【摘要】第一篇:酒店傳菜員辭職申請書 酒店傳菜員辭職申請書 申請書一: 尊敬的領導: 您好,首先非常感激這一年來您們對我的關心及照顧,讓我學到很多也領會很多。由于本人能力有限,很多任務上的忽略和缺陷您...
2024-10-28 21:49
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐廳酒店傳菜員崗位職責 餐廳酒店傳菜員崗位職責 一、服從安排,努力完成指派的任務; 二、熟悉公司臺位,及時準確傳遞菜品; 三、負責準備傳...
2025-04-14 03:32
【摘要】傳菜員的工作流程與標準崗位名稱:傳菜員直接上級:傳菜主管協(xié)調(diào)部門:前廳各班組一、本職工作1、負責開餐前的傳菜準備工作,并協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品,做好全面準備。2、負責將廚房做好的菜品準確送到相應的餐桌,運送過程中符號檢驗證菜品的質量。3、嚴格把好飯菜食品質量關,不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。4、嚴格執(zhí)行傳菜程序,確保準確
2025-04-07 12:15
【摘要】第一篇:酒店傳菜員崗位職責和服務工作流程(需要) 酒店傳菜員崗位職責和服務工作流程 傳菜員是餐廳廚房與前廳溝通的紐帶,傳菜員的工作開展的好不好,不僅會直接對餐廳菜品上桌速度產(chǎn)生影響,而且也會間接影...
2024-11-09 23:06
【摘要】傳菜員領班工作流程:一、營業(yè)前的工作1、對管轄范圍內(nèi)的區(qū)域衛(wèi)生情況進行巡視檢查,是否達到標準。2、對管轄范圍內(nèi)的安全工作情況,特別是重點部位和易燃品使用和管理情況進行巡視檢查,有無隱患和不安全因素現(xiàn)象存在,是否符合安全消防規(guī)定.4、與前廳領班溝通協(xié)調(diào),以解決前廳餐具準備問題。檢查備餐前的開餐準備工作,檢查各種調(diào)料品、公用刀、叉、勺、及菜蓋、托盤等用具的準備是否齊全。5、與接
【摘要】/傳菜員崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領班工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作,負責菜肴所跟作料服務用品的準備工作,做好餐飲服務的后勤工作。職責與工作任務職責
2025-07-21 17:55