【正文】 雙皮奶 ? 材料 ? 一大碗蒙 牛 牛奶 （ 400ml左右）， 蛋清 二只，白砂糖二勺（或者不放糖放 煉乳 ，這樣會更香純） ? 雙皮奶 的做法 1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。 ，燒開水，加入拉面，煮幾分鐘到軟硬合適。 其它 面包 ? 材料 ? 高筋面粉 2杯，清水 1杯（實耗約 150ml）， 玉米油 （或其他無味 色拉油 ）20ML，白糖 1/8杯，鹽一丁點兒， 酵母 1小勺 ? 電飯煲面包 的做法 、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞 ，倒入面粉洞中，靜置 5分鐘 ，繼續(xù)將水揉入面粉中 ，繼續(xù)一點點加水 20秒內能被完全吸收為準 ，有耳垂般柔軟即可 ，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收 ，可以如下圖般被撐開 ，置于溫暖的地方發(fā)酵 2倍大 ，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中 2倍大 ，開始加熱至邊緣變黃，約 20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，面團漲到粘蓋兒了 …… ） ，繼續(xù)加熱 20分鐘后斷電，燜 10分鐘后出鍋 ?。∵@是粘破了的那面 ~ ~ 1 2 酸奶 ? 材料 ? 主料： 牛奶 ， 500g， 原味酸奶 ， 50g，工具：密封 保鮮盒1個，小勺 1把， 電飯煲 1個，輔料：開水，清水適量 ? 電飯煲做酸奶 的做法 1. 保鮮盒 +蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開水燙一下 2. 電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將 500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫熱 3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶 50g 4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻 5. 將保鮮盒的蓋子蓋好 6. 將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵 12小時即可 （這可是不加糖，沒有其他添加劑的原味酸奶哦！如果你喜歡甜味，那么，加上適量的蜂蜜，拌勻，就 ok了） 蛋糕 ? 材料 ? 面粉 1杯（普通一次性杯子大小，約 60克） 雞蛋 3個， 牛奶 半杯（面粉的一半），砂糖若干 ? 電飯煲做的蛋糕！ 的做法 首先將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散； 將面粉篩入，繼續(xù)打散；最后將牛奶倒入，充分攬拌，若加水果的可在此時加入。 另起鍋，熱鍋少許熱油，爆香蔥蒜，下入肥肉煸炒。開慢火把排骨放進鍋里煎，先把一邊煎成金黃，再翻一下煎另一面。 4：電飯煲蓋上蓋，按向煮飯鍵燜制十五分鐘到肉爛，白菜棉即可。 玉米排骨湯 ? 材料 ? 原料： 小排骨 300克 玉米 一根 胡蘿卜 一根 調料：蔥 姜 料酒 鹽 ? 玉米排骨湯 的做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結姜片備用。 3． 煮開后保溫 4個小時以上即可。 ? 南瓜小米粥 的做法 ，加些水浸泡 1小時； ，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉小火煮 1小時； 10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關火。米下鍋煮開 5分鐘，放魚片、黑木耳、豌豆用文火煮 20分中，撒入蔥花和香油、鹽、味精，可口的粥煮好了！ 五彩雞絲粥 ? 做法： ? 油鍋入雞絲炒至色白盛起。按下煮飯鍵蓋上鍋蓋，等到電鍋跳至保溫鍵后再燜約 5分鐘即可。將鍋洗凈后加入一捧米 ,開始煮 ,鍋開了以后切換控制檔改為 保溫 ,直到鍋里看不出明顯還有水了 .覺得合適了以后將罐頭魚 放在米飯上 ,罐頭汁倒在飯上。把羊湯晾的比較的涼。不用油啊什么的，健康又簡單。菜心切成半寸寬條狀。 4：然后就等著吧，直到電飯煲的燈跳到“保溫”為止。 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗凈。 電鍋燉雞湯 ? 材料 ? 雞塊 適量 豬瘦肉 1小塊、 紅棗 3 顆 (加一顆蜜栆 ) 、 香菇 5 個、 姜片 1片、水適量 ? 電鍋燉雞湯 的做法 ，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時，紅棗洗凈剪開 . 2杯水的量 . ，瘦肉，香菇，紅棗，姜片， (蜜棗 )放入不銹鋼盆里，放入水 .最后放入電鍋里，蓋上蓋 (不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了 ) ，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮干了，就可取出放入鹽，味精調味了 . 電飯鍋燉雞湯 ? 材料 ? 雞塊 ，適量， (小白不喜歡吃 雞胸肉 ， 雞脖子 ， 雞爪子 .平時買了 整雞我都把這些留著來煲湯 )， 豬瘦肉 ， 1小塊， 紅棗 ， 3，顆， (我喜歡加一顆蜜栆 )， 香菇 ， 5，個， 姜片 ， 1片，水適量 ? 電飯鍋燉雞湯 的做法 ，瘦肉洗凈瀝干水，香菇用水泡發(fā)半小時，紅棗洗凈剪開 . 2杯水的量 . ，瘦肉，香菇，紅棗，姜片， (蜜棗 )放入不銹鋼盆里，放入水 .最后放入電鍋里，蓋上蓋 (不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了 ) ，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮干了，就可取出放入鹽，味精調味了 . 電飯鍋版俄式蘇泊湯 ? 材料 ? 牛棒骨 600克， 大頭菜 （ 圓白菜 ） 300克， 西紅柿 500克，土豆 120克， 芹菜 50克， 洋蔥 50克， 香菜 20克， 姜片 、蔥段， 八角 34個， 香葉 23片， 料酒 1湯匙（ 15ml)， 干紅椒1個， 桂皮 1塊，鹽 1茶匙（ 5克） ? 電飯鍋版俄式蘇泊湯 的做法 牛棒骨放在電飯鍋中，加入足量的水，大概 57倍，放入姜片、蔥段、八角、香葉、料酒、干紅椒、桂皮煮 2小時左右。 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關置于 煮飯 檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入 .注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。 調入清酒、白砂糖和老抽，翻炒均勻后加入煮好的魔芋絲，蓋上蓋子，繼續(xù)燉煮 15分鐘，至土豆面軟。加鹽調味 小火燉 15分鐘。取出撒香蔥。 ，將包好餡的面團繼續(xù)發(fā)至 2倍大。在面餅上均勻地涂沫一層香蒜辣醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最后再均勻地擺上一層奶酪絲。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND