【正文】 二．聯(lián)系生活實際，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣教師通過一系列生活中常見的變化為素材，讓學(xué)生體驗化學(xué)就在我們身邊。小組協(xié)作學(xué)習(xí)，積極參與問題解決過程引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)探究教學(xué)模式強調(diào)學(xué)生的積極參與，學(xué)習(xí)任務(wù)主要是通過學(xué)生自主探索和協(xié)作學(xué)習(xí)完成的。教師說明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，說明事物的變化是復(fù)雜的，對復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。實驗水的沸騰 實驗?zāi)懙\的研碎實驗研碎前后膽礬的溶解，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng) 實驗石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，二氧化碳通入澄清石灰水 實驗1由師生共同完成；實驗2和實驗4第一個反應(yīng)由學(xué)生分組完成，其余由教師演示。而不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫物理性質(zhì)，如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度和密度屬于物理性質(zhì)。師：為什么溫度高呢？ 生：.......師：這是由于高壓鍋內(nèi)水沸騰時的溫度高，物質(zhì)的沸點隨著大氣壓強的增大而增大。我們將物質(zhì)在變化中變現(xiàn)出來的性質(zhì)分別叫做化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。一、物質(zhì)的變化（一）物理變化概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。② 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。了解它們的性質(zhì)是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。課堂小結(jié):這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化” , “物理性質(zhì)和 化學(xué)性質(zhì)” ,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理 變化,哪是化學(xué)變化,這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別,多做一些 練習(xí)。鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的 空氣里難生銹。澄清石灰水變渾濁, 摸一下試管感覺到發(fā)熱。(1通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會歸納整理(2 用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化, 激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊,它 們的質(zhì)量是不相等的。答案：（1）物質(zhì)的熔化溫度（2）液體沸騰時的溫度（3）物質(zhì)在單位體積上所受到的壓力 （4）物質(zhì)的單位體積的質(zhì)量:了解化學(xué)變化的基本特征。物理性質(zhì)：物質(zhì)不必要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，例如色，香，態(tài)，熔點，沸點，密度，硬度等。課題物質(zhì)的變化和性質(zhì)師：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。注：現(xiàn)象只是判斷的依據(jù)，不是根本，有發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體現(xiàn)象的并非一定是化學(xué)變化。師：液體加熱到一定溫度就會沸騰變成氣體，如我們做的第一個實驗。②常伴隨能量變化，常變現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等注：現(xiàn)象只是判斷的依據(jù)，不是根本，有發(fā)光、發(fā)熱、生成氣體現(xiàn)象的并非一定是化學(xué)變化。情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生能主動交流和討論?，F(xiàn)代教學(xué)媒體與傳統(tǒng)板書有機結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)媒體（Flash動畫、PowerPoint）能把文字、聲音、圖像、動畫等傳媒集于一體，具有促思，激趣，高效等功能。教學(xué)中教師能注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、描述實驗現(xiàn)象，通過對比得出結(jié)論，初步培養(yǎng)了學(xué)生的實驗?zāi)芰?。本?jié)課在教學(xué)過程中，教師能幫助學(xué)生認(rèn)識自我，在動手實驗中，在問題討論中體現(xiàn)學(xué)生的自主性和合作性，注重學(xué)生情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)。發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì) 傳統(tǒng)課上，老師的演示實驗或是學(xué)生實驗其實變成了驗證性的實驗，新課改要求一種真正的探究模式，學(xué)生從實驗中形象的感知，再從理論中抽象的概括，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。通過從學(xué)生熟悉的事物入手，使學(xué)生對此產(chǎn)生困惑，并對學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的興趣和動機，激發(fā)學(xué)生的思考。這是書上的第一批實驗，學(xué)生的實驗基礎(chǔ)知識不夠，教師完成有危險和有技巧的操作，可以起示范作用，同時又盡可能多的給了學(xué)生動手和清楚觀察物質(zhì)的機會。內(nèi)容分析：本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過實驗、觀察記錄分析等活動，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。：密度=質(zhì)量/體積師：熔點、沸點、密度等都是物質(zhì)的重要物理性質(zhì)，在生產(chǎn)、生活和科研中，了解物質(zhì)的物理性質(zhì)是很重要的。這里這些物質(zhì)表現(xiàn)出來的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。生：瓷碗破碎，潮濕的衣服經(jīng)太陽曬后變干了，夏天從冰箱里取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧，燈泡通電放熱發(fā)光等。情感態(tài)度與價值觀 ：① 通過觀察和實驗等活動，增強學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?；瘜W(xué)不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界不存在的新物質(zhì)。提示：本題考查學(xué)生對閱讀教材、對基礎(chǔ)知識的理解、把握能力和記憶能力。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。在化學(xué)變化過 程中除生成其他物質(zhì)外, 還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象, 如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。例如, 水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎 熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生 銹等。[板書 ]一、物質(zhì)的變化物理變化 :沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來 的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。液體沸騰時的溫度叫做沸點。（A）、進(jìn)化參考答案：研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學(xué)說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區(qū)別。演示燈泡發(fā)光，水燒開有氣泡冒出，它們的共同特征是沒有新的物質(zhì)生成，從而總結(jié)出，沒有新物質(zhì)生成的變化時物理變化。在千姿百態(tài)的物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著相互作用，不斷地發(fā)生著變化。[歸納] 化學(xué)反應(yīng)中伴隨的現(xiàn)象有：發(fā)光、發(fā)熱、變色、產(chǎn)生氣體、沉淀，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)