【正文】 第一篇：端午的鴨蛋教案《端午的鴨蛋》教案【教學(xué)目標(biāo)】1．知識目標(biāo)：積累精彩的詞句。2．能力目標(biāo)：品味語言，品味平淡而有味的語言特色；能理清行文思路。3．情感目標(biāo)：感受傳統(tǒng)節(jié)日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情?！窘虒W(xué)重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受作者獨特的情趣和情感【教學(xué)難點】：解讀文本，品味語言。一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課。下面我給大家一首詩，屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會，醉諷離騷不解愁。邊貢1．請你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？來歷如何？端午節(jié)，屈子即屈原，遺俗指的是端午節(jié)2．問：你知道端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃蛋??），出示端午習(xí)俗圖片。3．很好，我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。這篇文章是汪曾祺先生寫自己過端午的一片回憶性的散文。二、檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。簡介作者。（口頭敘述，參照頁腳注釋)汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人，作家。文風(fēng)閑適自由，平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖n224。o記事》散文集《蒲橋集》等明確本文的學(xué)習(xí)目標(biāo)。（幻燈片展示）（1）積累字詞（2）理清行文思路,整體把握作者感情（3）品味語言，品味平淡而有味的語言特色；了解中華傳統(tǒng)節(jié)日，提倡保護傳統(tǒng)文化檢查預(yù)習(xí)，掃清字詞障礙。（幻燈片展示）檢查學(xué)生對字詞的音、形、義的掌握，“聽說讀寫”訓(xùn)練?？醋衷~讀出或?qū)懗銎匆?；聽讀音，寫出相應(yīng)的字詞；讓學(xué)生說出一些字詞的含義。字詞：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙三、瀏覽課文，整體感知。快速瀏覽全文，并思考以下問題。（幻燈片展示問題），各擬一個小標(biāo)題，理清文章思路。（明確：，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。第二、三段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第四段正式涉及正題——端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。第五段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。第六段是補筆。課文先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有得風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，然后介紹家鄉(xiāng)的鴨蛋——最后涉及正題，寫端午的鴨蛋。）（教師板書：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋）家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷......一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。？哪些風(fēng)俗是高郵獨有的?（明確：文章開頭寫了端午的風(fēng)俗，介紹了“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“可能與別處不一樣的風(fēng)俗”：“放黃煙子”“吃‘十二紅’”。）？（明確：對兒時生活的懷想，對家鄉(xiāng)的熱愛）“端午的鴨蛋”而要先寫端午的風(fēng)俗？這是一種什么樣的寫法？（學(xué)生研討）（明確：從文章思路來看，首先寫“端午風(fēng)俗”，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地寫到“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景，起到“鋪墊”作用。這是“鋪墊”的寫作手法。鋪墊的手法以前我們也學(xué)過了。比如，《社戲》一文真正寫看社戲的內(nèi)容還不及整篇的四分之一，全文以社戲為線，在層層鋪墊中凸顯中心。四、品味語言汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他在語言藝術(shù)上的追求有三種：（1）“平淡而有味”（2）“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。試著在文中二三自然段找找,看看有哪些句子體現(xiàn)了以上的這些特點？現(xiàn)在，先請同學(xué)們一起來朗讀第二、三自然段，把自己喜歡的句子劃出了來，認真品品其中的“味”，想一想字里行間滲透出作者什么樣的感情？（學(xué)生齊讀）（教師學(xué)生一起品評）我們先找出一個句子，一起來試著品評一下。請大家看到這一句（幻燈片展示）：“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！”（提問同學(xué)，先讀，后品評。）本來只要它是腌制咸味的鴨蛋，無論好的壞的都能叫咸鴨蛋吧？可是，在這里，作者卻認為北京的咸鴨蛋連叫做“咸鴨蛋”都不配！不算是“咸鴨蛋”！聽起來有些孩子氣，是不是?。浚ㄊ牵┳髡邔Ρ本┫跳喌笆菐е氨梢暋薄翱床簧涎邸钡模敲此J為哪里的咸鴨蛋才稱得上是“咸鴨蛋”？（高郵咸鴨蛋）在作者眼中，只有家鄉(xiāng)的咸鴨蛋才能稱之為咸鴨蛋。為什么會有這樣的看法呢？（因為他對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的自豪、喜愛，對家鄉(xiāng)的自豪和熱愛，認為自己家鄉(xiāng)的才是最好的，其他都是不能比的。）這樣的句子，我們從中可以讀出一些孩子氣，有著淡淡的幽默和趣味，由此更深一層地我們可以體會到字里行間所滲透出來的作者的情感：對家鄉(xiāng)的熱愛和自豪。學(xué)生自由朗讀第二、三自然段后，分組討論，各小組選取一個句子進行品評。我們一起品評之后，現(xiàn)在就請大家試著自己來品評一下。請同學(xué)們先自由朗讀第二、三自然段，然后分組討論，各小組選取一個句子進行品評。稍后再讓每個小組派代表展示你們的品評成果。先來自由朗讀一遍二三自然段，開始。小組展示品評成果：先讀，后品評。品評小結(jié) 這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，“味”：味就是情——對家鄉(xiāng)的自豪、熱愛之情。表現(xiàn)了作者對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。另外平淡有味的語言啟示我們要熱愛生活，發(fā)現(xiàn)生活情趣，讓生活過的有滋有味。五、拓展延伸你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎？我們該如何對待它們？ 保護傳統(tǒng)節(jié)日，珍視傳統(tǒng)文化！第二篇：端午的鴨蛋教案《端午的鴨蛋》教案教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)1． 朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的思想感情。能力目標(biāo)2． 品味課文平淡自然而又韻味十足的語言特色。情感目標(biāo)3．理解文章于自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。4．調(diào)動自身的生活體驗，感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。教學(xué)重難點培養(yǎng)學(xué)生觀察日常生活中動人的文化底蘊的能力，從而積累寫作素材。教學(xué)方法，品味語言。，營造良好氛圍。課時安排：三課時教學(xué)過程第一課時一、導(dǎo)入：請同學(xué)說說中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的端午節(jié)是在什么時候？是為了紀念誰？屈原有哪些值得紀念的地方？（春節(jié)，元宵節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)，七夕節(jié)，重陽節(jié)，中秋節(jié)。端午節(jié)是每年的5月初5，為了紀念楚國大夫屈原。因為屈原愛國。）我們本地的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？（掛艾草，插菖蒲，喝雄黃酒，吃棕子，吃五紅??）你的端午是怎么過的？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？（包棕子，吃棕子，吃五香蛋??）：汪曾祺(1920～1997)，現(xiàn)當(dāng)代作家，江蘇高郵人。1939年考入西南聯(lián)大中文系，深受教寫作課的沈從文的影響。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖（n224。o）記事》戲劇劇本《沙家浜》。著有散文集《汪曾祺自選集》二、整體感知：１、