【正文】 ②強化產(chǎn)業(yè)一體化鏈條中各項目經(jīng)營標準的建立、經(jīng)營模式克隆和監(jiān)督。 不含未 來的市場增 長帶來的投 資回報 生態(tài)飼料廠 （年生產(chǎn) 10萬噸生態(tài)飼料） 按 年生產(chǎn) 計 產(chǎn)值 1 億元 。 我們提出 銷售的 不僅僅是優(yōu)質(zhì)有機雞蛋，而 是健康 生活理念 和 產(chǎn)地的好山好水，在北京我們就直接提出密云山水產(chǎn)好蛋， 向消費者銷售 密云的山山水水 和良好的生態(tài)環(huán)境 ，從而帶動 精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖項目。 ① 在 生態(tài)核心區(qū) 密云 已掌控精品 柴蛋雞 15 萬只，占 項目三年 目標的30%， 我們可以 可先利用這些已有資源優(yōu)勢， 用不到 3 年時間完成精品柴雞 50萬只的 目標。 推動消費者重視產(chǎn)地 生態(tài)建設， 使消費者 通過消費來支持產(chǎn)地生態(tài)保護 ， 在 獲得最優(yōu)質(zhì)雞蛋，保障 自己 身體健康 的 同時，獲得更高 的 精神 享受 ，健康品質(zhì)生活。 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 22 20 世紀 70～ 80 年代正當我國在發(fā)展城市郊區(qū)工廠化養(yǎng)殖業(yè)時，一些發(fā)達國家已把中心城市的飼養(yǎng)業(yè)推向周邊省市。企業(yè)松垮、失控的雞蛋產(chǎn)品進入規(guī)范商品市場是不容許的，這是一個亟待解決的矛盾問題。 近年來 消費者開始關心自己的身體健康了，開始關注食品的安全了，也就特別對雞蛋及其雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求高了起來。 特別是 飼養(yǎng)工藝上也不可能達到“全進全出制”，都是大雞小雞一起飼養(yǎng)，沒有合理的空籠期，極易造成疫病在雞群中循環(huán)， 致使 雞場污染狀況越來越嚴重，雞群生產(chǎn)性能低下， 不少 雞場面臨 經(jīng)營嚴重虧本而倒閉 的局面 。這給精品、極品蛋雞的發(fā)展帶來了很好的機遇。 （一） 我國蛋雞生產(chǎn)和市場狀況 蛋雞生產(chǎn)狀況 根據(jù)我國國家統(tǒng)計局發(fā)表的數(shù)據(jù)， 2020 年我國的鮮蛋產(chǎn)量為 2160 萬噸與 2020 年比增長了 %。 為此， 我們通過一年多的產(chǎn)業(yè)調(diào)研，深入分析蛋雞產(chǎn)業(yè)目前存在的問題，未來的發(fā)展趨勢，形成自己獨特的發(fā)展 戰(zhàn)和 商業(yè)模式， 如何將生態(tài)理念、生物技術、動物營養(yǎng)基礎與產(chǎn)業(yè)一體化思路進行整合與集成，為人們提供生態(tài)精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 3 安全、味道自然的精品雞蛋成為中國雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一條 蹊徑 ，從而帶動整過蛋雞 養(yǎng)殖 與雞蛋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)與健康發(fā)展，創(chuàng)建一套與中國國情相適應的 全新產(chǎn)業(yè)化模式，真正完成精品雞蛋 生產(chǎn)示范 產(chǎn)業(yè)化反哺基礎農(nóng)牧業(yè) 并實現(xiàn) 有機結合 的 偉大進程 ！ 吉祥谷 北京生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 以“推動產(chǎn)地生態(tài)消費，引領健康品質(zhì)生活”為己任， 積極探索 一種新 的“社會分 工、分段飼養(yǎng)”的蛋雞產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖新模式 ：“適度規(guī)模、集中孵化、分散飼養(yǎng)、全進全出、統(tǒng)一銷售”。 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 8 禽蛋市場概況 我國鮮蛋市場主要在北京、天津、上海、廣東、重慶、福建等省市。 3 適度規(guī)模飼養(yǎng)向規(guī)?；曫B(yǎng)過渡階段 二十世紀 90 年代中期至二十一世紀初，我國蛋雞事業(yè)借助前十幾年快速發(fā)展的經(jīng)驗與慣性，特別是大量個體戶專業(yè)戶的參與，使這一階段的精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 10 養(yǎng)雞業(yè)仍然發(fā)展迅猛，禽蛋市場逐漸出現(xiàn)了供過于 求的現(xiàn)象，專業(yè)戶養(yǎng)雞利潤逐年下降，“菜籃子工程”逐漸淡出市場，蛋雞業(yè)進入微利時期。 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 15 重生產(chǎn)疏銷售，品牌意識淡薄 從事蛋雞生產(chǎn)的經(jīng)營者，對自己能夠控制和掌握的生產(chǎn)環(huán)節(jié)談起來津津樂道做起來得心應手，但是，對需要與人打交道的銷售環(huán)節(jié)卻畏手縮腳不愿涉足，限于個人經(jīng)歷視野意識與實力，更不敢創(chuàng)立自己的品牌到市場中去闖蕩， 因此，在 以前 相當長的時期內(nèi)，我國雞蛋市場是一種沒有品牌沒有質(zhì)量標準沒有優(yōu)劣區(qū)分的無序競爭的狀態(tài)。各地要充分用足、用好現(xiàn)有扶持畜牧業(yè)發(fā)展的各項優(yōu)惠政策，同時在推進畜禽養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變過程中，要積極爭取銀行和其他金融機構在信貸、財政補貼等方面的扶持。這樣，就促進了 蛋雞 集約化飼養(yǎng)。 精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖一體化項目更加適應加入世界貿(mào)易后的出口市場 生產(chǎn)雞蛋量世界第一，蛋雞的品種資源世界第一，蛋品 產(chǎn) 量世界第一。 作為京郊旅游勝地，對于許多城市居民最放心的莫過于親自到生態(tài)養(yǎng)殖核心區(qū) 去體驗精品蛋雞的生產(chǎn)過程，既有食品安全的放心、又有體驗的踏實，這對于精品雞蛋的品牌提升、價值認知 將會帶來全新的認同，為未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展與品牌的擴張打下堅實的基礎。 基礎設施建設方案和項目建設目標（見商表 3： 項目建設規(guī)劃） 商表 2：項目 建設規(guī)劃 基礎設施建設項目 建設總數(shù)量 建設形式 在密云建設數(shù)量 蛋品加工廠 2 深加工 1 個 粗加工 1 個 1 家禽屠宰加工廠 1 1 精品示范雞場 8 山地放養(yǎng)模式 4~5 個 工廠化養(yǎng)殖模式 1~3 個 4 生物飼料加工廠 1 年產(chǎn) 10 萬噸 1 精品蛋雞孵化廠 2 1 精品蛋雞種雞 廠 2 年產(chǎn) 5 萬只 1 肥料處理廠 1 1 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 30 （ 2） 項目管理團隊： 項目董事長 兼總經(jīng)理 吳桂林 （ 研究員，著名營養(yǎng)專家，中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會營養(yǎng)源分會副會長 、 中國農(nóng)學會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化分會副會長 ），項目常務副 總經(jīng)理 利明 （ 有機農(nóng)業(yè) 專家 ）， 項目副總經(jīng)理周迎晨 （ MBA,負責項目日常運營），營銷總監(jiān)劉濤勇（ 商超流通管理專家、 分管市場營銷 ） ,技術總監(jiān)汪（博士），人力資源總監(jiān)韓運榮（博士）， 項目 技術 助理 馮云水 （ 動物營養(yǎng)專家碩士 ）。 公司 在項目 啟動 初期就圍繞項目品牌做足文章， 產(chǎn)品已獲得有機認證，項目公司已成為中國 100 家生態(tài)建設示范單位，并 被 商業(yè) 部研究院評為誠信企業(yè)，未來將 利用豐厚的專家智慧與知識資源和眾多支持機構的協(xié)作，在復制項目的基礎上，對精品雞蛋加大深加工力度，擬成立“精品雞蛋深加工項目公關小組”全面負責，以提升整個精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化項目的產(chǎn)業(yè)價值，為項目立足北京、走出華北、邁向國門打下基礎。 不含未 來的市場增 長帶來的投 資回報 家禽屠宰加工廠 萬元（年宰殺 1000 萬只規(guī)模設計） 年設計規(guī)模單班 噸計算約產(chǎn)值 按照凈利率 5%計算年度滿負荷生產(chǎn)凈利額 750 萬元。 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 41 規(guī)避管理風險控制措施： ①推行目標考核，降低經(jīng)營風險； ②強調(diào)科學選址、嚴格加盟準入和退出、強化培訓、加強 監(jiān)管； ③ 加強人力資源管理， 培養(yǎng)優(yōu)秀的經(jīng)營管理團隊 ； ④強調(diào)品牌意識，增強市場策劃，做足市場影響，營造適宜 環(huán)境； ⑤ 建立健全各項安全管理規(guī)章制度和應急預案， 各獨立核算項目的危機事件處置能力；健全《市場競爭分流程》、《康達 經(jīng)營運營預警系統(tǒng)》等風險控制體系。 在項目策劃中非常注重對于密云生態(tài)環(huán)境的保護，為此，項目專門設立了生物肥料廠，目的是將養(yǎng)殖帶來的副產(chǎn)物進行生物技術處理，并在項目生態(tài)核心區(qū)內(nèi)再建可循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光園，以全面實現(xiàn)該項目提出的環(huán)境效益第一、社會效益第二和經(jīng)濟效益第三的目標 其財務預測詳見項目三年的 現(xiàn)金流量（商表 — 8）、資產(chǎn)負債（商表 — 11）和利潤表（商表 — 1 1 14）等相關數(shù)據(jù)分析。 康達在引入戰(zhàn)略投資伙伴主要是對現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)（回報豐厚、零風險）進行模式的拷貝與復制，使康達的 產(chǎn)業(yè) 價值鏈的 發(fā)展提速與升 級！ 投資模式可以別具一格。 通過改變內(nèi)環(huán)境、保護外環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。 適度規(guī)模養(yǎng)殖 ，飼養(yǎng)環(huán)境就能夠得到改善， 用藥用料就能夠規(guī)范 ，產(chǎn)品安全就能夠得以保障，優(yōu)秀品牌 才能建立。 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 24 根據(jù)目前市場需求，未來 35 年以 50%的速度遞增，“精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一體化”項目市場預判如下（ 詳見商表 1）： 商表 1： 精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式與 市場預測 年度 /項目 基地精品雞蛋 生態(tài)籠養(yǎng)雞蛋 生態(tài)飼料 精品蛋雞淘汰母雞 各類雛雞 苗 規(guī)模 產(chǎn) 量 規(guī)模 產(chǎn)量 產(chǎn)量 （噸） 規(guī)模（萬只） 規(guī)模（萬只） 2020 5 萬只 900 萬枚 15 萬只 3900 萬枚 5600 20 20 2020 10 萬只 1800 萬枚 40 萬只 10400 萬枚 14000 50 50 2020 30 萬只 5400 萬枚 60 萬只 15600 萬枚 31200 90 90 2020 50 萬只 9000 萬枚 100 萬只 26000 萬枚 52020 150 150 2020 75 萬只 13500 萬枚 150 萬只 39000 萬枚 78000 250 250 2020 100 萬只 18000 萬枚 200 萬只 52020 萬枚 104000 300 300 合計 270 萬只 48600 萬枚 565 萬只 146900 萬枚 109600 835 835 精品 蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 一體 化工程項目 商業(yè)計劃 25 四、 關鍵運營措施 為全面實現(xiàn) 精品蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖一體化 工程 項目 的各項戰(zhàn)略目標，擬通過如下運營措施保證項目的良性運轉(zhuǎn)與目標實現(xiàn)： 基本理念 ① 發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，保證食品安全。 鮮蛋由散裝上市發(fā)展到加工包裝品牌上市 我國鮮蛋曾一度 100%的散裝上市的市場，現(xiàn)在 10%以上 ？ ，包裝或精包裝上市，并打上了無公害或綠色雞蛋的標志。 因此， 蛋雞產(chǎn)業(yè) 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效，落實到生產(chǎn)、市場消費各個環(huán)節(jié)，包括蛋雞飼養(yǎng)方式， 蛋雞產(chǎn)業(yè) 開始重視雞群的福利，雞蛋品質(zhì)要求鮮、香、味美， 達到無公害或綠色 甚至 有機食品的要求。雞蛋加工工業(yè)落后，僅有的幾家雞蛋加工工廠的設備幾乎 全部由歐美發(fā)達國家引進。據(jù)《中國畜牧年鑒 2020》引自 FAO公布的 統(tǒng)計數(shù)據(jù)： 2020 年末我國蛋雞總存籠 億只，占世界總量的 39％；當年雞蛋總產(chǎn)量達到 萬噸，占世界總產(chǎn)量的 42％；人均雞蛋占有量達 千克。 精品雞蛋的市場