【正文】 6 4 供應(yīng)商采購合同； 6 12 談判時要避免談判破裂。 2 2顧客的反饋 3供應(yīng)商提供折扣，降價 C節(jié)假日的促銷活動 3 3 1 3 供應(yīng)商應(yīng)提交的資料： 6 3 按品牌分類：知名品牌供應(yīng)商、一般品牌供應(yīng)商、自有品牌供應(yīng)商； 6采購員應(yīng)對自己所管的商品積極負責(zé)，主動支持整個 商品組合計劃。 6 6 5 4 3 1 核 準 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 武漢 XXXXXX 武漢 XXXXXX 修訂日 期 文件名稱 文件編號 GHPU WI 002 生效日期 2020 年 01 月 10 日 商品功能定位管理規(guī)范 版 次 第 1 版 頁 次 共 2 頁 1. 0 目的： 為明確規(guī)定公司的商品結(jié)構(gòu)組成，確定商品功能，特制定本管理規(guī)定。 6 1 根據(jù)不同業(yè)態(tài)制定新商品引進率指標便利店的新商品引進率指標通常一年達到 60%一 70%。 不同商品類別的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)： 大分類 商品類別 庫存天數(shù) 大分類 商品類別 庫存天數(shù) 生鮮食品 蔬菜 l3 洗化百貨 洗滌用品 15 水果 37 衛(wèi)生用品 20 鮮活水產(chǎn) I 廚房用品 30 冰鮮水產(chǎn) 15 化妝用品 20 熟食 1 醫(yī)藥品 30 乳制品 3 針紡織品 35 日配冷凍 10 文體用品 25 肉類 3 嬰兒用品 42 食 休 閑食品 I7 副 食 調(diào)味品 20 飲料 l0 保健食品 30 糖果餅干 I5 干貨食品 20 煙酒 22 罐頭食品 15 6 3 同一商品類別申，不同性質(zhì)商品的占比：全國性品牌、區(qū)域性品牌、自有品牌、非品牌商品。 7 每周一由電腦信息部匯總上周、本月的銷售報表，按部門、門店分別匯總，并列比與上周、上月、去年同期的增長和下降比例，提交給公司總經(jīng)理、業(yè)務(wù)副總、采購總監(jiān)、采購部經(jīng)理、采購主管。 1 1 良好的淡判能力，不斷提高談判技巧，善于與供應(yīng)商合作； 5 1 不斷尋求突破，提升業(yè)績； 5 2 良好的成本控制意識； 5 3 不利用工作之便謀取私利，拒絕接受供應(yīng)商的任何個人饋贈。 5 4 3 發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系； 5 1 采購總監(jiān)工作職責(zé) 5 商品采購作業(yè)手冊 (上 ) 目錄 第一章 :前言 第二章 :采購部組織架構(gòu) 第一節(jié) :《商品部組織架構(gòu)圖》 GH－ PU－ OP－ 001 第二節(jié) :《采購部工作職責(zé)》 GH－ PU－ OP－ 002 第三節(jié) :《采購部工作人員基本素質(zhì)要求》 GH－ PU－ OP－ 003 第三章 :采購部業(yè)務(wù)管理規(guī)范 第一節(jié) :《采購部考核標準》 GH－ PU－ WI－ 001 第二節(jié) :《商品功能定位管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 002 第三節(jié) :《主力商品管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 003 第四節(jié) :《供應(yīng)商管理規(guī)范 》 GH－ PU－ WI－ 004 第五節(jié) :《合同管埋規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 005 第六節(jié) :《商品的引進與汰換管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 006 第七節(jié) :《商品定價與變價管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 007 第八節(jié) :《商品促銷管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 008 第九節(jié) :《促銷區(qū)商品陳列規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 009 第十節(jié) :《商品陳列管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 010 第十一節(jié) :《庫存管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 01 第四章 :營采合作 第一節(jié) :《營采合作管理規(guī)范》 GH－ PU－ WI－ 012 前 言 采購都是超市最重要的部門之一。 1 2 1 負責(zé)與本部門供應(yīng)商的談判與對供應(yīng)商的管理； 5 1 協(xié)助采購主管開展工作； 5 5 3 5 7 2 不同的業(yè)態(tài)模式中商品銷售的特點來制定分類的商品銷售額指標比例值。 6 6 3 6 5 2. 0 適用范圍： 本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。 3 單品有規(guī)模銷量，對專業(yè)客戶有吸引力； 6 2 競爭店調(diào)查法：超市剛開張時，由于缺乏相應(yīng)的銷售歷史數(shù)據(jù)，可運用競爭店調(diào)查法來確立主力商品。 1 2 資金優(yōu) 先 :為保證主力商品的按時、按量到貨，應(yīng)與財務(wù)部溝通，在供應(yīng)商貨款的按時結(jié)付、結(jié)款萬式上應(yīng)優(yōu)先考慮。 1 主力商品：即主力商品，是創(chuàng)造超市營業(yè)額的主力軍，顧客購買頻率一同。 7 核 準 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 武漢 XXXXXX 武漢 XXXXXX 修訂日期 文件名稱 文件編號 GH PU WI 004 生效日期 2020 年 01 月 10 日 供應(yīng)商管理規(guī)范 版 次 第 1 版 頁 次 共 5 頁 1. 0 目的： 為明確規(guī)定公司的供應(yīng)商管理程序，特制定本管理規(guī)定。 1 1 3 11 藥字號保健品供應(yīng)商應(yīng)提供：藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證，藥品生產(chǎn)企業(yè)合格證 。店慶及超市組織的促銷活動 4調(diào)整位置 D潛在能力的商品 l0 季節(jié)性銷 售計劃 1 2 7 盡量以肯定的語氣與對方談話； 6 6 3 3 5 對銷售額大，單品品種多的供應(yīng)商要關(guān)注，避免其控制超市 品種、價格。 1 2 8 合同上有明確的包換、包修、包退的條款。 1 合同上必須明確注明交貨的時間、地點。 1 不按合同規(guī)定的商品數(shù)量、品種、規(guī)格供應(yīng)商品。 14 2 采購合同復(fù)印件與供應(yīng)商檔案歸檔； 6 2 1 2 3 5 淘汰商品的退場 (下貨架 ――― 統(tǒng)一點數(shù)打包 ―――退場 )。 3 2 6 核 準 制 訂 修訂次數(shù) 01 02 03 武漢 XXXXXX 武漢 XXXXXX 修訂日期 文件名稱 文件編號 GH PU – WI 006 生效日期 2020 年 01 月 10 日 商品引進與汰換管理規(guī)范 版 次 第 1 版 頁 次 共 3 頁 1. 0 目的： 為明確規(guī)定公司的新商品引進與滯銷商品汰換流程，特制定本管理規(guī)定。 1 6 2 2 2 6 6 2. 0 適用范圍： 本管理手冊適用于公司采購部門全體員工。 6 5 供應(yīng)商洽談登記表； 6 3 2 2供應(yīng)商應(yīng)備足貨源 3要求供應(yīng)商逐步建立與本超市的信息系統(tǒng)相連接的信息系 統(tǒng)，以便及時的信息傳遞 6促銷的詳細計劃應(yīng)提前 710 天提交給超市 6 6 1 1 蓋公章的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 (并已辦理當年度年檢 ) ； 6 1