過程中我體會到:寫論文是一個不斷學(xué)習(xí)的過程,從最初剛寫論文時對 心理分析 面臨的問題的模糊認(rèn)識到最后能夠?qū)υ搯栴}有深刻的認(rèn)識,我體會到實踐對于學(xué)習(xí)的重要性,以前只是明白理論,沒有經(jīng)過實踐考察,對知識的理解不夠明確通過這次的做,真正做到 理論實踐 相結(jié)合。平時有自己不懂的時候或者有一些新想法的時候要多給領(lǐng)導(dǎo)交流,讓別人重視自己了解自己的能力;身邊同事不理解自己或者給自己臉色看,有時候真的覺得很莫名其妙,覺得很委屈,這種情況下想想自己到底有沒有做錯的地方,不要錯過一些細(xì)節(jié)。而且,工作當(dāng)中最重要的是解決問題的能力,真真正正的將學(xué)到的理論知識運用到工作中從而解決問題的能力,就算有時候需要學(xué)習(xí),最終也是為了解決某個問題,解決問題本身才是重點。 希望越大,失望也越大,自然地,對現(xiàn)狀產(chǎn)生了嚴(yán)重的不滿,進(jìn)而影響到了我的行為表現(xiàn)。遇不知道主動承擔(dān),總認(rèn)為一切都由上司或老板擔(dān)待和解決。一:當(dāng)今社會 發(fā)展日新月異,工作機(jī)會多不勝數(shù)。在這種情況下,大家不能接受
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