w兒童青少年?duì)I養(yǎng)(專業(yè)版)
【正文】 蔬菜200~300克，其中葉蔬菜應(yīng)占 1/2以上。 ? 每次運(yùn)動(dòng)超過半小時(shí)， ? 運(yùn)動(dòng)后感到饑餓，可吃個(gè)水果充饑 34 第三十四頁，共四十三頁。 防治措施 〔 1〕合理增加進(jìn)食量 〔 2〕養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 糾正挑食、偏食 飯前不應(yīng)吃過多的零食 烹調(diào)：色、香、味、形 〔 3〕增加戶外活動(dòng) 增加食欲，促進(jìn)肌肉、骨骼發(fā)育 21 第二十一頁，共四十三頁。 7. 飲料清淡，少飲含糖飲料。 二、宏量營養(yǎng)素 〔一〕蛋白質(zhì) 160g/kg體重 ↑ 1214% 4 第四頁，共四十三頁。 女孩應(yīng)時(shí)常吃些海產(chǎn)品以增加碘的攝入 15 第十五頁，共四十三頁。 ? 食物多樣 ? 適當(dāng)控制能量 ? 肥肉、奶油、精制糖類〔甜食、含糖飲料〕、雪糕、朱古力等，應(yīng)少吃或不吃 ? 肝、心、腎等高嘌呤高膽固醇食物 ? 適量脫脂奶、蛋類、瘦肉、谷類食品 ? 循序漸進(jìn)，不盲目節(jié)食 30 第三十頁，共四十三頁。 宜選擇的零食 〔 1〕 奶和奶制品 〔 2〕 新鮮水果 〔 3〕 堅(jiān)果 〔 4〕 富含蛋白質(zhì)食物 41 第四十一頁，共四十三頁。 。豆、小蝦皮、海帶、油料種子 必要時(shí)可補(bǔ)充魚肝油和鈣片 39 第三十九頁，共四十三頁。 〔五〕肥胖的預(yù)防和治療 ? 預(yù)防比治療容易且更有意義 調(diào)整膳食結(jié)構(gòu) ， 以 增加運(yùn)動(dòng)為主 28 第二十八頁，共四十三頁。 ３、維生素 易缺乏的維生素： VitA、 B族 Vit 礦物質(zhì) 骨生長：鈣 1000mg/d 生殖系統(tǒng)發(fā)育迅速： Zn 女月經(jīng)：鐵 14 第十四頁，共四十三頁。 ? 青春期 ? 青春期：第二個(gè)生長頂峰 2 第二頁，共四十三頁。 9 第九頁，共四十三頁。 〔一〕肥胖發(fā)生的原因 遺傳因素 23 第二十三頁，共四十三頁。 ?在營養(yǎng)醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)配膳食，切不可亂吃減肥藥 35 第
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