【正文】 我買茨菇，總要有人問(wèn)我：“這是什么？” “茨 菇。我小時(shí)候?qū)Υ墓綄?shí)在沒(méi)有好感。除非大雪三日，賣菜的出不了門，否則他們總還會(huì)上市賣菜的。高郵鴨蛋如此與眾不同，民族的就是世界的，現(xiàn)在我們?yōu)樗鼣M寫一則廣告詞來(lái)做宣傳吧！例：天上月亮太陽(yáng)，高郵鴨蛋雙黃。）百索子 倘（tǎng）若咂摸（z?。╩o）城隍（hu225。（八）作業(yè)了解本地的民俗，寫一篇練筆。文章是按照怎樣的結(jié)構(gòu)順序來(lái)安排課文內(nèi)容的？提示：端午的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？分析：對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。三、教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與能力目標(biāo): 掌握課文中的生字詞，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；體會(huì)文章語(yǔ)言上的特色，品味其中的韻味和情致?！?的抒情到周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》對(duì)不起眼薺菜的刻畫，都是這種情愫的表達(dá)。????李迪：《快樂(lè)的老頭兒汪曾祺》追憶到： 聽(tīng)說(shuō)汪曾祺是高郵人，有人就吆喝起北宋婉約派詞人秦觀的名句“兩情若是久長(zhǎng)時(shí)，又豈在朝朝暮暮”，然后說(shuō)，汪老，除了秦觀，高郵就您了！汪老笑成大菊花，說(shuō)我只能排老三，前頭還有高郵鴨蛋呢！打一個(gè)雙黃，再打一個(gè)還雙黃，比我有名！你們看我的腦袋，像不像個(gè)鴨蛋？都是小時(shí)候吃鴨蛋吃的?！雹軞v史悠久的??，因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單作者一口氣寫了家鄉(xiāng)的那些風(fēng)俗？ 得出結(jié)論：依次寫來(lái)有條不紊這是值得我們學(xué)習(xí)借鑒的行文方法?！窘虒W(xué)設(shè)想】一課時(shí)教學(xué)學(xué)生借助字典、詞典解決生字詞，勾畫出不理解的語(yǔ)句，提出疑惑。“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”這一反問(wèn)句突出了對(duì)故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛(ài)之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因?yàn)榈包S是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了。）汪曾祺曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求： A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。教師點(diǎn)撥：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，質(zhì)細(xì)而油多的，歷史悠久的，吃法多樣的，色彩鮮艷的??一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。注意有關(guān)袁枚的注解：17161797。汪曾祺的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。（2）、給下列加點(diǎn)字注音。能力目標(biāo)2． 品味課文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。四、品味語(yǔ)言汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他在語(yǔ)言藝術(shù)上的追求有三種：（1）“平淡而有味”（2）“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。字詞：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙三、瀏覽課文，整體感知?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨(dú)特的情趣和情感【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。（口頭敘述，參照頁(yè)腳注釋)汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。）（教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋）家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷......一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。稍后再讓每個(gè)小組派代表展示你們的品評(píng)成果。因?yàn)榍瓙?ài)國(guó)。籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。”兩個(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美?！?)“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來(lái)，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。生活中的情趣是無(wú)處不在的。端午的鴨蛋：挑——裝——吃——玩鴨蛋行文結(jié)構(gòu)：閑適自由語(yǔ)言：平淡有味，地方特色，淡淡的幽香作業(yè)：《家鄉(xiāng)的端午》或倡議保護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日和家人一起過(guò)端午，在傳統(tǒng)節(jié)日中回歸傳統(tǒng)。屏顯四出示學(xué)習(xí)任務(wù)和方法，老師講解。如：①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。”兩個(gè)“多”，一個(gè)“善于”寫出了對(duì)家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。學(xué)生齊答：做絡(luò)子——孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼。屏顯十三模仿寫段，贊贊家鄉(xiāng)的風(fēng)與物總結(jié)：我們必須熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)，熱愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，珍視自己的民族文化傳統(tǒng),這是我們生生不息的根。i用酒和hu242?！耙话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。）初讀課文，理清作者行文思路，說(shuō)說(shuō)作者在文章中蘊(yùn)含了怎樣的情感？道端午的習(xí)俗——說(shuō)家鄉(xiāng)的鴨蛋——品端午的鴨蛋；對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)三、細(xì)讀品味朗讀課文思考下列問(wèn)題。如果我們對(duì)自己的家鄉(xiāng)、自己的民族都沒(méi)有感情，終有一天我們的烙印會(huì)淡去。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。他是對(duì)什么事物都講“格”的，包括對(duì)于茨菇、土豆。八、課后小結(jié)：此次備課、授課，目標(biāo)明確，思路清晰；但整堂課沒(méi)有能夠營(yíng)造出節(jié)日的氣氛，課前準(zhǔn)備的檢查和自主學(xué)習(xí)指導(dǎo)過(guò)細(xì)，以致課上時(shí)間不夠用；缺少擬寫廣告詞的方法指導(dǎo)；問(wèn)題提問(wèn)的方式方法沉悶；欠缺觸類旁通?！蔽页姓J(rèn)他這話。把青菜成擔(dān)的買來(lái)，洗凈，晾去水氣，下缸。讓我們向他致敬。o）大襟（jīn）車胤（y236。（板書課題）二、整體感知：：，檢查生字詞?！币话闶乔闷瓶疹^吃，白嘴吃也可以。百索子倘tǎng若城隍hu225。東平湖的咸鴨蛋，美名傳播到四方，個(gè)大味美實(shí)在強(qiáng)，蛋殼一破紅油淌，口水流了三尺長(zhǎng)，師總結(jié)：山東快書通俗易懂，合轍押韻，節(jié)奏鮮明。師：端午的這一天，是幸福的一天，快樂(lè)的一天。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）如：①“鴨多，鴨蛋也多。老師只為拋磚引玉，老師范讀，老師應(yīng)該傳達(dá)出作者的什么感情呢？用什么樣的語(yǔ)調(diào)語(yǔ)氣重音落在哪些詞上？語(yǔ)言有什么特點(diǎn)呢？屏顯八“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。指名讀字詞。商家回訪客戶（商業(yè)禮儀）?！保ㄒ粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?！?)“孩子吃鴨蛋是很小心的。如：①“鴨多，鴨蛋也多。參考答案：①名聲遠(yuǎn)播的??，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’。門楣：門框上的橫木。課時(shí)安排：三課時(shí)教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)一、導(dǎo)入：請(qǐng)同學(xué)說(shuō)說(shuō)中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時(shí)候？是為了紀(jì)念誰(shuí)？屈原有哪些值得紀(jì)念的地方？（春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽(yáng)節(jié)，中秋節(jié)。我們一起品評(píng)之后，現(xiàn)在就請(qǐng)大家試著自己來(lái)品評(píng)一下。第六段是補(bǔ)筆。二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。下面我給大家一首詩(shī)，屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。（幻燈片展示問(wèn)題），各擬一個(gè)小標(biāo)題，理清文章思路。請(qǐng)大家看到這一句（幻燈片展示）：