【正文】 即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因為有營養(yǎng)。人類個體遺傳來的是學(xué)習(xí)文化的能力，但文化本身必須通過學(xué)習(xí)的實踐才能獲得。近年來，隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，不同地域的人們的交往不斷緊密，“文化”這個詞匯的使用也越來越頻繁，越來越廣泛，其內(nèi)涵和外延也越來越豐富，其定義也就越來越難以界定。(3)創(chuàng)新精神與中庸之道西方文化鼓勵人民開拓創(chuàng)新, 做一番前人未做過的、杰出超凡的事業(yè)。因為這樣的神人關(guān)系, 犯罪感與懺悔成了神人對話的主題。在西方國家, 舉行婚禮前并沒有繁瑣的禮儀。在古代西方, 女人必須服從男人。但是, 這種家庭方式對培養(yǎng)年輕人的獨立精神非常不利, 他們的童年、少年、成人、成家甚至生兒育女都是在大家庭里進行的, 無論做什么, 都有其他家庭成員的參與或影響, 在充分體驗親情的同時, 也喪失了體驗獨立的機會。中國人收到禮物時往往放在一邊，看也不看（生怕人家說貪心）。確切地說，文化是指一個國家或民族的歷史、地理、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價值觀念等。四、送禮方式天壤之別送禮是人際交往的一種重要形式，中外商務(wù)人士都講究送禮以增進友誼。因此，在商務(wù)活動中，中方喜歡安排圓桌筵席，與客人說說笑笑、熱鬧非凡；而各吃各的西方人則喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，甚至喝湯或咀嚼食物都不發(fā)出聲音。二、時間觀截然不同西方人奉行線形時間觀，認為時間一去不復(fù)返。而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，只有認清中西禮儀文化的差異，將二者合理有效的融合，方能 3 建立適合中國當(dāng)代社會的禮儀文化體系，達到和諧社會的理想。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實力強大，深層的原因在于西方人價值觀的統(tǒng)一，在于西方人對自身文化的高度認同和深刻覺悟。越來越多的人認識到中西禮儀文化必將會互相滲透，不斷發(fā)展。中西方宴請禮儀也各具特色。在西方，常用“先生”和“夫人”來稱呼不知其名的陌生人，對十幾或二十幾歲的女子可稱呼“小姐”，結(jié)婚了的女性可稱“女士”或“夫人”等。尤其是在經(jīng)歷了非典以后。三、飲食方式的不同中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對民族性格也有影響。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。有單人的也有組合的，動作姿態(tài)豐富多彩，這與古希臘“人，乃萬物之尺度”的觀念有著文化上的必然聯(lián)系。中國古典園林把建筑、山水、植物有機地融為一體, 在有限的空間范圍內(nèi)利用自然條件, 模擬大自然中的美景, 力求再現(xiàn)大自然中各種事物、景物的造型和氣勢。驚人而可怕，普通人一輩子也記不完的。例如一個人外表丑而心靈美。隨著全球一體化的推進，各國之間的文化交流也日益頻繁，探討中西方文化的總體差異，就是為了便于雙方的理解和溝通，求同存異，這樣便于世界和諧發(fā)展。教育方式不同，家庭教育不同于學(xué)校教育的一個重要特點是愛的教育。而且，“父權(quán)制”的傳統(tǒng)思想根深蒂固，一般來說，一家之主是家庭里的男主人，女性處于協(xié)助、服從的地位。重要的不是改變，因為無法改變——兩個民族幾千年形成的思維和認知，只能隨著交流的加深而逐漸融合。魯迅先生筆下的阿q，既無財產(chǎn)也無地位，但卻有的是面子，一旦被人傷了面子，比父母死了還難受。許大同的這一巴掌，第一是為了給自己找回面子。對于這些全職太太們，人們總是投以羨慕的目光，稱贊她們有福氣；但對于社會中出現(xiàn)的極為個別的全職丈夫的情況，大家總是投以鄙視的目光，認為男人圍著鍋臺轉(zhuǎn)是很役骨氣的。細想一下，賢惠純情的女子與以前本分人家的姑娘有著許多相似的地方。在個人主義極為流行的西方社會中，結(jié)婚只是兩個個體的結(jié)合。在此,我們主要研究一下中西家庭的文化差異,通過對兩種不同家庭文化的比較,更好的認識社會。中國傳統(tǒng)的婚姻目的是為家庭而非愛情?！?31由此可見，追求真愛乃是絕大多數(shù)西方人最重要的婚姻目的。”因此，一位出身富貴之家的少女在尋覓如意鄖君的過程中，很有可能會選擇與自己階級背景相差懸殊的小伙子，其原因可能僅僅是因為被小伙子的幽默感吸引。這些女權(quán)運動提出了“男女平等，婦女解放”的綱領(lǐng)，要求婦女在社會中與家庭里取得與男子同等的地位，使婦女從傳統(tǒng)的習(xí)慣、觀念和價值觀中解脫出來，實現(xiàn)真正的平等。拒絕就是抗命，就是不給自己面子，就是挑戰(zhàn)尊嚴。比如在法庭調(diào)查時，許大同的老板當(dāng)著許大同的面，承認許大同打了自己的兒子。但在我國現(xiàn)代化的過程中，受社會環(huán)境的制約或推動，我國的家庭結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出巨大變化，主要有以下特征：（1）家庭規(guī)模小型化：核心家庭或小家庭呈上升趨勢；（2）主干家庭（指一個家庭中有兩代以上，每代只有一對夫婦）仍占有相當(dāng)?shù)谋壤唬?）家庭類型多樣化：以核心家庭為主，其它非核心化的小家庭如隔代家庭、丁克家庭、空巢家庭、單身家庭、單親家庭等也正在構(gòu)成我國城鄉(xiāng)家庭結(jié)構(gòu)的重要內(nèi)容。每一個家庭成員，不分男女長幼都平等地享有主人的地位和權(quán)利。他們會擠出時間與子女交流，傾聽孩子的心聲，加強心靈溝通，關(guān)注孩子的心里需要。中西方文化之所以能傳承至今天仍然保持其鮮活的生命力，生生不息，歷久彌新，必然有其存在的價值與獨特性。雖然全球經(jīng)濟一體化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展使不同文化愈來愈呈現(xiàn)“文化全球化”的趨勢，然而千年的文化積淀非一朝一夕所能改變，中西文化的博大精深和文化傳統(tǒng)強勁的連續(xù)性決定了二者間在各個維度上的差異都仍然是巨大的。而且，由于漢語獨特的魅力還演變出各種文化，如書法，篆刻，剪紙，服飾等，剪紙藝術(shù)刺繡藝術(shù)篆刻藝術(shù)服飾藝術(shù) 內(nèi)容非常博大精深，因此，就語言文字來說，漢語相對英語來講具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢，真心佩服我們先祖無與倫比的聰明才智。他們的藝術(shù)也力求逼真、寫實與理想的結(jié)合，從他們的雕塑中就可以看到這點：雕塑多以最美的人體為摹本，表現(xiàn)自編神話中的眾神，形體極為精準，比例亦臻于完美。飲食方面吃中餐時，圍坐在餐桌旁的進餐人各取所需，各自根據(jù)各自的喜好選取相應(yīng)的飯菜；餐桌上的任何一種飯菜都不屬于任何一個食客，大家為了相同的目的在同一張餐桌旁，面對相同的飯菜各取所需，解決饑餓問題和生存問題。在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務(wù)，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無藝術(shù)可言。雖然從衛(wèi)生的角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合我們民族“大團圓”的普遍心態(tài)，反映了中國古典哲學(xué)中“和”這個范疇對后代思想的影響，便于集體的情感交流，因而至今難以改革。中國是四大文明古國之一，中華民族是唯一傳承千年的文明和民族。中西語言中有多種不同的告別語。三、服飾禮儀的差異西方男士在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。隨著中西飲食文化的交流，不僅帶來了蛋糕、面包、雞尾酒等西式菜點，也帶來了西方一些先進的制作工藝和飲食方法。但無論是借鑒西方的禮儀，或者是我們是自創(chuàng)一套自己的禮儀系統(tǒng)，這在形式上都不難。對于從事國際商務(wù)活動的人來說，熟悉不同國家的禮儀，掌握跨文化交際技巧，有著十分重要現(xiàn)實意義。因此，中國人安排時間比較隨意，不太重視預(yù)約。再次，在宴請禮儀方面，中國以左為尊，西方以右為貴?？偟膩碚f，他們不送過于貴重的禮品，但卻相當(dāng)重視禮品的包裝，以此表示深情厚誼。這個總和中可以包括生活方式、價值觀、知識、技術(shù)成果，以及一切經(jīng)過人的改造和理解而別具人文特色的物質(zhì)對象。無論是在社會上, 還是在家庭里, 等級意識的氛圍都十分濃厚。而西方國家家庭觀念淡薄, 家庭結(jié)構(gòu)簡單。20 世紀初, 中國開始提倡男女平等, 但多數(shù)時候, 男性的地位仍高于女性,女性仍然會遭受到性別歧視。另外, 中國喜歡熱鬧, 所以傳統(tǒng)中國婚禮要敲鑼打鼓、放鞭炮, 還有“ 鬧洞房”、“吃喜宴”等環(huán)節(jié)。價值觀與道德標準的差異（1）個人榮譽感與謙虛謹慎西方人崇拜個人奮斗, 尤其為個人取得的成就自豪, 從來不掩飾自己的自信心、榮譽感以及在獲得成就后的狂喜。中西方的文化有著很多的差異，也存在著很多分歧，其的很多習(xí)俗也產(chǎn)生了很多笑話。在這里略去不談，定義1應(yīng)用廣泛，包括兩個方面的內(nèi)容，一方面泛指人類物質(zhì)和精神財富的總和，另一方面又特指文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)等精神財富。具體地講，有許多原因能引起文化的動態(tài)變化。如果一種文化把吃看成首要的事，那么就會出現(xiàn)兩種現(xiàn)象：一方面會把這種吃的功能發(fā)揮到極致，不僅維持生存，也利用它維持健康，這也就是”藥補不如食補”的文化基礎(chǔ)；另一方面，對吃的過份重視，會使人推崇對美味的追求。在同一社會中，不同的時代，不同的世代都可享受同一文化；不同的階級，既有其不同的亞文化，也有共同文化。根據(jù)Chastain對文化的界定，廣義內(nèi)容包括風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、風(fēng)土人情、飲食文化、大眾體育、流行音樂、習(xí)語、幽默、笑話、教育、大眾電影、體態(tài)語、節(jié)假日、信仰等社會文化或語言現(xiàn)象；狹義內(nèi)容包括文學(xué)、歷史、政治、地理、經(jīng)濟、建筑、藝術(shù)、科技、宗教、哲學(xué)等文化現(xiàn)象。[關(guān)鍵詞]文化 中西 比較文化作為人類活動的方式及產(chǎn)物，本身就具有很多超地域和超時代的共同性。正由于以上兩點, 主動幫助別人或接受別人幫助在西方常常是令人難堪的事情?；浇绦欧钌系?。中西方婚姻文化差異首先是思維方面的差異: 中國人較保守、內(nèi)向, 西方人開放、外向。社會風(fēng)俗的差異中西方國家的社會風(fēng)俗迥然不同, 尤其在女性地位、婚姻風(fēng)俗、宗教信仰等方面存在較大差異。在家里, 西方人也不講究等級, 子女甚至可直呼父母的名字。而西方人很討厭人家問及年齡與收入等個人私事。同時加強專業(yè)禮儀人才的培養(yǎng)。席間，西方人會熱情洋溢地說：“這是我的拿手好菜！”或“這道菜是精心為你準備的。而中國人在時間分配上往往公私不分，下班以后談公事或是上班時間談私事都是尋常 4 之事。另一方面，儒家思想占主導(dǎo)地位的中國敬老尊老，長者是智慧的象征。一個禮儀缺乏的社會，往往是不成熟的社會。比如在青年中，舉行外國式婚禮、過西方節(jié)日等等，都是不容忽視的傾向。正式場合男女著裝已與西方并無二異。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學(xué)的飲食觀念。一、交際語言的差異日常打招呼，中國人大多使用“吃了嗎？” “上哪呢？”等等，這體現(xiàn)了人與人之間的一種親切感。此法是：將所有食物 1 一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便于個人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對個性、對自我的尊重。菜點的形和色是外在的東西，而味卻是內(nèi)在的東西，重內(nèi)在而不刻意修飾外表，重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色，這正是中國美性飲食觀的最重要的表現(xiàn)。現(xiàn)在隨著中西方交流越來越頻繁，世界成了一個地球村，在面對文化差異這個問題都要采取積極的態(tài)度。就這兩種風(fēng)格而言，我個人都很喜歡，但中國畫缺少明暗關(guān)系，畫出來的人物山水都是平面化的，西方畫透視學(xué)的應(yīng)用使其更具有體型感，學(xué)了建筑中國人物畫西方人物畫以后，特別是學(xué)了素描，水粉以后，我更喜歡西方的那種畫風(fēng)。園林中所有的景 物,無論是建筑物還是山水樹木都有人工穿鑿的明顯印記, 其樓閣亭臺排列整齊, 花木修剪成形, 水源理成噴泉，一切都很規(guī)整。因此，兩人同時背誦乘法口訣?？偨Y(jié)一下，美與丑的關(guān)系包括以下幾點：美與丑相對的，缺少了任何一個就沒有了比較。這種價值觀念深深地滲透入中國家庭關(guān)系之中。教育重心不同 中國傳統(tǒng)文化所彪炳的是生命與道德，十分重視生命、人倫。在西方文化中，個人和團體占有比家庭重要得多的地位。因此中國人愿意忍讓，尊重別人，把和諧看得比天都大，把集體看的比天大，把面子看得比天大，不到萬不得已，絕不輕言戰(zhàn)端，絕不輕易得罪別人。甚至許大同的父親都當(dāng)面夸大同這一巴掌打得好，說：“當(dāng)面教子，背后教妻，”一幅自詡的表情。綜上可以看出中國人和西方人在婚姻觀念上存在諸多差異。丈夫是一家之主，是全家的頂梁柱，承擔(dān)著家庭生活的主要經(jīng)濟責(zé)任；而妻子的任務(wù)是管理家務(wù)，侍奉公婆，相夫教子，“男子無妻家元主，女人元夫房無梁”IJ一丈夫缺少了妻子后，家中元人照管，可能家庭生活會變得雜亂無章，但由于丈夫有經(jīng)濟能力，日子還是可以照過不誤的；而妻子沒了丈夫，就會斷了經(jīng)濟來源，好比房子沒了