【正文】 我們還可以將茶分為春茶和夏茶、秋茶。對顧客而言，可以直 接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言， 袋裝茶多數(shù)看不到質(zhì)量，這可謂是“雙贏” —— 零售商的利在 于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值，更重要的是一些袋裝泡 茶便于沖泡，也是比較受歡迎的。根據(jù)多年的氣候資料顯示，我區(qū)海拔 800米以下地區(qū)冬季氣溫比較暖和，于 11 月上旬對達(dá)到第二次定型修剪要求的進(jìn) 行定剪，以 30— 35 厘米為宜。 實(shí)行非降價(jià)策略。第二，信陽毛尖占整個茶葉市場的份額太少，這與信陽毛尖作為十大名茶的地位很不相稱。 本地市場分析 信陽市茶葉街的貨 源較為可靠，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。 控花控果。以突出茶館為特點(diǎn)，簡潔、溫馨、典雅、清幽。信陽毛尖還需加大品牌創(chuàng)建力度，來信陽參加茶文化節(jié)的客商建議加大品牌開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)銷售信陽毛尖。） 二、信陽毛尖茶的發(fā)展。 指名學(xué)生說說茶葉的“成茶”過程。以芽頭長短及茸毫多少就可粗略判斷茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣”。 二、泡茶玉液靈龍水 此期間掀蓋晾水，可以附加講解詞“信陽毛尖芽葉相當(dāng)細(xì)嫩，這就要求沖泡水溫不宜過高，以 80 度左右為宜。以創(chuàng)造和諧、有機(jī)茶為宗旨。 三、公司簡介 “將軍茶”茶葉有限公司，以生產(chǎn)信陽毛尖為主要服務(wù)。 其一，在茶葉制作方面。 針對與傳統(tǒng)毛尖商業(yè)模式的弊端，信陽毛尖開創(chuàng)集采摘、烘焙、銷售于一體的全新商業(yè)模式。信陽茶葉主要分布在大別山、桐柏山腹地，這里山巒起伏。CMMS2021 顯示，即開型茶飲料的消費(fèi)者占居民總體的 35%，經(jīng)過歷年的發(fā)展，已經(jīng)成為飲料業(yè)的主流品種，其中又有 %為重度消費(fèi)者。 產(chǎn)品 /服務(wù)的市場分析， 包括： 顧客類型：現(xiàn)在的消費(fèi)群體主要是茶樓、茶館、寫字樓，和愛茶人士、餐廳、酒店現(xiàn)在及將來（何時(shí)）有多少顧客主要是茶樓、茶館、寫字樓，和愛茶人士、餐廳、酒店、制藥廠和國內(nèi)外的 10 中高薪人士。不計(jì)費(fèi)的消費(fèi)的以中低檔茶為主，計(jì)費(fèi)的以中高檔茶為主。茶館是銷售茶葉的好地方。 并通過以下幾種銷售渠道：家庭消費(fèi)、團(tuán)體消費(fèi)、勞保消費(fèi)、禮品消費(fèi)、餐（賓）消費(fèi)、休閑消 費(fèi)、旅游消費(fèi)、公益消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)。 交易會：有展覽會、展示會、訂貨會。由于茶是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料，勞 保消費(fèi)的市場潛力很大，應(yīng)加強(qiáng)市場的開拓工作。 茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點(diǎn)導(dǎo)致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費(fèi)者購買缺乏依據(jù)和方向。 20 世紀(jì)的 100 年，世界人口由 16 億增加到 60 億，茶葉消費(fèi)由 90 萬噸增加到 280 萬噸。 五、信陽毛尖優(yōu)勢分析 信陽市位于河南的南部，地處長江、隴 海兩大經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶之間，東臨沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，西居中西部地區(qū)前沿，具有所謂的“洼地效應(yīng)”的經(jīng)濟(jì)過度帶 。 其二，在銷售方面。可以說，茶葉的傳統(tǒng)商業(yè)模式是分好幾個階段進(jìn)行的，從采 摘到，最后到消費(fèi)者手中經(jīng)歷多個環(huán)節(jié)，其中層層轉(zhuǎn)折。 1959 年評為全國十大名茶之一， 90 年信陽毛尖在全國名茶評比中以“形美、色翠、香高、 味濃”奪得總分第一名，榮獲國家金獎。 公司內(nèi)部設(shè)有一名經(jīng)理，有各設(shè)一個采購部、包裝部、財(cái)務(wù)部和營業(yè)部。十 一、平分秋色 此道為將茶盅（也稱茶海）之水依次斟入茶杯。（播放配樂錄音，靜靜地品茗，深深地思考。 突出兩者之間的對比。 掌握信陽毛尖殊榮連冠，譽(yù)滿海內(nèi)外。 （三）、茶葉包裝。店面要干凈、明亮，綠色植物多；服務(wù)要輕柔、準(zhǔn)確、知識儲備多等。 及時(shí)除草。 1915 年，信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上獲得一等金質(zhì)獎?wù)隆? 專家建議。 實(shí)施“啞鈴型”價(jià)格策略。由于扦插苗是從成齡茶樹上采下的技條繁殖的，及時(shí)的除掉花蕾，以免消耗養(yǎng)分，抑制茶苗生長。茶具以宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價(jià)格差 異大，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，好的茶壺，較少吸 收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。信陽毛尖調(diào)研報(bào)告（精選 5 篇） 第一篇：信陽毛尖調(diào)研報(bào)告 信陽毛尖調(diào)研報(bào)告 一、產(chǎn)品定義 河南的風(fēng)物特產(chǎn) —— 信陽毛尖，是我國著名的茶葉之一。 批發(fā)茶葉后，零售價(jià)多有差異，要看零 售地域。 病蟲防治。策略的實(shí)質(zhì)是“吃兩頭”，價(jià)格實(shí)惠的茶薄利多銷，高檔茶則高來高去以迎合消費(fèi)者“或者最好，或者最實(shí)惠”的消費(fèi)心理，所以茶館經(jīng)營中整體產(chǎn)品宜少而精，中檔產(chǎn)品 調(diào)整、完善營業(yè)額結(jié)構(gòu)。專家指出，信陽毛尖的問題有多方面。1959 年，被列為中國十大名茶。雜草叢生極易爭水爭肥、又易滋生病蟲， 對茶苗生長不利。其中，產(chǎn)品特色和服務(wù)特色最重要。茶葉的包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合作為禮品，因此有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒。 三、教學(xué)準(zhǔn)備：信陽毛尖芽葉、 1915 年榮獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì) 獎?wù)聢D片、信陽茶園分布示意圖 四、教學(xué)過程： 一、知識導(dǎo)入：師介紹茶知識，引出家鄉(xiāng)茶。（讓學(xué) 生感受到不易與艱辛。） 六、交流學(xué)生搜集到的與茶相關(guān)的詩句、詞句。 十二、敬奉賓客 此道為一次將茶杯 端起配以杯墊獻(xiàn)于客人。采購部內(nèi)有 10 名專業(yè)的采購員兼品茶員。 91 年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號， 99 年獲昆明世界園藝博覽會金獎。幾經(jīng)波折。由于茶葉從樹上到成品，期間經(jīng)歷了不同的人的手中，所以說，在價(jià)格方面，就會一步步的提升，有時(shí)候，很普通的茶葉，也只能買到很高的價(jià)格，才能保證商家的微薄利潤，這無論是對經(jīng)銷商或者是消費(fèi)者來說都并非好事。交通便利，具有四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，有利于茶葉的大流通和茶葉大市場的形成。 100年人口增長 倍，茶葉消費(fèi)增長 倍?？梢哉f，國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)行業(yè)是“ 有名茶，無名牌”。 禮品消費(fèi)：禮品茶的需求日益擴(kuò)大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。以交流信息、展示產(chǎn)品、客戶訂貨、結(jié)識朋友、宣傳企業(yè)為主要目的。 以上是每一個“三年戰(zhàn)略”的銷售方式，但當(dāng)?shù)搅说诙€戰(zhàn)略時(shí)要增加產(chǎn)品的包裝成本投入和品牌廣告投入，并且開始進(jìn)入高檔茶葉市場 。茶館天地小，茶葉市場大。 餐（賓）館消費(fèi)：一種是計(jì)費(fèi)的，一種是不計(jì)費(fèi)的。我們面臨的最大競爭對手要數(shù)茶區(qū)客商的價(jià)位 ,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢 ,老百姓相信品牌 ,相信老字號 .所以我們應(yīng)突出利用我們的有機(jī)綠色優(yōu)勢。三是茶文化活動興起與茶葉深加工、多種利用、藥理功能開發(fā)等科學(xué)研究的深入發(fā)展，對引導(dǎo)消費(fèi)和開辟茶葉的新利用途徑將起到重要的作用，必然會大幅 增加茶葉的消費(fèi)和利用量。氣候溫和、獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境使得信陽茶葉獨(dú)特品質(zhì)得以形成。 所以說，傳統(tǒng)模式下的毛尖商業(yè)模式，雖說 傳承悠久，但，卻仍存在很多弊端。使得傳統(tǒng)的毛尖在加工制造和銷售等方面存在許多不足之處，甚至于能稱之為弊端。更是遠(yuǎn)銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等 20多個國家