【正文】 根據(jù) 會所 的近期和遠期目標(biāo)、財務(wù)預(yù)算要求，協(xié)調(diào)統(tǒng)籌與 客服部 、 出品部 等經(jīng)營部門的關(guān)系，提出銷售計劃編制原則、依據(jù)，組織銷售部人員分析市場環(huán)境，制定和審核 會所 產(chǎn)品價格 及季節(jié)銷售預(yù)算，提出 會所 價格政策實施方案，向銷售人員下達銷售任務(wù)，并組織貫徹實施。 Operation Director 銷售一部經(jīng)理 1人 Manager of Sales 1 行政總廚 1 人 Executive chef 銷售二部經(jīng)理 1人 Manager of 紅酒銷售顧問 2人 Sales reps 紅酒銷售顧問 2人 Sales reps 等級 /職位 Rank /Director： 1 人 /Manager： 3 人 / Captain： 10 人 /Staff: 7 人 共計 /total： 21 人 1 級 3 級 2 級 樓面部長 1人 Captain 中廚 1 人 Chef 會計 1人 開票員 1人 送貨員 1人 Sales reps 二樓服務(wù)員 2名 PA保潔員 1名 一樓紅酒導(dǎo)購 2名 一樓煙酒茶導(dǎo)購 1名 初加工 1人 幫工臨時 美工兼文員 1人 Arteramp。 4電器、設(shè)備等的測試。 2驗收到位的電器設(shè)備，進行測試。 1招聘員工，開始試用考察。購買時要認(rèn)真查看產(chǎn)品性能和質(zhì)量，確保物盡其用。后續(xù)工作同裝修同步進行。 對會所的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。 2消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。 3將出品、茶品、小吃拍成照片，制作酒單。 5驗收整套空調(diào)系統(tǒng)，進行測試。有決策、業(yè)務(wù)實施、理解判斷、組織協(xié)調(diào)、開拓創(chuàng)新和社會活動等方面的能力。 制定年度銷售計劃。M/JOB/001 第一版 受控文件 市場營銷部 總監(jiān) 崗位職責(zé) JOB DUTY OF Samp。 5衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。 3確定各出品茶品、小吃、套餐價格及毛利，送總經(jīng)理審批。 紅酒薈 開業(yè)計劃書 6 完成制作間、員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作。 確定培訓(xùn)計劃、人員、時間、地點。 確定營業(yè)時間 制定工作時間 制定 產(chǎn)品銷售標(biāo)準(zhǔn)流程，制定 工作間、 廚房作業(yè)流程 和樓面服務(wù) 流程 確定 會所 裝潢風(fēng)格和布局 注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，后請裝修公司一同研究制定。 1試營業(yè) 7 天，不斷調(diào)整流程、修改文檔、訓(xùn)練員工 注意事項：必須每日總結(jié)，并開展討論，不斷調(diào)整各項工作，員工間不斷磨合，熟練工作技能，修改各種標(biāo)準(zhǔn)化文檔。 1員工培訓(xùn)。 3制定銷售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。 4確定霓虹燈方案，并著手制作。M/INT/001 第一版 受控文件 部門概述 INTRODUCTION OF Samp。 擴大與上級主管部門、 聯(lián)營 公司及各 會所 的縱橫聯(lián)系，并與各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好關(guān)系。定期 組織市場調(diào)研、收集市場信息、分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢。 60、開業(yè)大吉。 4制定購買物品接收入庫工作計劃 。 2考察市場情況，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。 1拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。 制定招聘目標(biāo) 制定招聘計劃 實施招聘計劃 確定招聘途徑 面試、 試品、 試菜，記錄過程 確定