【正文】 良好的服務(wù)源于酒店嚴(yán)謹(jǐn)而有序的運(yùn)作流程，尤其是經(jīng)營(yíng)一線的部門，因此酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)將最大限度地把 酒店管理系統(tǒng) 的控制范圍延伸至酒店管理的各個(gè)層面、從而規(guī)范各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作流程，規(guī) 范各個(gè)崗位人員的工作方式和習(xí)慣等，達(dá)到量化管理的要求?？蛻羰褂镁频旯芾硐到y(tǒng)管理起來井井有條、能使酒店獲得更大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 第一章 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)規(guī)劃 總體設(shè)計(jì)思想 如 果 將酒店監(jiān)視監(jiān)控系統(tǒng)比作人“眼睛”的話，那么，酒店管理系統(tǒng)可稱為人的“大腦”。前臺(tái)部分包括前臺(tái)預(yù)訂、接待、客房管理、銷售、帳務(wù)、綜合收費(fèi)點(diǎn)、電話計(jì)費(fèi)、餐飲 、 洗浴等，后臺(tái)部分包括 經(jīng)理查詢、 倉庫管理 等， 還可提供會(huì)員卡、一卡通管理。 房類計(jì)劃表 記載可用房信息，通過它可以直接查詢到房間的可賣情況并能直接完成預(yù)定、團(tuán)隊(duì)預(yù)定等功能。 審核模塊 ? 客帳審核 ? 折扣審核 。 ? 使用消費(fèi) 卡可實(shí)現(xiàn)客人基本信息及消費(fèi)情況的查詢。 ? 酒水庫存管理 。 洗浴系統(tǒng) ? 前臺(tái)開牌：前臺(tái)開牌快節(jié)方便，多為客人可以同時(shí)開牌并且可以根據(jù)界面的顯示狀態(tài)區(qū)分不同的團(tuán)隊(duì) ? 加單：加單操作簡(jiǎn)便，信息完整可以錄入技師號(hào)和手工單號(hào)，方便技師的結(jié)算 ? 結(jié)款：結(jié)款操作簡(jiǎn)潔，結(jié)款方式多種多樣可以實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)結(jié)款，而且可以實(shí)現(xiàn)不同團(tuán)隊(duì)的合并結(jié)款 ? 解決跑單問題：銀臺(tái)和吧臺(tái)時(shí)時(shí)通訊方案，可以解決由于服務(wù)員由于下單不即使導(dǎo)致的跑單問題。 ? 分類打折： 顧名思義，分類打折就是針對(duì)一類的商品進(jìn)行打折，首先選中分類打折的單選框，然后在打折類別里勾選上需要打折 的類別，再在折扣下拉菜單里選中要打的折扣，如圖： 如上圖我們看見所有屬于房費(fèi)一類的商品都打折了，而其他的類別比如煙類都沒有別折扣掉。 這種基于 IP的調(diào)度對(duì)講系統(tǒng) ,是使用普通智能手機(jī)或 WiFi終端進(jìn)行的。 ? 提供多種報(bào)表查詢及打印功能 。 ? 協(xié)助酒店制訂 以電腦 、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī) 為運(yùn)作管理工具的新的工作流程和管理制度。 ? 根據(jù)酒店運(yùn)作模式、 雙方討論的內(nèi)容，制定酒店系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)規(guī)劃方案。 ? 提供多種圖形報(bào)表 。 ? 用戶自定義基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 。 退房 當(dāng)客人休息完畢從房間出來后需要為這位客人退房并停止對(duì)這個(gè)房間的計(jì)費(fèi)，這時(shí)需要對(duì)這個(gè)房間進(jìn)行退房。 結(jié)帳方式：看到系統(tǒng)給我列出了很多的結(jié)帳方式，我們結(jié)帳時(shí)可以勾選上一種點(diǎn)擊 “交款 ”按鈕或者 “F??”鍵就可以，系統(tǒng)會(huì)彈 出相應(yīng)的對(duì)話框，如下圖：在結(jié)款確認(rèn)界面中會(huì)看到客人的消費(fèi)金額和原押金數(shù)和返還的金額。 ? 提供餐廳物料消耗管理及餐飲成本核算 。 ? 客人憑消費(fèi)卡可在酒店內(nèi)的中西餐廳、商場(chǎng)、酒吧、茶藝、歌舞廳、桑拿、保齡球、健身房等消費(fèi)點(diǎn)進(jìn)行記帳收費(fèi) 。 ? 時(shí)長(zhǎng)住客戶和合約單位提供按月、按季或按年結(jié)算的功能 。 ? 自動(dòng)、人工 IDD。同時(shí)，利用系統(tǒng)提供的電子 接口，如程控 交換機(jī)、電子門鎖等接口，選擇具有相應(yīng)功能并且比較成熟的配套軟件，使得整個(gè)系統(tǒng)更貼近實(shí)際，功能 更加完備。 豐富的報(bào)表查詢管理，各個(gè)部門分別有各自的銷售報(bào)表，方便查詢各個(gè)部門的銷售情況。 誠(chéng)德 軟件支持多種結(jié)帳方式。我們認(rèn)為酒店管理系統(tǒng)不應(yīng)該僅僅是一套具有 減低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高工作效率 及記錄財(cái)務(wù)的發(fā)生和匯總情況的系統(tǒng)，其核心應(yīng)該是借鑒并追蹤國(guó)際、國(guó)內(nèi)酒店管理的成功經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)觀念上與國(guó)際慣例接軌，使酒店的人流、物流、資 金流最大限度地發(fā)揮效益。 ? 可處理散客或團(tuán)體的轉(zhuǎn)房、加床或加房 。 ? 提供多次注入押金、部分或全部買單功能 ? 提供分類明細(xì)、匯總帳單 。 ? 樓層服務(wù)員可持樓層卡打開該樓層的任一房間 。 ? 可以根據(jù)需要將已點(diǎn)好菜的帳單全部取消，并說明取消的原 因，且需要得到服務(wù)員和收銀員的確認(rèn) 。 打折部分： 打折分為單品打折、分類打折、全單打折，實(shí)現(xiàn)單品打折時(shí)我們選中單品打折選框，然后選中需要打折的消費(fèi)項(xiàng)目使其高亮顯示，然后在折扣的下拉菜單里選擇打折的折扣，如下圖： XX酒店結(jié)賬單 分類打折： 顧名思義，分類打折就是針對(duì)一類的商品進(jìn)行打折，首先選中分類打折的單選框，然后在打折類別里勾選上需要打折的類別， 再在折扣下拉菜單里選中要打的折扣，如圖： XX酒店結(jié)賬單 如上圖我們看見所有屬于房費(fèi)一類的商品都打折了，而其他的類別比如煙類都沒有別折扣掉。 換手牌 當(dāng)客人的手牌壞了或丟了時(shí)需要給客人更換手牌，點(diǎn)擊客人原手牌然后點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵選擇更換手牌，這時(shí)會(huì)彈出更換手牌的界面輸入所換手牌即可。 ? 會(huì)員卡的發(fā)放、充值、掛失、禁用和解禁 。 ? 各收銀點(diǎn)經(jīng)營(yíng)報(bào)表 。 功能 再完善的系統(tǒng)也會(huì)因操作 人 員的人為誤操作、硬件故障 等諸多因素而發(fā)生故障，一個(gè)綜合性 、業(yè)務(wù)繁雜的酒店， 每天要接待成千上萬客人，如果酒店擁有的 管理系統(tǒng)的售后服務(wù)不能及時(shí)跟上，一旦出現(xiàn)問題，就會(huì)給酒店造成不良的影響和后果、從而直接影響到酒店的形象和效益，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)一直是軟件追求的目標(biāo)，讓用戶“買的放心，用的安心”的理念使我們?cè)谌魏我粋€(gè)工作環(huán)節(jié)都力爭(zhēng)作到盡善盡美。 人員培訓(xùn)： 前后臺(tái)的工作人