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正文內(nèi)容

大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(八篇)(存儲(chǔ)版)

  

【正文】 比較敏感。b、開始階段在民政學(xué)院1區(qū)寢室門口進(jìn)行持續(xù)的產(chǎn)品展示,培養(yǎng)顧客對(duì)本團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度,促進(jìn)產(chǎn)品銷售。售后耐心地告訴客戶注意事項(xiàng)及維護(hù)措施。1)組建團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)是一個(gè)自由的共同體,能夠合理利用各成員的知識(shí)和技能,解決問題,實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。因此,要想取得好的發(fā)展,必須制定好的可預(yù)測(cè)性和管理計(jì)劃。為了最大限度地提高企業(yè)的利益,我們盡可能降低成本,在人力消費(fèi)上,壓縮每一分錢,絕對(duì)不盲目支出。1)機(jī)會(huì)a、隨著夏天的臨近,氣溫的升高,在非正式場(chǎng)合穿拖鞋的人越來(lái)越多,既方便又方便。2)威脅a、學(xué)校內(nèi)外有很多便利店,這些便利店中銷售各種風(fēng)格和價(jià)格的拖鞋。所以,需要進(jìn)貨的時(shí)候,請(qǐng)把拖鞋的質(zhì)量關(guān)掉。我們的目標(biāo)是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來(lái)購(gòu)買我們的糕點(diǎn),只要有這些出來(lái)消費(fèi)的學(xué)生中,商院的占1/3,江蘇信息的占1/3,江南影視的占1/3。(三)競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品市場(chǎng)容量根據(jù)本店的選址,定于白馬教園區(qū)文良路,該區(qū)域面對(duì)的主要群體就是該職教園區(qū)內(nèi)的大學(xué)生,園區(qū)內(nèi)一共有6所學(xué)校,約10萬(wàn)人,即產(chǎn)品市場(chǎng)容量為10萬(wàn)人。(二)經(jīng)營(yíng)狀況企業(yè)設(shè)施由于糕點(diǎn)的口感好壞不僅與原材料有關(guān),而且與烘焙設(shè)備也有著密切的聯(lián)系。企業(yè)人員素質(zhì)a著裝與打扮,穿著統(tǒng)一的工作服裝。由此可見,我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。diy:情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂。外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。(12萬(wàn)由父母出資所得)風(fēng)險(xiǎn):競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。店名:(xx)。45—65歲和65歲以上就不用考慮了。商業(yè)活動(dòng)頻繁。人流聚集或聚會(huì)較多。租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量、選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少??jī)r(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。初期費(fèi)用粗算。共計(jì):x元。方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。②利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)。(4)不定期打折。(2)增加其下次來(lái)店的可能性。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶?。ㄈ╅L(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略(在進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)。不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:x元。計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,如果兩人輪班倒。我要求的裝潢效果如下:門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。(略)經(jīng)比較分析店面地址:地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。交通便利。商品定品:由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)?!皼]有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。群發(fā)短信在促銷活動(dòng)宣傳期間,將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)。成品出售區(qū)包括各類糕點(diǎn)、面包、散稱休閑食品,供顧客挑選購(gòu)買;diy操作區(qū)內(nèi)設(shè)四張桌子,制作工具等,讓顧客自己動(dòng)手體驗(yàn)其中的樂趣。(一)企業(yè)形象甜心坊的經(jīng)營(yíng)理念首先是甜心坊團(tuán)隊(duì)共同信念是“用心烘焙,貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c(diǎn),而且還要感受到我們店的服務(wù),更多的是為她們營(yíng)造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現(xiàn)出來(lái),以及海報(bào)來(lái)宣傳。消費(fèi)方式我們店采取直營(yíng)的方式,但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便,她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線,只要購(gòu)買20元以上的我們可以提供上門服務(wù)。(二)消費(fèi)者分析消費(fèi)者數(shù)量由于我們店的選址在文良路那條街上,據(jù)觀察,在上午時(shí)間段內(nèi),那邊的人流量相對(duì)很少,大部份學(xué)生在上課,而人流量高峰期是在四點(diǎn)鐘以后。各會(huì)員加強(qiáng)了銷售技巧方面的學(xué)習(xí),提高了交易率。e、我們的座位靠近旁邊的女學(xué)生宿舍,不下雨的時(shí)候可以在宿舍大門擺攤,方便顧客購(gòu)買。5)財(cái)務(wù)趨勢(shì)隨著天氣變熱,預(yù)計(jì)第二天將是涼鞋銷售的熱季節(jié),企業(yè)預(yù)計(jì)銷售額會(huì)激增,銷售額也比2月份大幅提高,%,總銷售額為1580韓元。d、會(huì)議要求:——實(shí)際聯(lián)系,解決問題,不舉行簡(jiǎn)單的“全會(huì)”——優(yōu)先考慮,聚焦,不舉行“扯皮會(huì)”計(jì)算——實(shí)效,2補(bǔ)充,3強(qiáng)調(diào),4票,5總結(jié)式“8周會(huì)議”不舉行——不舉行7點(diǎn)會(huì)議、8點(diǎn)延遲、9點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)人報(bào)告的“遲到會(huì)”f、如果團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目正式啟動(dòng),將根據(jù)失誤的嚴(yán)重性、損失和影響進(jìn)行處罰。2)管理計(jì)劃小組與工作組不同,因?yàn)樾〗M同時(shí)要求個(gè)人和相互負(fù)責(zé)。學(xué)習(xí)是我們的最終目的,利潤(rùn)只是起到推動(dòng)作用,因此我們團(tuán)隊(duì)推崇“學(xué)習(xí)營(yíng)銷”為思想指導(dǎo)和行動(dòng)理念?!叭摹眡x意圖、注意、忍耐銷售前認(rèn)真觀察所有顧客,揣摩他們的心理。每個(gè)階段都有不同的目標(biāo),對(duì)于這些目標(biāo),我們將采取不同的具體操作手段。我們發(fā)現(xiàn)1區(qū)3000左右的女學(xué)生為8—12人以寢室為單位。我們的拖鞋是時(shí)尚、舒適、健康、主要元素,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品,是一個(gè)美麗的夏天。那么按每雙10元計(jì)算,整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)約有200億元的市長(zhǎng)/市場(chǎng)規(guī)模。作為在校大學(xué)生,我們知道創(chuàng)業(yè)困難,收獲大于收益。信息的收集和處理也是不可忽略的,關(guān)注市場(chǎng)行情,以及與自身相關(guān)的信息,并及時(shí)作出決策。這樣就需要很多的方式去吸引他們,一擔(dān)讓他們走進(jìn)我們的店鋪,那樣我們就成功了一大半。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。也可以把前一月的銷售額作為目標(biāo),爭(zhēng)取打破目標(biāo)。崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購(gòu)貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。店鋪墻壁以玻璃為主,并配以窗簾。店內(nèi)櫥窗上也拜訪一些精致的玩偶,或其他小玩意等禮品。c、服務(wù)區(qū):這里我們會(huì)設(shè)置意見箱,隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。店面租金:6500元/月 設(shè)備投入:蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機(jī)、冰箱、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鮮冷藏展示柜、和面機(jī)等。高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。根據(jù)食品配料公司danisco公司的報(bào)道,芬蘭的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費(fèi)人群。,以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果,設(shè)置很多造型別致的座椅。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。進(jìn)貨額2萬(wàn)元。好的營(yíng)銷策略。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。讓員工穩(wěn)定下來(lái),采取工資+提成+績(jī)效獎(jiǎng)+全勤獎(jiǎng),表現(xiàn)最佳獎(jiǎng)等方式,讓員工有歸屬感。進(jìn)貨額2萬(wàn)元。好的營(yíng)銷策略。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)方式: 現(xiàn)烤現(xiàn)賣,性價(jià)比高,有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。店內(nèi)裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元(約x平方左右)、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。下面我闡述一下我開店的具體計(jì)劃:首先將確定要做什麼以及要面對(duì)消費(fèi)群體;進(jìn)貨渠道;資金分配;經(jīng)營(yíng)管理。2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會(huì)聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過生日時(shí),用低價(jià)制作生日蛋糕。3) 應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái) 可自用電腦 加掃描儀來(lái)做各種模具、刀具原料1) 精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。3)是否可市場(chǎng)定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營(yíng)。寫計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。3)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場(chǎng))。. 資金預(yù)算1) 一般在不計(jì)房租的情況下,一
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