【正文】 6．購買渠道選擇：在超市購買：%；隨時購買：%；個體商店購買：%；批發(fā)市場：%；大中型商場：%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，到2005年，我國預(yù)計(jì)果汁產(chǎn)量可達(dá)150160萬噸。品牌和口味影響到消費(fèi)者的購買因素（1）首先我們通過對于共計(jì)150家商超、432家餐飲場所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般消費(fèi)者對于果汁飲料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個口味上，而且不同口味的消費(fèi)場所與品牌選擇各異。第四篇：果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告果汁飲料市場調(diào)查報(bào)告果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品。因含有植物蛋白等營養(yǎng)，具有豆乳制品的特有風(fēng)味。因?yàn)楹挂赫舭l(fā)，皮膚表面的熱就減少，體溫就可以保持平衡了。水是人體構(gòu)造的主要成分。消費(fèi)者――最愛喝超市的水從消費(fèi)者購買瓶裝水的地點(diǎn)來看，超市是消費(fèi)者購買瓶裝水的最常去的地點(diǎn)，圖6顯示，%的消費(fèi)者購買瓶裝水是隨時隨地，%的人經(jīng)常在個體小商店購買，%的人經(jīng)常在批發(fā)市場購買，%的人經(jīng)常在大中型市場購買，%的人是在超級市場，這說明消費(fèi)者最愛喝超市的水。水果資源豐富，原料供應(yīng)充足，但相比國際果汁市場，人均消耗果汁量大大低于國際市場，因此果汁市場仍然有很大的開發(fā)前景。調(diào)查對象：銷售終端，超市，街頭便利店，書報(bào)亭，小飯館，果汁購買者及部分網(wǎng)民。價格果汁飲料市場相比價格差異較大，每一生產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價格來運(yùn)作市場，從而針對不同層次和消費(fèi)群體。如某品牌產(chǎn)品，其255ml玻璃瓶與1LPET瓶專做商超渠道，330ml的利樂包是專為批發(fā)市場及旅游場量身定做的。調(diào)查消費(fèi)者新的需求，為下一功能開發(fā)做準(zhǔn)備。果汁產(chǎn)品種類多，品種豐富，但是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，像酷兒這類的產(chǎn)品比較少。然而近年來，瓶裝水的質(zhì)量問題一直是消費(fèi)者投訴的熱點(diǎn)之一，瓶裝水生產(chǎn)廠家魚目混珠，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的瓶裝水生產(chǎn)廠家，既有投資幾千萬元的正規(guī)大廠，也有大量的家庭作坊式生產(chǎn)廠家，甚至還發(fā)現(xiàn)有些雜牌、無牌廠家，沒有基本的水處理設(shè)施，只在水龍頭上裝上絲襪作“過濾設(shè)施”進(jìn)行灌裝，飲水質(zhì)量根本無法保證。水在生命演化中起到了重要的作用。體內(nèi)的一切生化反應(yīng)都是在液體中進(jìn)行的，沒有足夠量的水，代謝將發(fā)生紊亂或停止，腎臟是人體代謝產(chǎn)物的主要排泄器官，體內(nèi)的代謝產(chǎn)物經(jīng)血液帶入腎臟，經(jīng)腎小球而濾入腎小管內(nèi)，腎小管再將大量水分和非代謝產(chǎn)物回收到血液中，代謝產(chǎn)物與少量水分以尿排出體外。蔬菜汁飲料： 一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發(fā)酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經(jīng)脫氣、均質(zhì)及殺菌后所得的各種蔬菜汁制品，具有一定的營養(yǎng)。因麥芽含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)過醣化變成氨基酸，可直接被吸收；糖發(fā)酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和幫助機(jī)體散發(fā)熱量；啤酒花有抑菌、利尿及鎮(zhèn)靜作用。中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的這份報(bào)告共十二章。現(xiàn)今綠色、天然、營養(yǎng)已成為消費(fèi)者購買商品的一個重要條件，而這正與果汁飲料的主要目的不謀而合，加之果汁飲料相較于碳酸飲料品種多、口味多，銷售上并沒有明顯的淡旺季區(qū)分。4．品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，%，%，%。據(jù)此，我們提出以下幾點(diǎn)建議：1）企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新能力與意識。其中，又以女性消費(fèi)者居多。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭奪市場，而且進(jìn)入十分迅速，這也就說明了一個問題：果汁市場并未成為一家或幾家的天下，消費(fèi)者的品牌忠誠度并未真正形成。目前，我國果汁飲料市場已經(jīng)打破了傳統(tǒng)的單一桔子型的格局，形成數(shù)十種批量生產(chǎn)的果汁飲料品類，其中包括蘋果汁、柑桔汁、鮮橙汁、椰子汁、鮮桃汁、葡萄計(jì)、杏汁、獼猴桃汁、刺梨汁、西番蓮汁、沙棘汁、黑加侖汁、山楂汁、山棗汁、越桔計(jì)、杏仁露、花生露等飲料。礦泉水中含有的某些有害元素則需經(jīng)處理后除去，符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求才準(zhǔn)予上市銷售?，F(xiàn)在市場中的飲料總類越來越多，但是各種飲料所含的成分和營養(yǎng)個不相同，下面針對市場中常見的集中飲料進(jìn)行一下成分分析，以便您在購買時對飲料有一定的了解。成年男子含水量約為體重的60%，女子為5055%，新生兒可達(dá)80%左右。水是生命之源，人類社會在較長時期內(nèi)都將水作為人們生存的需求物來看待。在這些產(chǎn)品中，最為熱銷的要屬可口可樂旗下產(chǎn)品美汁源果粒果汁系列，該產(chǎn)品以添加果肉和果粒為賣點(diǎn)，定期推出新產(chǎn)品。而在這部分年輕消費(fèi)群體中，女性消費(fèi)者占絕大多數(shù)。據(jù)了解，我國的許多天然野生果類資源投入飲料開發(fā)的只有野酸棗、沙棘、野生獼猴桃?guī)追N。PET果汁飲料市場是規(guī)模比較大的市場，且預(yù)計(jì)在未來一段時期還會保持比較高的增長率，目前市場競爭十分激烈。調(diào)查那些果汁品牌為優(yōu)勢果汁品牌及其市場占有額，以及消費(fèi)者了解產(chǎn)品的主要途徑。品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，%；%；%；%。_________(請注明)？請將以下幾個方面按照注重程度進(jìn)行排序。水