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ktv包房服務(wù)流程(專業(yè)版)

2025-11-21 02:00上一頁面

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【正文】 及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭,做到開源節(jié)流。隨時(shí)注意房間客人的消費(fèi)程度及房間動(dòng)向,每次進(jìn)房第一時(shí)間看桌面上衛(wèi)生是否清潔,要及時(shí)端、擦、收、送使客人在玩樂的同時(shí)也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。紅酒:準(zhǔn)備紅酒杯、卡拉壺、冰塊。方便第二天使用。⑤檢查電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)、上網(wǎng)系統(tǒng)是否正常。員工因事離開崗位,必須知會(huì)同事或上級(jí),請求協(xié)助,避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。站在房間位置等候第二批客人或填寫工作報(bào)告。并詢問客人是否需要精美小食下酒等。第一篇:KTV包房服務(wù)流程KTV服務(wù)員工作流程一、營業(yè)前:準(zhǔn)時(shí)上班,整理好自己的儀容儀表,備好上班所需要的工具(筆、火機(jī)、開瓶器、酒水單)7:00—7:10 為點(diǎn)名參加班前例會(huì)時(shí)間:班前例會(huì)內(nèi)容:上交工作日記,匯報(bào)前日工作中的突發(fā)問題,公布前日違章處理結(jié)果,分配當(dāng)日的工作崗位及安排工作任務(wù),宣布當(dāng)日出品的潔清,檢查員工的儀容儀表和營業(yè)用具7:00—8:30 為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間:A、8:00 前到自己負(fù)責(zé)的KTV 包房,把麥裝上電池進(jìn)行試音檢查音響、電視機(jī)或投影機(jī)是否正常;檢查電腦是否運(yùn)作正常;試用投影機(jī)遙控器能否操作;然后將遙控器和麥放回原位。然后將所點(diǎn)之名稱及數(shù)量輸入電腦。三、營業(yè)后:做好房間的衛(wèi)生清理工作(杯、煙盅、酒杯等雜物),擺放好廳房設(shè)施(功放、電腦等)、關(guān)掉所有電源、水源開關(guān)。服務(wù)時(shí)要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同時(shí)還應(yīng)做到:“嘴動(dòng)紙巾到,煙到火機(jī)到,聲到謝謝到”。(如不正常通知電腦房人員維修)⑥檢查廳房固定財(cái)產(chǎn)是否完好或缺少、損壞。⑾關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源。按相關(guān)規(guī)定復(fù)位或輪房第三篇:包房服務(wù)流程包房服務(wù)流程總綱包房服務(wù)流程客人未到之前內(nèi)部操作流程第二步:(進(jìn)行細(xì)致溝通,了解客人的就餐方式、自助、單點(diǎn)、套餐、其它等客人到臨各部門服務(wù)操作流程第四篇:包房公主服務(wù)流程包房公主服務(wù)流程每天18:30點(diǎn)名(換好裝),18:3019:30的工作:化妝、清潔、包房內(nèi)所必須的配制,以及音響電器的檢查,運(yùn)作是否正常以上所有工作在19:30全部完成之后,在門口站位迎賓,同時(shí),部門主管對(duì)工作準(zhǔn)備情況進(jìn)行檢查,保證20:00之前的正常營業(yè)門口站位時(shí),保持隨時(shí)使用禮貌用語,以及標(biāo)準(zhǔn)的站姿。烈酒:準(zhǔn)備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽,并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務(wù)。房間快沒酒時(shí)及時(shí)提醒訂房人,跟房經(jīng)理或客人,是否還需要加酒,同時(shí)告訴其房間消費(fèi)情況。迅速清理房間衛(wèi)生,衛(wèi)生做好以后,通知咨客臺(tái),迎接下一幫客人。檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時(shí)熄滅。服務(wù)員在服務(wù)時(shí)一定要與包房每一位服務(wù)人員密切配合,多為公司推銷酒水食品。根據(jù)客人所點(diǎn)酒水的不同,準(zhǔn)備好相應(yīng)的杯具及器具收拾臺(tái)面,將不用的杯具收回、將臺(tái)面清理為營業(yè)狀態(tài)(啤酒:準(zhǔn)備啤酒杯。:送完客人后,通知主管叫保安查房,回至房內(nèi)及時(shí)把投影關(guān)掉,以及所有有關(guān)電源關(guān)掉,留下照明燈打掃收拾房間,該備的用具備上即可。⑩打掃完廳房洗手間衛(wèi)生后,清洗干凈吧巾、抹布晾在臺(tái)面邊上。④檢查廳房音箱設(shè)備是否正常(如不正常通知總控維修)。下完order 時(shí),一定要重復(fù)order,以防錯(cuò)漏減少失誤。(客人買單時(shí),用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設(shè)施是否損壞或遺失不見)客人起身要走時(shí),要提醒客人帶好隨身物品,并恭送“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”客人離去之后,及時(shí)打掃房間衛(wèi)生,然后通過對(duì)講機(jī)或打電話給咨客臺(tái)報(bào)空房。等客人點(diǎn)完酒水,要重復(fù)柯打單。B、檢查房間其它設(shè)施是否正常。禮貌退出廳房:“請稍等,馬上為您送上。并將話筒、遙控還回總控室,將房門敞開散異味。1配制洋酒要征詢客人的意見,是濃或是淡。⑦保持房內(nèi)空氣清新,無異味,點(diǎn)燃香薰燈在房內(nèi)香薰10—20 分鐘。還麥克風(fēng)、搖控到總控室。(進(jìn)房服務(wù)順序用輪流制)客人進(jìn)房后:①自我介紹,客人同意服務(wù)后,咨詢客人對(duì)此房間是否滿意,確定后;②為客人打開電視、音響、空調(diào)及點(diǎn)歌系統(tǒng);③使用跪墊詢問客人需要的酒水、飲料等;④出房先請服務(wù)員拿酒水,同時(shí)在房內(nèi)準(zhǔn)備所點(diǎn)酒水相應(yīng)配套的杯具、扎壺、冰塊等
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