【正文】 七、掌握商圈目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。店長應(yīng)每日檢核驗收流程、會計部門的作業(yè)狀況、以防止人為疏失的產(chǎn)生。所以，員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等狀況、一定要每天掌握，才不會影響賣場整體的營運。店長是商場每一單店的領(lǐng)導者，是每個店面的核心。售后增加超市出口指引，開展大件商品送貨服務(wù)，積極聽取顧客意見和建議，最大范圍地獲得顧客的滿意，增加超市的競爭力，從而給超市帶來更好的經(jīng)濟效益和社會效益。在商品選擇上須有特點及特色。店長學會用恰當?shù)姆椒ń逃龁T工，提高員工的綜合素質(zhì)，從而提高整個店面的綜合運營水平。店長也要做活動者的工作，也就是店長自己也是一個販賣員?！泵鎸α闶蹣I(yè)缺乏管理人才現(xiàn)狀，大部分民營超市老總都感到無奈但又充滿期望。店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時他也是整個店面的執(zhí)行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的業(yè)績評估。如果他連自己所扮演的角色都不清楚，那么最后肯定是全軍覆沒。比如通過調(diào)查顧客的購買單價，為今后收集、采購商品或進行變價做一個數(shù)據(jù)參考；通過客流量的多少進行適當?shù)娜藛T分配等。賣場運作是店長真正能力的體現(xiàn)，他必須協(xié)調(diào)好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。說得明了點，店長扮演著三種角色：贏利責任人、店務(wù)管理者、企業(yè)文化、制度的執(zhí)行者和傳達者。店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時他也是整個店面的執(zhí)行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的業(yè)績評估。超市店長主要負責完成經(jīng)營任務(wù)，服務(wù)好顧客；對總部和職工的負責，對超市的規(guī)劃管理、經(jīng)營創(chuàng)新、突出特色。、貨架及商品等的清潔衛(wèi)生，人員服務(wù)等基本工作地方做得遠遠不足。尊重顧客策略：尊重客戶不僅是超市員工最基本的禮貌, 更是對“顧客就是上帝”特殊身份、地位的重要體現(xiàn)。沒有來客就沒有營業(yè)額，所以必須要了解下列二項與顧客有關(guān)的資訊：顧客來自何處：如果知道顧客從何處來，便函可進一步分析出該地區(qū)的所得、人口、戶數(shù)、消費傾向、年齡、性別等相關(guān)資料，而使顧客更能獲得滿意的服務(wù)。因此，如何讓缺貨率降到1%以下，是店長管理各部門商品的重點。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 團隊團隊:協(xié)作互助的集體面對外部，出現(xiàn)錯誤的時候，一定是我們的錯，不是他的，你的，我的錯；一個公司的成功靠的是每個人的工作,好團隊的特征特征一：明確的共同目標特征二：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價值觀和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權(quán)管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 享受工作提高自己的目標：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來積蓄經(jīng)驗工作的成果可以改變你的生活管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化服務(wù)的概念服務(wù)的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對內(nèi)服務(wù)、對外的服務(wù)當產(chǎn)品沒有差別的時候，就只有人的差異認真分析市場的增長，從增長中尋找問題認真對待顧客的抱怨：會抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。三、負責對公司的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。三、金錢管理（一）收銀管理收銀臺是超市現(xiàn)金進出最頻繁的地方，亦是現(xiàn)金管理最重要的地方。才不致發(fā)生缺貨現(xiàn)象；故管制廠商的配達時間，對營業(yè)額有很大的影響。超市店長培訓課程通過深入淺出的講解，對店長進行全方位的職業(yè)化訓練，培養(yǎng)和提高他們在工作中所需的待客禮儀、溝通技巧、銷售能力和店面管理等技能，從而改善店面的整體面貌、有效地增加店面的銷售額，使店面能成功地從激烈的競爭中脫穎而出、長盛不衰。超市店長須知營銷策略超市店長雖然直接領(lǐng)導的是員工，但與顧客也是分不開的。早在2000年，家樂福就啟動了店長培訓計劃，每年舉辦一到兩屆，從全國各地分店挑選出優(yōu)秀的候選人，送至上?？偛窟M行每月23次的集中培訓，為期10個月；蘇寧電器也專門成立店長工程部，號稱是蘇寧的店長黃埔軍校，為蘇寧的快速發(fā)展提供合格店長。七、服務(wù)理念培訓。唯有充實內(nèi)在，才能步上健全的經(jīng)營軌道。店長要學會用恰當?shù)姆椒ń逃龁T工，提高員工的綜合素質(zhì)，從而提高整個店面的綜合運營水平。店長也要做活動者的工作，也就是店長自己也是一個販賣員。第一篇：超市店長培訓的關(guān)鍵超市店長培訓的關(guān)鍵一位民營超市老總面對09年新的競爭形勢，曾說過這樣一句話：“受金融危機影響，外企圈地速度放慢了，民企擴張的時候到了，但擴張愁的不是缺乏資金，而是找不到能夠擔當重任的店長人才。四、銷售技巧培訓。因為能力突出，才提升為店長。同時，店長必須要掌握營業(yè)額，要懂得營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的，而毛利額，純利潤卻是內(nèi)在的數(shù)字。賣場運作是店長真正能力的體現(xiàn)，他必須協(xié)調(diào)好每個員工的工作，雜而不亂，亂而不驚。”在員工培訓方面，家樂福已經(jīng)走在了眾多企業(yè)的前列，深為外界所稱道?；蜾N售預(yù)算過低，無法起到讓人員發(fā)揮潛能。店面的顧客流量、銷售額等取決于營業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度和銷售能力能否使廣大顧客確實感到非常滿意。此外，即使干貨商品，亦有標準的庫存量，廠商亦須配合送貨時間。（四）活性化表現(xiàn)如何配合季節(jié)、促銷活動，把商品的量感、關(guān)連性、活潑性表現(xiàn)出來，讓商品回轉(zhuǎn)加快，是店長指