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大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書(八篇)(留存版)

2025-08-11 13:50上一頁面

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【正文】 模特x元一個買x個模特合計x元。市場定位:中端。裝修費(fèi)3萬元左右。產(chǎn)品價格:。短期目標(biāo):開一家自己品牌的面包店。針對可能在中途營運(yùn)中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象,設(shè)計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。四、經(jīng)營計劃“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。因此安全、衛(wèi)生是最基本的,必須保證。剩下的投資用于進(jìn)貨。()在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當(dāng)天,憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程,強(qiáng)化以共同價值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營理念,培育組織精神,增強(qiáng)凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心”的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。爭取走在最前線。很多家庭需要準(zhǔn)備客用拖鞋。躍進(jìn)隊銷售的主要地區(qū)在1區(qū)寢室。我們的經(jīng)營原則是用微笑迎接所有顧客,用真誠打動所有消費(fèi)者。a、球隊數(shù):6人b、成員結(jié)構(gòu):管理xx章xx(協(xié)調(diào)員)銷售——張xx利xx(革新者推動者)財務(wù)——里x(主管)購買—— xx數(shù)量xx(從業(yè)者信息)c、團(tuán)隊成員要求“熟悉大勢意識、創(chuàng)業(yè)計劃”的全過程、無私精神、慷慨、活力、團(tuán)隊合作、應(yīng)變能力等。經(jīng)理、銷售人員、購買者、財務(wù)等工資尚未結(jié)算。但是我們可以戰(zhàn)勝他們,提供更好的售前、銷售中、售后服務(wù),用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打動客戶,爭取更多的轉(zhuǎn)運(yùn)。這也就滿足了她們的需求。經(jīng)營狀況甜心坊主要分為兩個區(qū)域,成品出售區(qū)和diy操作區(qū)。尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強(qiáng)信任感。產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。這一目標(biāo)群體月收入約在x元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。對上述幾個地方的消費(fèi)對象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。進(jìn)貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!像“x”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!進(jìn)貨渠道:x服裝批發(fā)市場、x服裝批發(fā)市場、x服裝批發(fā)市場。(二)衣服的陳列。②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿x元及以上送推薦人x元購物卷等。③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿x元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以x元標(biāo)價x+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)x元及以上。(一)開店促銷。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。從上面數(shù)據(jù)可知,18—45歲這兩個年齡段的消費(fèi)力相對較高。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。家庭:培養(yǎng)小孩的動手能力,共同制作的樂趣,促進(jìn)家人之間的感情交流。而且重點應(yīng)放在diy特色上,他們喜歡標(biāo)新立異,有自己獨特的風(fēng)格,因此,我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標(biāo)顧客群。所以我們甜心坊專門為此配備了專業(yè)齊全的設(shè)備,如冷藏醒發(fā)箱,是專門用來讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵,是制作所有糕點必備的基礎(chǔ)設(shè)施;燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點心等。那樣我們店預(yù)計的消費(fèi)者數(shù)量也就基本上能達(dá)到90%以上的滿意了。b、由于我們自己的資金限制,每次進(jìn)貨量和進(jìn)來的拖鞋的設(shè)計都不豐富。在鞋的利潤控制上,決不比別人賣的貴,以優(yōu)惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,走薄利多銷的銷售路線,一方面可以增加我們的營業(yè)額,另一方面可以加強(qiáng)我們的人脈關(guān)系,在銷售過程中積累人脈也是我們的收獲。眾志成城,力量大,成果大。c、推進(jìn)階段買一雙拖鞋,贈送一份精致的禮物等一系列打折活動。郊區(qū)居民是二級顧客。因為這雙鞋會帶你去最完美的地方。讓消費(fèi)者放下心來。***蛋糕店特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測。本店及蛋糕店與休閑于一體。產(chǎn)品蛋糕,面包,餅干,西點,中式糕點以及中秋月餅?zāi)滩?,冷飲,熱飲等。資金來源——保證貸款由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。蛋糕市場也已經(jīng)逐漸擴(kuò)大并深入消費(fèi)者日常生活。四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。二、成本核算以每月計算:門店租金30008000元,水電費(fèi)1500元,工商稅收500元,工資60008000元,運(yùn)費(fèi)500元/月,共計:1150018500元。個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。服務(wù)客人來時始終保持微笑。劣勢:面包師傅流動性大,穩(wěn)定性不強(qiáng),會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋哼@對該地的實際情況,貨品的價格都不宜過高,所以選擇在進(jìn)貨,當(dāng)然也不能全進(jìn)x貨,x那邊的衣服比較新潮,可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動人氣。1) 會員制度。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做各種模具、刀具原料1) 精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。經(jīng)營方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價比高,有一定的競爭力。好的營銷策略。讓員工穩(wěn)定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現(xiàn)最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。進(jìn)貨額2萬元。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。,以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果,設(shè)置很多造型別致的座椅。高校畢業(yè)生(含大學(xué)???、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi)、個體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。c、服務(wù)區(qū):這里我們會設(shè)置意見箱,隨時紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。店鋪墻壁以玻璃為主,并配以窗簾。也可以把前一月的銷售額作為目標(biāo),爭取打破目標(biāo)。這樣就需要很多的方式去吸引他們,一擔(dān)讓他們走進(jìn)我們的店鋪,那樣我們就成功了一大半。作為在校大學(xué)生,我們知道創(chuàng)業(yè)困難,收獲大于收益。我們的拖鞋是時尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個美麗的夏天。每個階段都有不同的目標(biāo),對于這些目標(biāo),我們將采取不同的具體操作手段。學(xué)習(xí)是我們的最終目的,利潤只是起到推動作用,因此我們團(tuán)隊推崇“學(xué)習(xí)營銷”為思想指導(dǎo)和行動理念。d、會議要求:——實際聯(lián)系,解決問題,不舉行簡單的“全會”——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會”計算——實效,2補(bǔ)充,3強(qiáng)調(diào),4票,5總結(jié)式“8周會議”不舉行——不舉行7點會議、8點延遲、9點領(lǐng)導(dǎo)人報告的“遲到會”f、如果團(tuán)隊項目正式啟動,將根據(jù)失誤的嚴(yán)重性、損失和影響進(jìn)行處罰。e、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時候可以在宿舍大門擺攤,方便顧客購買。(二)消費(fèi)者分析消費(fèi)者數(shù)量由于我們店的選址在文良路那條街上,據(jù)觀察,在上午時間段內(nèi),那邊的人流量相對很少,大部份學(xué)生在上課,而人流量高峰期是在四點鐘以后。(一)企業(yè)形象甜心坊的經(jīng)營理念首先是甜心坊團(tuán)隊共同信念是“用心烘焙,貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c,而且還要感受到我們店的服務(wù),更多的是為她們營造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實際的服務(wù)表現(xiàn)出來,以及海報來宣傳。群發(fā)短信在促銷活動宣傳期間,將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)。與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強(qiáng)。交通便利。我要求的裝潢效果如下:門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。不可預(yù)計費(fèi)用:x元。(2)增加其下次來店的可能性。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)。方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。初期費(fèi)用粗算。租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。商業(yè)活動頻繁。店名:(xx)。新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。企業(yè)人員素質(zhì)a著裝與打扮,穿著統(tǒng)一的工作服裝。(三)競爭者產(chǎn)品市場容量根據(jù)本店的選址,定于白馬教園區(qū)文良路,該區(qū)域面對的主要群體就是該職教園區(qū)內(nèi)的大學(xué)生,園區(qū)內(nèi)一共有6所學(xué)校,約10萬人,即產(chǎn)品市場容量為10萬人。所以,需要進(jìn)貨的時候,請把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。1)機(jī)會a、隨著夏天的臨近,氣
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