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正文內(nèi)容

高中化學(xué)有機(jī)物實(shí)驗(yàn)匯總(專業(yè)版)

  

【正文】 在這幾次試驗(yàn)中我們遇到了一些先進(jìn)的儀器,比如:超聲波提取儀、減壓抽濾裝置,索氏提取器等。加熱到230℃以上還可以得到許多更復(fù)雜的芳香族化合物如蒽。收集裝置是盛水的燒杯,長(zhǎng)導(dǎo)管另一端不插入水里(防止HBr引起倒吸),溴溶于水。制取乙炔不能用啟普發(fā)生器。(CO2)m形式,再按①比較CxHy的耗氧量。(2)當(dāng)烴基中碳原子數(shù)相同時(shí),親水基團(tuán)的個(gè)數(shù)越多,物質(zhì)的溶解性越強(qiáng)。由于有機(jī)物大都為大分子(相對(duì)無(wú)機(jī)物來說),所以有機(jī)物分子間引力較大,因此一般情況下呈液態(tài)和固態(tài),只有少部分小分子的有機(jī)物呈氣態(tài)。)注:無(wú)水CuSO4驗(yàn)水(白→藍(lán))提升濃度:加CaO 再加熱蒸餾三、燃燒現(xiàn)象烷:火焰呈淡藍(lán)色不明亮烯:火焰明亮有黑煙炔:火焰明亮有濃烈黑煙(純氧中3000℃以上:氧炔焰)苯:火焰明亮大量黑煙(同炔)醇:火焰呈淡藍(lán)色放大量熱四、酸性KMnO4amp。現(xiàn)象與解釋:從上述實(shí)驗(yàn)可以看到,淀粉用酸催化可以發(fā)生水解,生成能發(fā)生水解反應(yīng)的葡萄糖。11.葡萄糖(1)葡萄糖的銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn):在1支潔凈的試管里配制2mL銀氨溶液,加入1mL10%的葡萄糖溶液,振蕩,然后在水浴里加熱3min~5min,觀察現(xiàn)象。再滴入3滴乙醛,振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)?。?)乙醇的消去反應(yīng)實(shí)驗(yàn):在燒瓶中注入20mL酒精與濃硫酸(體積比約為1:3)的混合液,放入幾片碎瓷片。(2)乙炔使KMnO4酸性溶液褪色實(shí)驗(yàn):把純凈的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化。說明甲烷與KMnO4酸性溶液不反應(yīng),進(jìn)一步說明甲烷的性質(zhì)比較穩(wěn)定。在給石油加熱時(shí),低沸點(diǎn)的烴先氣化,經(jīng)過蒸餾分離出來;隨著溫度的升高,高沸點(diǎn)的烴再氣化,經(jīng)過蒸餾后又分離出來。(2)狀態(tài):分子中碳原子數(shù)不大于4的烴(烷、烯、炔)、烴的衍生物中的一氯甲烷、甲醛呈氣態(tài),汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等呈液態(tài),絕大多數(shù)高分子化合物常溫下呈固態(tài)?,F(xiàn)象與解釋:KMnO4酸性溶液的紫色褪去,說明乙烯能被氧化劑KMnO4氧化,它的化學(xué)性質(zhì)比烷烴活潑。(2)1,2-二氯乙烷的消去反應(yīng)實(shí)驗(yàn):在試管里加入2mL1,2-二氯乙烷和5 mL10%NaOH的乙醇溶液。(3)苯酚與Br2的反應(yīng)實(shí)驗(yàn):向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴入過量的濃溴水,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:在液面上看到有透明的油狀液體產(chǎn)生,并可聞到香味。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液,在水浴中加熱3min~5min,觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象與解釋:蛋白質(zhì)受熱到一定溫度就會(huì)凝結(jié),加入乙酸鉛會(huì)生成沉淀。影響醇的沸點(diǎn)的因素有:(1)分子中—OH個(gè)數(shù)的多少:—OH個(gè)數(shù)越多,沸點(diǎn)越高。注意:通常氣態(tài)有機(jī)物的密度與空氣相比,相對(duì)分子質(zhì)量大于29的,比空氣的密度大。第三篇:高中化學(xué)有機(jī)物燃燒總結(jié)有機(jī)物燃燒規(guī)律及有機(jī)化學(xué)計(jì)算有機(jī)物完全燃燒的通式:yy烴:CxHy+(x+)O2174。其中NaOH的作用不是堿性,而是提供氫原子取代醋酸鈉中的羧基鈉。濃硝酸是過量的,因?yàn)榉磻?yīng)有水生成。八、煤的干餾裝置圖:保護(hù)原創(chuàng)權(quán)益實(shí)驗(yàn)總是與課本知識(shí)相關(guān)的在實(shí)驗(yàn)過程中,我們應(yīng)該盡量減少操作的盲目性提高實(shí)驗(yàn)效率的保證,有的人一開始就趕著做,結(jié)果卻越做越忙,主要就是這個(gè)原因。通過本學(xué)期對(duì)天然有機(jī)物分離與提取實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),讓我收獲了不少有用的知識(shí)和技能,更重要的是做實(shí)驗(yàn)的過程和思考問題的方法,團(tuán)隊(duì)合作精神和與人交流、分享、表達(dá)的能力也進(jìn)一步提高,使我受益匪淺。如果不清楚,在做實(shí)驗(yàn)時(shí)才去摸索,這將使你極大地浪費(fèi)時(shí)間,,老師會(huì)講解一下實(shí)驗(yàn)步驟,但是如果自己沒有一些基礎(chǔ)知識(shí),那時(shí)是很難作得下去的,惟有胡亂按老師指使做,其實(shí)自己也不知道做什么。在A試管中放入5g石蠟、3g硅酸鋁,加熱試管A,待石蠟熔化后繼續(xù)加熱6~7min,反應(yīng)后產(chǎn)生的氣體通過B試管時(shí)有少量凝結(jié)為液體;氣體通過C、D試管時(shí),會(huì)使酸性KMnO4溶液和溴水逐漸褪色;在尖嘴管口E處放出的氣體可點(diǎn)燃。保護(hù)原創(chuàng)權(quán)益則:、H、O的物質(zhì)的量分別為:C____; H______; O_______;該醇中C、H、O的原子個(gè)數(shù)之比為___________。如乙醇是由較小憎水基團(tuán) 和親水基團(tuán)—OH構(gòu)成,所以乙醇易溶于水,同時(shí)因含有憎水基團(tuán),所以也必定溶于四氯化碳等有機(jī)溶劑中。:由于含有—OH,且苯環(huán)相對(duì)分子質(zhì)量較大,故通常狀況下此類物質(zhì)呈固態(tài)。如。15.蛋白質(zhì)(1)蛋白質(zhì)的變性實(shí)驗(yàn):在兩支試管里各加入3mL雞蛋白溶液,給一支試管加熱,同時(shí)向另一支試管加入少量乙酸鉛溶液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。(2)乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn):在1支試管中加入3mL乙醇,然后邊搖動(dòng)試管邊加入2 mL濃硫酸和2 mL冰醋酸?,F(xiàn)象與解釋:可以看到,二氧化碳使澄清溶液又變混濁。5. 鹵代烴(1)溴乙烷的水解反應(yīng)實(shí)驗(yàn):取一支試管,滴入10滴~15滴溴乙烷,再加入1mL5%的NaOH溶液,充分振蕩、靜置,待液體分層后,用滴管小心吸入10滴上層水溶液,移入另一盛有10mL稀硝酸溶液的試管中,然后加入2滴~3滴2%的AgNO3溶液,觀察反應(yīng)現(xiàn)象。乙烯中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高,燃燒時(shí)有黑煙產(chǎn)生。2.有機(jī)物物理性質(zhì)也表現(xiàn)出一定的規(guī)律,現(xiàn)歸納如下:(1)顏色:有機(jī)物大多無(wú)色,只有少數(shù)物質(zhì)有顏色。(2)蛋白質(zhì)的鹽析實(shí)驗(yàn):在盛有雞蛋白溶液的試管里,緩慢地加入飽和(NH4)2 SO4或Na2SO4溶液,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:大約3min后,可觀察到量筒壁上出現(xiàn)油狀液滴,量筒內(nèi)飽和食鹽水液面上升。實(shí)驗(yàn):把純凈的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化?,F(xiàn)象與解釋:生成的氣體能使溴的四氯化碳溶液褪色,也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色。現(xiàn)象與解釋:AgNO3與氨水生成的銀氨溶液中含有的Ag(NH3)2OH是一種弱氧化劑,它能把乙醛氧化成乙酸,而Ag+被還原成金屬銀。葡萄糖分子中含醛基,跟醛類一樣具有還原性。14.纖維素實(shí)驗(yàn):把一小團(tuán)棉花或幾小片濾紙放入試管中,加入幾滴90%的濃硫酸,用玻璃棒把棉花或?yàn)V紙搗成糊狀。④:苯:、取代(溴)◎(苯環(huán))+ Br2 →(Fe或FeBr3)→◎(苯環(huán))Br + HBr 注:V苯:V溴=4:1 長(zhǎng)導(dǎo)管:冷凝回流導(dǎo)氣防倒吸NaOH除雜現(xiàn)象:導(dǎo)管口白霧、淺黃色沉淀(AgBr)、CCl4:褐色不溶于水的液體(溴苯)、取代——硝化(硝酸)◎(苯環(huán))+ HNO3 →(濃H2SO4,60℃)→◎(苯環(huán))NO2 + H2O 注:先加濃硝酸再加濃硫酸冷卻至室溫再加苯50℃60℃【水浴】溫度計(jì)插入燒杯 反應(yīng)液面以下 除混酸:NaOH硝基苯:無(wú)色油狀液體難溶苦杏仁味毒、取代——磺化(濃硫酸)◎(苯環(huán))+ H2SO4(濃)→(70-80度)→◎(苯環(huán))SO3H + H2O加成◎(苯環(huán))+ 3H2 →(Ni,加熱)→○(環(huán)己烷)⑤:醇:置換(活潑金屬)2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑ 鈉密度大于醇反應(yīng)平穩(wěn){cf.}鈉密度小于水反應(yīng)劇烈消去(分子內(nèi)脫水)C2H5OH →(濃H2SO4,170℃)→ CH2=CH2↑+H2O取代(
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