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保健食品安全管理制度(20xx年最新頒布)(更新版)

2025-03-24 00:53上一頁面

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【正文】 鼠和防污染等工作。 并做好自己密碼的保密工作。 (五) 驗(yàn)收抽樣應(yīng)具有代 表性和均勻性,能真實(shí)反映該批保健品的質(zhì)量狀況。 (八) 購進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購進(jìn)記錄,做到票、帳、貨相符,購進(jìn)記錄保存期不得少 于二年。 (四) 保健食品安全管理員負(fù)責(zé)對業(yè)務(wù)部門填報的表格及資料進(jìn)行審核后,報安全管理負(fù)責(zé)人審批。 運(yùn)輸人員做好出庫和到貨檢查,嚴(yán)格按照保健食品外包裝上的儲運(yùn)要求進(jìn)行運(yùn)輸,注意運(yùn)輸過程中的溫濕度變化,保證運(yùn)輸過程中保健食品的質(zhì)量安全。 負(fù)責(zé)督導(dǎo)驗(yàn)收員按法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對保健食品的購進(jìn)、銷售退回進(jìn)行逐批進(jìn)行驗(yàn)收 。 二 、崗位責(zé)任制度 ( 一 ) 經(jīng)理崗位責(zé)任 對 企業(yè) 保健食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任,保證 企業(yè) 執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。 ( 二 ) 倉庫衛(wèi)生管理制度 保健食品應(yīng)專區(qū)存放,所有入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū)、分類擺放在規(guī)定的區(qū)間,出入庫帳目應(yīng)與貨位卡相符。 1 (工商部門核準(zhǔn)全稱) 保健食品安全管理制度 一、衛(wèi)生管理制度 ( 一 ) 營業(yè)場所衛(wèi)生管理制度 全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔。 滅蚊蠅燈、鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時報告辦公室,辦公室應(yīng)立即采取措施加以 解決。 倉庫內(nèi)不得吸煙、進(jìn)食,保健食品專區(qū)不得存放與保健食品無關(guān)的私人雜物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。 3 ( 三 ) 保健食品安全管理員崗位責(zé)任 保健食品安全管理員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章,嚴(yán)格遵守 企業(yè) 的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,承擔(dān)保健食品質(zhì)量管理方面的具體工作,并對保健食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任。 ( 五 ) 保健食品儲運(yùn)人員崗位責(zé)任 倉儲人員應(yīng)保持庫區(qū)清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格按 照保健食品的理化性質(zhì)及儲藏條件進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、儲藏, 做好保健食品儲藏場所的溫濕度檢測和記錄,定期檢查在庫保健食品的外觀性狀 ,如發(fā)現(xiàn)問題立即停止出庫 ,同時向保健食品安全管理員報告。查詢后應(yīng)在首營審批表上作好查詢記錄。資料不全或未經(jīng)審批,一律不準(zhǔn)錄入。 7 驗(yàn)收進(jìn)貨品種,應(yīng)有到貨保健食品同批號的保健食品出廠質(zhì)量檢驗(yàn)報告書; 對銷后退回、配送后退回的保健食品,驗(yàn)收人員應(yīng)按驗(yàn)收程序的規(guī)定逐批驗(yàn)收,對質(zhì)量有疑問的應(yīng)拒收入庫或抽樣送檢。用自己的密碼進(jìn)入微機(jī)系統(tǒng),輸入相關(guān)信息。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作,堆放保健食品必須牢固、整齊,不得倒置;對包 裝易變形或較重的保健食品,應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。 9 (三) 保管人員先按“銷售單”的內(nèi)容在微機(jī)內(nèi)準(zhǔn)確復(fù)核,而后按照“銷售單”取貨完畢后,交復(fù)核人員復(fù)核,復(fù)核 員應(yīng)根據(jù)蓋有財務(wù)章的銷售清單核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、批號、有效期等項目內(nèi)容和外觀質(zhì)量后,并檢查包裝的質(zhì)量狀況,方可出庫。 (三)企業(yè) 分支機(jī)構(gòu)的退換貨,由分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽字,才能辦理退換貨手續(xù)。 (二) 質(zhì)量不合格保健食品不得采購、入庫和銷售。 (九) 保健食品安全管理人員會同業(yè)務(wù)部每半年對不合格保健食品情況進(jìn)行分析,分清質(zhì)量責(zé)任,以便及時制定糾正、預(yù)防措施,減少經(jīng)濟(jì)損失。 (二) 辦公室每年定期組織一次健康檢查,負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。病患者身體恢復(fù)健康后,應(yīng)經(jīng)體檢合格方可上崗,并將 患病情況及體檢結(jié)果錄入檔案。 15 (七) 新招員工上崗前均需進(jìn)行保健食品安全教育與培訓(xùn),經(jīng)考核合格者進(jìn)入試用期,試用期為 3 個月,試用期滿再次考核,經(jīng)考核合格者,經(jīng)總經(jīng)理審批后方可轉(zhuǎn)為本公司正式職工。 企業(yè)負(fù)責(zé)人: 年 月 日
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