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保健食品安全管理制度(20xx年最新頒布)(留存版)

2025-04-01 00:53上一頁面

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【正文】 食品的過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品,應(yīng)開具停售通知單,及時通知倉儲部、業(yè)務(wù)部門立即停止出庫和銷售,追回售出保健食品,不合格保健食品 及時移入不合格品區(qū)。 (四) 健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。 ( 八) 對因工作需要調(diào)整工作崗位時,對轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)進(jìn)行新崗位質(zhì)量職責(zé)及相關(guān)質(zhì)量管理制度及操作程序的培訓(xùn) (九) 保健食品安全管理人員參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員,應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交辦公室驗證后,留復(fù)印件存檔。 (五 ) 保健食品安全培訓(xùn)要采用多種方式進(jìn)行:發(fā)放學(xué)習(xí)材料自學(xué)、集中授課、外出專業(yè)培訓(xùn)、接受上級藥監(jiān)部門的培訓(xùn)等;任何人無正當(dāng)理由,均不得缺席公司的培訓(xùn)。 13 (四) 假冒偽劣保健食品的銷毀工作,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),由保健食品安全負(fù)責(zé)人報經(jīng) 蘿北縣 食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)后,在其他相關(guān)部門監(jiān)督下進(jìn)行,并詳細(xì)填寫《銷毀清單》。 (八) 所有退貨票據(jù)倉庫應(yīng)分類歸檔,按規(guī)定保存二年,以便查詢。 (二) 保健食品按先進(jìn)先出、近期先出、按批號發(fā)貨的原則出庫。 (八) 驗收員要在《驗收入庫通知單》上詳細(xì)寫明驗收情況,并簽名。 6 (七) 保健食品安全管理員負(fù)責(zé)將審核批準(zhǔn)的“首營企業(yè)審批表”、“首次經(jīng)營其他類審批表”及報批資料等存檔備查,并將審批后的企業(yè)名稱輸入微機(jī)。 對購進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款,認(rèn)真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許 可證》或《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》,保健食品生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)提供《保健品 GMP》,保健食品的《批準(zhǔn)證書》、《檢驗報告書》和《合格證》 4 銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi),負(fù)責(zé)收集保健食品在銷售中的質(zhì)量信息,發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng),應(yīng)立即停止銷售,同時向保健食品安全負(fù)責(zé)人報告。 保健食品專區(qū)應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作,每日進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟲等 檢查和打掃衛(wèi)生。 經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。 負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件,負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故。 (二) 業(yè)務(wù)部 門 負(fù)責(zé)企業(yè)和品種的資料索取工作,建立首營企業(yè)和首營品種初審工作;并加強(qiáng) 合同管理,建立合同檔案,簽訂的購貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。 (二) 驗收員必須熟悉保健食品知識和理化性能、了解各項驗收標(biāo)準(zhǔn),能正確處理驗收過程中的質(zhì)量問題,并堅持原則。并按規(guī)定歸檔、保存。 (五) 保健食品拼箱發(fā)貨時應(yīng)注意: 盡量將同一品種的不同批號或規(guī)格的藥品拼裝于同一箱內(nèi); 若為多個品種,應(yīng)盡量分劑型進(jìn)行拼箱; 若為多個劑型,應(yīng)盡量按劑型的物理狀態(tài)進(jìn)行拼箱; 液體制劑不得與固體制劑拼裝在同一箱內(nèi)。發(fā)現(xiàn)假、劣產(chǎn)品,要報告食品藥品監(jiān)督管理局,不得擅自退貨。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項目進(jìn)行檢查,不得有漏檢或找人替檢行為。 (十) 員工培訓(xùn)要達(dá)到預(yù)期的效果,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試,現(xiàn)場操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。 (四) 保健食品安全管理負(fù)責(zé)人要按計劃組織開展公司的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作,并指導(dǎo)分支機(jī)構(gòu)的質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。 (三) 對發(fā)現(xiàn)的疑似假冒偽劣保健 食品 ,應(yīng)立即通知保健食品安全管理負(fù)責(zé)人對疑似保健 食品 進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn),并進(jìn)行有效控制,及時上報 蘿北縣 食品藥品監(jiān)督管理局,不準(zhǔn)擅自退貨。 (七) 向供貨方退換保健 食品 時必須由經(jīng)業(yè)務(wù)部經(jīng)理同意,由業(yè)務(wù)部開具《采購?fù)顺龀鰩?單》,方可辦理庫存保健品退貨手續(xù),倉庫不得擅自向供貨方退換保健品。 六、出庫制度 (一) 保健食品出庫必須經(jīng)發(fā)貨、復(fù)核并加蓋質(zhì)量“未見異?!睂S谜碌仁掷m(xù)方可發(fā)出。并按規(guī)定的程序做上報及退貨等處理。 (六) 首營企業(yè)和首營品種必須經(jīng)審核批準(zhǔn)后,方可開展業(yè)務(wù)往來并購進(jìn)保健品;首營企業(yè)和首
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