【正文】 四、樹立健康養(yǎng)殖理念，認真落實畜禽防檢疫各項措施，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺接受有關部門的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動物疫情及時報告?！半p備案制度”的主要內容是，要求飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品生產(chǎn)企業(yè)的每批產(chǎn)品都留樣兩份，一份自存、一份交市局畜產(chǎn)品質檢中心備檢。同時，基本按時完成了基礎設施配套。二是加大對全市飼料原料管理運營工作的檢查力度，對飼料飼料企業(yè)的場區(qū)設施，衛(wèi)生環(huán)境、飼料來源等執(zhí)行情況進行詳細檢查。二、畜產(chǎn)品質量安全管理情況（一）積極開展執(zhí)法年活動，畜產(chǎn)品質量安全工作取得成效2009年以來，我市以開展畜產(chǎn)品質量安全執(zhí)法年活動為契機，按照省局要求，加大執(zhí)法力度，重點抓好五項監(jiān)管工作，全面推動了我市畜產(chǎn)品質量安全整治工作向縱深開展，保障畜產(chǎn)品質量安全。企業(yè)負責人和主要管理人員了解畜產(chǎn)品質量安全相關的法律法規(guī)知識。在專項整治期間，進一步加強對全縣畜禽產(chǎn)地、肉食品運輸環(huán)節(jié)、定點屠宰場、畜禽交易市場等范圍內的動物及動物產(chǎn)品的檢疫執(zhí)法工作。第三十七條本條例自2004年5月1日起施行。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時，應當出示執(zhí)法證件，遵守執(zhí)法程序。第二十條畜產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等市場舉辦者，應當依法與進入本市場的畜產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂質量安全協(xié)議，并建立質量安全信用管理制度，引導經(jīng)營者合法、誠信??市場舉辦者應當查驗畜產(chǎn)品檢疫證明，沒有檢疫證明的，不得允許其進入市場交易；發(fā)現(xiàn)進入本市場經(jīng)營的畜產(chǎn)品不符合本條例規(guī)定的，應當立即報告工商行政管理部門。第十一條畜禽飼養(yǎng)場應當建立畜禽飼養(yǎng)檔案，養(yǎng)殖專業(yè)戶應當設有畜禽飼養(yǎng)記錄，如實記載獸藥、飼料和飼料添加劑使用、強制免疫等飼養(yǎng)管理及疫病防治情況。第四條縣級以上人民政府應當加強畜產(chǎn)品質量安全管理工作的領導與協(xié)調，健全動物防疫監(jiān)督管理體系，保證畜產(chǎn)品質量安全管理必需的資金。第二章飼養(yǎng)和加工第六條畜禽飼養(yǎng)場應當按照國家規(guī)定的標準和技術規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。第十四條畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)應當具備國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件，并按照操作規(guī)程和技術要求屠宰、加工。第二十三條畜產(chǎn)品經(jīng)營者應當遵守下列規(guī)定：（一）購入畜產(chǎn)品應當查驗畜產(chǎn)品檢疫證明、驗訖標志；（二）銷售畜產(chǎn)品應當將檢疫證明擺放在顯著位置；（三）建立畜產(chǎn)品購銷臺賬，載明所經(jīng)營畜產(chǎn)品的來源、數(shù)量和其他有關情況；（四）接受有關行政管理部門對所經(jīng)營的畜產(chǎn)品質量安全進行檢查和檢測。第三十條消費者有權要求畜產(chǎn)品經(jīng)營者出示畜產(chǎn)品檢疫證明、驗訖標志。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調動各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質量安全的作用和意義。狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。第六條 生產(chǎn)畜產(chǎn)品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工畜產(chǎn)品。各縣（市、區(qū)）對全市生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)每月進行一次監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)可疑的場進行抽樣監(jiān)測，全市抽檢飼料批次，未發(fā)現(xiàn)使用、等違禁有毒有害物質行為。超市、賓館、連鎖店、飯店必須購買經(jīng)檢測合格的畜產(chǎn)品，并就所使用、經(jīng)營的畜產(chǎn)品質量安全情況向消費者作出承諾；二是建立了畜產(chǎn)品質量安全登記備案制度。產(chǎn)地檢疫員要向縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所做出不向不能出具生豬出欄前監(jiān)測陰性報告的養(yǎng)豬場戶出具產(chǎn)地檢疫證明和出縣境檢疫合格證明的承諾；生豬經(jīng)紀人要向縣級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所作出不引導養(yǎng)殖場戶使用，不經(jīng)營、運輸含的生豬及畜產(chǎn)品的承諾。四、存在的問題與下一步打算我市畜產(chǎn)品質量安全管理工作，雖然取得了一定成績，但也存在一些問題：一是個別縣（市、區(qū)）對畜產(chǎn)品安全管理工作重視不夠，強化各級政府及相關部門的具體責任不到位。四、嚴格執(zhí)行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產(chǎn)品按規(guī)定實施無害化處理；完善生豬及其產(chǎn)品的進出臺帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關記錄。三是加強監(jiān)測工作，提高畜產(chǎn)品質量的預警能力。被列入黑名單的企業(yè)，兩年內不再享受國家有關扶持政策，對已享受國家資金扶持政策的企業(yè)，停止撥款；屬于無公害認證企業(yè)的，取消無公害認證企業(yè)資格。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，逐步建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、儲藏、銷售等各個環(huán)節(jié)登記制度。二是在全市開展無公害畜產(chǎn)品標志市場專項檢查行動，深入超市、畜產(chǎn)品批發(fā)市場和連鎖專營店查看標志使用情況，共查超市家，批發(fā)市場家，連鎖店10家，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。第十二條 產(chǎn)品標識標注及畜產(chǎn)品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。特別是在執(zhí)法工作經(jīng)費保障，執(zhí)法設施設備完善，大案要案的查處等方面需要加大投入力度，完善措施和手段。動物防疫事關肉食品質量安全。第三十三條有下列情形之一的，由動物防疫監(jiān)督機構按照以下規(guī)定給予處罰：（一）非法生產(chǎn)、銷售豬、牛、羊免疫耳標的，沒收違法所得和免疫耳標，并處2000元以上5000元以下的罰款；違法所得超過5000元的，并處違法所得1倍以上3倍以下的罰款；（二）非法使用豬、牛、羊免疫耳標的，沒收免疫耳標，并處每頭（只）50元以上100元以下的罰款；（三）畜禽飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖專業(yè)戶未按照規(guī)定建立畜禽飼養(yǎng)檔案或記錄的，責令限期改正；逾期未改正的，處以200元以上1000元以下的罰款；（四）畜禽屠宰場（廠、點）和肉類加工企業(yè)、畜產(chǎn)品市場舉辦者未按照規(guī)定履行查驗義務的，責令改正，并處3000元以上5000元以下的罰款；（五）運輸和銷售的豬、牛、羊未佩戴免疫耳標的，對運輸者或銷售者處以每頭（只）50元的罰款?？h級以上工商行政管理部門負責畜產(chǎn)品經(jīng)營活動和定點屠宰以外的屠宰、加工活動的監(jiān)督管理。第三章運輸和經(jīng)營第十七條畜禽憑檢疫證明、畜禽產(chǎn)品憑檢疫證明和驗訖標志方可運輸和銷售，其