【正文】 廠區(qū)內(nèi)員工產(chǎn)生的生活垃圾 ，應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)清理，集中堆放，送至垃圾填埋場(chǎng)。 39 6．環(huán) 境保護(hù) 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目廠址位于鄭州市中牟縣航海東路工業(yè)園區(qū)內(nèi)，東依新 107 國道，西臨京珠高速，北靠鄭汴快速通道。潔凈 車間 周圍的道路面層選用整體性好、發(fā)塵少的材料。相繼實(shí)施農(nóng)村和城市電網(wǎng)改造工程，天然氣管網(wǎng)基本覆蓋新老城區(qū)，能 34 源保障能力不斷增強(qiáng)。 30 4．工藝設(shè)備 與技術(shù) 大蒜制品 主要設(shè)備 對(duì) 大蒜制品的加工設(shè)備 而言，最重要的是要在保持 運(yùn)行穩(wěn)定、安全，提高設(shè)備 的 利用率，降低損耗 。 農(nóng)產(chǎn)品出口受到綠色貿(mào)易壁壘的強(qiáng)大挑戰(zhàn) ， 國際市場(chǎng) 對(duì)大蒜病蟲草害檢疫的要求加入 WTO 之前，國際市場(chǎng)控制或限制對(duì)我國大蒜的進(jìn)口，通常采取的是高關(guān)稅、配額制、和許可證制度 3 種手段。我國農(nóng)村有著豐富的勞動(dòng)力資源，生產(chǎn)成本低，勞動(dòng)力價(jià)格是發(fā)達(dá)國家的 1／ 6～ 1／ 20，發(fā)展大蒜生產(chǎn)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。但該地區(qū)是一個(gè)低價(jià)市場(chǎng)，由于進(jìn)口量大，對(duì)該地區(qū)的出口價(jià)格也直接影響到我國大蒜 的整體出口價(jià)格。 出口 市場(chǎng) 形勢(shì) 分析 中國大蒜出口基本情況 。 4．有一定的防癌、抗癌作用 據(jù)研究，大蒜對(duì)乳腺癌、結(jié)腸癌、膀胱癌有預(yù)防作用。 大蒜 精細(xì)化、深 加工 主要途徑有： (一 )加工成 營養(yǎng)價(jià)值 的產(chǎn)品 蒜頭中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、維生素 b1(硫胺素 )及尼 克酸含量，蒜苗中的蛋白質(zhì)、鉀、胡蘿卜素 (維生素 a 原 )、維生素 b維生素b2(核黃素 )、維生素 C(抗壞血酸 )及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白質(zhì)及維生素 C 含量，蒜黃中維生素 b1 及磷的含量在大宗蔬菜中是比較高的，并含有人體必需的多種氨基酸。大蒜系列產(chǎn)品的開發(fā)，解決了以前由于陰雨多而發(fā)生霉變 賣不出去的問題。目前，大蒜素在德國的銷量已超過大眾藥品阿司匹林，在英國每年銷售量為 6 億多片，在美國每年銷售額超過 3 億美元以上，在俄羅斯和日本近幾年的銷量也大大上升。 中牟大蒜 曾獲得馬來西亞國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)和 “99 昆明世博會(huì) ” 銀獎(jiǎng)，已注冊(cè)為 “ 中國星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品 ” 。中國是大蒜出口大國，目前已開發(fā)出的大蒜制品系列產(chǎn)品有：速凍蒜米、腌制蒜米、脫水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大 蒜、大蒜飲料等，均收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益。 4．農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，對(duì)于落實(shí)中央提出的推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的戰(zhàn)略部署，解放和發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民生活富裕具有重要意義。 建議 為保證項(xiàng)目建設(shè)能夠順利、穩(wěn)妥地進(jìn)行，提出以下幾點(diǎn)建議： 爭(zhēng)取政府在政策和融資等方面的支持，使項(xiàng)目建設(shè)有一個(gè)良好的外部環(huán)境。 ............................................................................................................... 21 我國大蒜出口市場(chǎng) 形勢(shì) 分析 ............................................................................................................... 24 4．工藝設(shè)備與技術(shù) ................................................... 30 大蒜制品主要設(shè)備 ................................................................................................................................. 30 大蒜制品工藝技術(shù)方案 ........................................................................................................................ 30 5．項(xiàng)目建設(shè)條件及方案 ............................................... 33 中牟縣情 簡(jiǎn)介 ......................................................................................................................................... 33 中牟的氣象條件 ..................................................................................................................................... 34 地貌及水文地質(zhì) ..................................................................................................................................... 35 ............................................................................................................................ 36 大蒜制品項(xiàng)目設(shè)備布置及水、 電、空調(diào) ........................................................................................... 36 主要原材料的來源與保證條件 ............................................................................................................ 37 6．環(huán)境保護(hù) ......................................................... 39 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 ................................................................................................................................. 39 環(huán)境保護(hù)執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及排放標(biāo)準(zhǔn) ............................................................................................... 39 施工期環(huán)境影響及治理措施 ................................................................................................................ 40 運(yùn)營期環(huán)境影響及治理措施 ................................................................................................................ 41 綠化 .......................................................................................................................................................... 41 7．消防及安全衛(wèi)生 ................................................... 42 2 消防 .......................................................................................................................................................... 42 工業(yè)衛(wèi)生 ................................................................................................................................................. 43 安全生產(chǎn) ................................................................................................................................................. 43 8．節(jié)能 ............................................................. 45 必要性 ...................................................................................................................................................... 45 節(jié)能依據(jù) ................................................................................................................................................. 45 節(jié)能原則 ................................................................................................................................................. 45 節(jié)能具體措施 ......................................................................................................................................... 46 9．企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 ............................................... 47 機(jī)構(gòu)設(shè)置 ................................................................................................................................................. 47 生產(chǎn)班制 ................................................................................................................................................. 47 勞動(dòng)定員 ................................................................................................................................................. 47 人員來源 ................................................................................................................................................. 48 人員培訓(xùn) ................................................................................................................................................. 48 ....................................................... 50 招標(biāo)原則 ............................................................................................................................................... 50 招標(biāo)范圍 ............................................................................................................