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安徽省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例(更新版)

2025-11-01 11:44上一頁面

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【正文】 各縣(市、區(qū))對全市生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)每月進(jìn)行一次監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)可疑的場進(jìn)行抽樣監(jiān)測,全市抽檢飼料批次,未發(fā)現(xiàn)使用、等違禁有毒有害物質(zhì)行為。一、畜產(chǎn)品市場現(xiàn)狀預(yù)計(jì)今年全市生豬存欄萬頭,出欄萬頭,同比分別增長%和%;牛存欄 頭,出欄 萬頭,同比分別增長%和%;羊存欄萬只,出欄萬只,同比分別增長%和%;禽存欄萬只,出欄萬只,同比分別增長%和%。第六條 生產(chǎn)畜產(chǎn)品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,不使用非食用性原輔材料加工畜產(chǎn)品。第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。狠抓終端環(huán)節(jié)的市場檢疫監(jiān)督。重點(diǎn)檢查了26個(gè)畜禽養(yǎng)殖場和6個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)的動物強(qiáng)制免疫任務(wù)落實(shí)情況,二是加大屠宰廠和肉食品市場專項(xiàng)監(jiān)督檢查。為確保執(zhí)法效果,我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調(diào)動各方面的積極性,充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道,廣泛宣傳開展肉食品質(zhì)量安全的作用和意義。第三十五條使用鹽酸克倫特羅(瘦肉精)等禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖供人食用的動物,或者銷售明知是使用該類藥品或者含有該類藥品的飼料養(yǎng)殖的供人食用的動物的,依法追究刑事責(zé)任。第三十條消費(fèi)者有權(quán)要求畜產(chǎn)品經(jīng)營者出示畜產(chǎn)品檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志。縣級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政管理部門負(fù)責(zé)有關(guān)畜產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)工作,加強(qiáng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理。第二十三條畜產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:(一)購入畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志;(二)銷售畜產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)將檢疫證明擺放在顯著位置;(三)建立畜產(chǎn)品購銷臺賬,載明所經(jīng)營畜產(chǎn)品的來源、數(shù)量和其他有關(guān)情況;(四)接受有關(guān)行政管理部門對所經(jīng)營的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行檢查和檢測。長途運(yùn)輸鮮、凍畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具備保質(zhì)、保鮮條件。第十四條畜禽屠宰場(廠、點(diǎn))和肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備國家規(guī)定的衛(wèi)生條件和動物防疫條件,并按照操作規(guī)程和技術(shù)要求屠宰、加工。第十條對嚴(yán)重危害畜牧業(yè)生產(chǎn)和人體健康的動物疫病,按照國家規(guī)定實(shí)行計(jì)劃免疫制度,由動物防疫人員實(shí)施強(qiáng)制免疫,出具免疫證明,并對強(qiáng)制免疫的豬、牛、羊佩帶免疫耳標(biāo)。第二章飼養(yǎng)和加工第六條畜禽飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范飼養(yǎng)畜禽。本條例所稱畜產(chǎn)品,是指人工飼養(yǎng)并用于食用的畜禽以及未經(jīng)加工或者經(jīng)初加工的肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品。第四條縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào),健全動物防疫監(jiān)督管理體系,保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理必需的資金。畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)組織、專業(yè)協(xié)會等,應(yīng)當(dāng)通過技術(shù)服務(wù),推廣畜禽優(yōu)良品種,促進(jìn)健康養(yǎng)殖,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。第十一條畜禽飼養(yǎng)場應(yīng)當(dāng)建立畜禽飼養(yǎng)檔案,養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)設(shè)有畜禽飼養(yǎng)記錄,如實(shí)記載獸藥、飼料和飼料添加劑使用、強(qiáng)制免疫等飼養(yǎng)管理及疫病防治情況。品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與屠宰、加工同步進(jìn)行。第二十條畜產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等市場舉辦者,應(yīng)當(dāng)依法與進(jìn)入本市場的畜產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂質(zhì)量安全協(xié)議,并建立質(zhì)量安全信用管理制度,引導(dǎo)經(jīng)營者合法、誠信??市場舉辦者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)畜產(chǎn)品檢疫證明,沒有檢疫證明的,不得允許其進(jìn)入市場交易;發(fā)現(xiàn)進(jìn)入本市場經(jīng)營的畜產(chǎn)品不符合本條例規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告工商行政管理部門。第二十六條縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門主管動物防疫工作,負(fù)責(zé)獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品管理,制定畜產(chǎn)品獸藥殘留等監(jiān)控計(jì)劃并組織實(shí)施。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時(shí),應(yīng)當(dāng)出示執(zhí)法證件,遵守執(zhí)法程序。行政管理部門接到舉報(bào)、投訴應(yīng)當(dāng)受理,對屬于職責(zé)范圍內(nèi)的舉報(bào)、投訴,應(yīng)當(dāng)立即派人趕赴現(xiàn)場,及時(shí)調(diào)查處理,并在結(jié)案后3天內(nèi)將處理結(jié)果告知舉報(bào)、投訴人;對不屬于職責(zé)范圍的,應(yīng)當(dāng)立即移送有管轄權(quán)的行政管理部門調(diào)查處理,并告知舉報(bào)、投訴人。第三十七條本條例自2004年5月1日起施行。(三)強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法,全面保障肉食品質(zhì)量安全。在專項(xiàng)整治期間,進(jìn)一步加強(qiáng)對全縣畜禽產(chǎn)地、肉食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)、定點(diǎn)屠宰場、畜禽交易市場等范圍內(nèi)的動物及動物產(chǎn)品的檢疫執(zhí)法工作。在此期間,全縣共檢疫生豬1500頭,其中屠宰檢疫1100頭,檢出不合格豬2頭,不合格豬肉全部進(jìn)行無害化處理;宰前檢疫畜禽的持證率和耳標(biāo)佩戴率為100%;查處違法案件0起。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識。第九條 在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過程質(zhì)量管理。二、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理情況(一)積極開展執(zhí)法年活動,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得成效2009年以來,我市以開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動為契機(jī),按照省局要求,加大執(zhí)法力度,重點(diǎn)抓好五項(xiàng)監(jiān)管工作,全面推動了我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作向縱深開展,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。據(jù)統(tǒng)計(jì),累計(jì)出動執(zhí)法人員人(次)、執(zhí)法車輛 輛(次);檢查獸藥經(jīng)營企業(yè)家、規(guī)模養(yǎng)殖場家、動物診療單位家,重大動物疫病疫苗供應(yīng)單位家,查獲并沒收假劣獸藥件,查處違法案件起,全部立案處理。二是加大對全市飼料原料管理運(yùn)營工作的檢查力度,對飼料飼料企業(yè)的場區(qū)設(shè)施,衛(wèi)生環(huán)境、飼料來源等執(zhí)行情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。三是建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全公示制度。同時(shí),基本按時(shí)完成了基礎(chǔ)設(shè)施配套。產(chǎn)地檢疫員只有憑養(yǎng)豬場戶出具的“”檢測合格證明才出具產(chǎn)地檢疫證明?!半p備案制度”的主要內(nèi)容是,要求飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品生產(chǎn)企業(yè)的每批產(chǎn)品都留樣兩份,一份自存、一份交市局畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心備檢。下一步我們將以市場準(zhǔn)入工作為抓手,繼續(xù)加大畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。四、樹立健康養(yǎng)殖理念,認(rèn)真落實(shí)畜禽防檢疫各項(xiàng)措施,建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案,自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查,發(fā)現(xiàn)重大動物疫情及時(shí)報(bào)告。長寧縣畜牧獸醫(yī)局承諾人:(簽名或蓋章)二〇一二年月日
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