【正文】 （要求：………….）⑤參賽選手依據(jù)賽程安排在接到通知來張記熟悉場地并接受專業(yè)爐具的正確使用培訓(xùn)，并對加工制作工序或物料要求詳細(xì)說明，以便參賽的準(zhǔn)備充分。維權(quán)部將對所有報名表進行審核篩選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。2．在隔桌前放置雕刻食物展品，用以隔開觀眾人群與比賽場地，并供觀賞?；顒訒r間為11月3日上午。11月4日下午“家鄉(xiāng)特色菜”廚藝大賽，晚上舉行閉幕式及頒獎儀式。3．由編輯部及網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)查找此次活動所需各種書面材料，編輯部負(fù)責(zé)燈謎（約500條），網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)知識競賽所需問題（約150道）。? 橫幅宣傳： 我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內(nèi)（約一個月），在校區(qū)中的主要校道拉出活動主題（含貴公司冠名）的橫幅。最主要的問題就是不理解自己的職能所在，出現(xiàn)了在現(xiàn)場有些干事一個人干了兩個人的工作，而有些干事卻無事可干的情況。1點名入場，遲到15分鐘者，按自動棄權(quán)處理。七、獎項設(shè)置：設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名八、活動注意事項保證現(xiàn)場的用火用電安全，作好防范措施。醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院生活部2011年11月“廚藝大賽”評比活動策劃親愛的同學(xué)們：為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，團總支生活部此舉辦這次以 “弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為目標(biāo)的個人廚藝大賽。主持人想選手提問10道有關(guān)營養(yǎng)搭配及廚房小知識的問題，每道題答對計一分，答錯則不計分。藝術(shù)團表演節(jié)目時，統(tǒng)分員進行統(tǒng)分。十二、賽前準(zhǔn)備： 2011年4月17日晚講座結(jié)束后，確定報名組數(shù)，開選手會議，組織抽簽定主題及組號；初賽結(jié)束后召集進入決賽選手開會，由楊小卿負(fù)責(zé)。三、活動時間：專業(yè)營養(yǎng)美食講座2011年4月17日（星期日）晚上7：00 初賽2011年4月23日（星期六）上午9：00 決賽2011年4月24日（星期日）下午3：00四、活動地點：實驗樓210 燈光籃球場五、主辦單位：生物與化學(xué)工程系自律會六、策 劃 者：林志煌 楊小卿 盧貴文 陳 昕七、參與對象：全校學(xué)生八、報名方式：，每隊4人，專業(yè)不限。決賽內(nèi)容包括領(lǐng)導(dǎo)致辭、介紹規(guī)則、選手比賽、評委點評、現(xiàn)場互動、頒獎等環(huán)節(jié)。組委會報名地點設(shè)在博興電視臺經(jīng)濟頻道記者辦公室。參賽報到地點：洛南縣文物旅游局六、比賽組織成立洛南縣首屆“農(nóng)家樂廚藝暨服務(wù)技能大賽”組委會： 組 長：周云岳 縣委常委、宣傳部部長 副組長：郭菊賢 縣政府副縣長成 員：張 昰 縣委宣傳部副部長、文明辦主任閆憲鋒 縣文物旅游局局長屈生惠 縣經(jīng)貿(mào)局局長謝永波 縣人事勞動和社會保障局局長李進軍 縣廣播電視局局長柳云東 縣衛(wèi)生局局長李開運 縣文化體育局支部書記、副局長杜秀梅 縣婦聯(lián)會主席李會君 團縣委書記領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、組織組、宣傳組、評審組。全縣決賽設(shè)農(nóng)家樂團體一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名；農(nóng)家樂廚藝大師2名；特色農(nóng)家菜10個；農(nóng)家樂餐飲服務(wù)明星5人。每項分值以10分制計算，去掉最高、最低分后取平均分，再綜合10項得分，便是參賽代表隊的單項總分。據(jù)了解，近年來陜西按照“做規(guī)劃、抓特色、樹典型、推模式”的工作思路，重點推廣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園、休閑農(nóng)業(yè)示范縣、休閑農(nóng)莊和休閑農(nóng)家四種發(fā)展模式，全省初步形成了以西安周邊地區(qū)為核心、以關(guān)中平原為主帶、以陜南和陜北為兩大輻射區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。省相關(guān)廳局、10個地市級代表隊，以及游客和當(dāng)?shù)厝罕娊藚⒓恿碎_賽儀式。隨著平谷“工業(yè)強區(qū)、旅游富民”戰(zhàn)略的提出，在區(qū)委、區(qū)政府的大力支持和高度關(guān)注下，近幾年來，平谷區(qū)民俗旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，截止到目前，全區(qū)已發(fā)展民俗旅游接待戶5000余家，形成了掛甲峪、玻璃臺、將軍關(guān)、雕窩等一批具有較高市場影響力的特色民俗旅游村。參賽菜品要求本屆“農(nóng)家樂廚藝大賽”參賽的農(nóng)家菜須符合以下條件：（1）原料必須是具有我縣本地特色，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品及動植物等。時間：2007年9月17日上午，洛源鎮(zhèn)、謝灣寺鄉(xiāng)代表隊預(yù)賽。四、大賽時間本次大賽初步定于2010年6月上旬舉辦，屆時將根據(jù)實際情況舉辦預(yù)賽、決賽。視報名情況組織分組預(yù)賽。二、業(yè)余選手的預(yù)賽，電視臺經(jīng)濟頻道安排專人負(fù)責(zé)制作播出專題節(jié)目。決賽：一道拿手菜，一道指定菜（指定菜主材料由主辦方提供）十、評分規(guī)則：：造型創(chuàng)意及美觀40%，味道及口感25%，菜名及解說10%，營養(yǎng)搭配15%，過程協(xié)作度、有序、衛(wèi)生10% 附加分：觀眾評委每人每場有一次投票機會，每票1分。主持人、嘉賓、活動評估員及記者團的邀請，由盧貴文主要負(fù)責(zé)。前四組各選出一名代表，在主持人提問時進行舉手搶答，答對者可先行選擇指定菜主材料。主持人宣布獲獎名次，嘉賓頒獎。比賽場地的布置。不允許請外援，否則按零分處理。用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。五、復(fù)賽比賽形式刀工比拼：現(xiàn)場切胡蘿卜或黃瓜，評委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評分廚藝比賽：以兩個參賽隊為一組進行廚藝比賽，在規(guī)定時間內(nèi)（2025分鐘）烹制出自己的菜肴，做好后簡單地介紹一下所做的菜。注： 若貴公司有其他意見或建議，我們將盡量滿足。8．由維權(quán)中心及各分會成員負(fù)責(zé)與各方面的聯(lián)系與磋商，安排活動及邀請領(lǐng)導(dǎo)與評委。（在此之前安排1個歌舞）4．由書法獲獎前2名現(xiàn)場寫對聯(lián)，現(xiàn)場安排兩個有輪滑技能者表演，對聯(lián)寫完后由輪滑者將其展示給現(xiàn)場觀眾。具體流程第一輪由主持人像每組問四道題，按每題一分進行計分，第一輪結(jié)束后進行活動環(huán)節(jié)，“誰來比劃誰來猜”。5．五組比賽結(jié)束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎獲得者給予“江財最佳廚藝寢室”稱號，當(dāng)場給得獎?wù)甙l(fā)獎。③、比賽選手提前五分鐘到達比賽現(xiàn)場，清潔雙手，整理著裝。具體工作詳見“比賽流程”⑨比賽的資源、圖片及攝影由維權(quán)部負(fù)責(zé)，攝影工作由維權(quán)部負(fù)責(zé)。⑧、綜合得分由高到低決出冠、亞、季軍，并設(shè)立“最佳現(xiàn)場表現(xiàn)”、“最佳團隊”“最佳人氣獎”三個獎項。◆ 固定味料包括：食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料（油）、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。根據(jù)所花時間加2分。琳瑯滿目商品展：由維權(quán)分會聯(lián)系商業(yè)街各商家，由其擺出一定數(shù)量商品進行展銷，價格相對比平時低，銷售工作由各維權(quán)分會配合完成，以提高廣大同學(xué)參與熱情 “我猜我猜我猜猜猜”—— 燈謎套圈活動： 1．設(shè)站點接收答案，答對者方可簽名并到已答燈謎上畫勾。4．主體活動報名與前期參賽作品收集：10月23日~24日（書畫、剪紙收集，聯(lián)合對抗和廚藝大賽報名），10月30日~31日（吉祥物、征文、聯(lián)合對抗和廚藝大賽報名）于食堂前設(shè)點報名及收集。并推出維權(quán)專用美食節(jié)會標(biāo)，使美食節(jié)逐步走向正規(guī)化?；顒咏Y(jié)束后，各小組要把各自的活動場地清理干凈，器具及時回歸，垃圾統(tǒng)一放入垃圾箱。主料則全部到位，保障了大賽的順利進行。評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。、學(xué)辦、素拓部十五、獎項設(shè)置：初賽：每個主題的前四強進入決賽 決賽：第一名1名 第二名1名第三名2名 優(yōu)秀獎4名 最具養(yǎng)身獎1名十六、經(jīng)費預(yù)算：獎金：一等獎200元二等獎120元三等獎80*2=160元優(yōu)秀獎小禮品30*4=120元橫幅三條250元（兩條用于拱門上）油、鹽等調(diào)料用品100元，一次性筷子等用品30元糯米54元場地布置88元*15=燈布216元指定菜材料購買210元彩噴25*5=125元復(fù)印55元1太空架500元1傳單250元1贊助商宣傳單240元共計：共青團福建師范大學(xué)福清分校生物與化學(xué)工程系委員會2011年3月25日第四篇：廚藝大賽泰職院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院廚 藝 大 賽團總支學(xué)生會生活部 2012年03月“廚藝大賽”評比活動通知一、活動主題：廚藝大賽——弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛二、活動要求：要掌握好時間（盡可能控制在一個小時內(nèi)）要求參賽